Најинтересните рецепти за вкусна торта од цреша

Тортата од цреша е сакана од возрасни и деца. Ова е деликатес што сакате да го пробате повторно и повторно. Неговата карактеристика е комбинација на слатко и кисело, кое одамна стана класика.

Сега можете да најдете многу начини да направите колачи со цреши што ќе го задоволат секој вкус. Меѓу разновидноста на рецепти, има неколку од најпопуларните. Ние ќе ги разгледаме денес.

„Зимска цреша“

Ова е умерено сладок десерт. Се заснова на тесто од бисквит, павлака и Бери. Успешната комбинација на производи го прави вкусот уникатен. Второто име на третманот е цреша во снегот торта.

Тестото се состои од:

400 грама брашно;
пакувања путер (со тежина од 200 грама) и иста количина маргарин;
200 грама шеќер;
4 јајца;
6 лажички какао;
2 лажички ванилин;
1 лажичка прашок за пециво (или смачкана сода).

Крем се подготвува врз основа на:

800 грама павлака;
400 грама цреши;
8 лажици шеќер во прав.

Чекор по чекор готвење:

Во тенџере стопете путер и маргарин, оставете да се изладат.
Комбинирајте шеќер со јајца, победи додека не се пена.
Во длабок сад измешајте растопен путер, маргарин, шлаг протеини, жолчки и шеќер во прав. Нежно измешајте. Во мали порции воведуваме брашно, какао и прашок за пециво. Мешајте го брашното.
Температурата во рерната треба да се чува на 180 степени. Достапниот волумен на тестот го делиме на 2 дела и секоја од нив ја печеме во осарлива форма 20 минути. Користете путер за да го подмачкате.
Исечете ги готовите колачи така што од 2 излегува 4.
Комбинирајте павлака со прав.
Отстранете ги семето од бобинки.
Ние ја маснотираме секоја торта со кисела павлака, ја менуваме со Бери.
Кога ќе се собере тортата Зимска цреша, изматете ја изобилно од сите страни со преостанатата крема и украсете ја со цреша. Доколку сакате, може да се попрска со кокос.

Брашното мора да се просејува. Ова ќе спречи мали остатоци да влезат во храната и да го збогатат брашното со кислород.

„Манастирска колиба“

Ова е прилично тежок десерт, како и процесот на неговата подготовка. Но, крајниот резултат вреди. Рецептот за торта од манастирот Изба со цреши користи конзервирана цреши. Ако ова не е достапно, можете да користите свежо, по што е над ниска топлина со шеќер.

Тестото од цреша од колачи е направено од:

брашно - 3,5 чаши;
путер или маргарин - 250 грама;
павлака - 1,5 чаши;
шеќер - 2 лажици;
нотка сол;
сода, оцет.

За пополнување ќе ви требаат:

2,5 чаши цреши;
3 чаши павлака;
5 грама шеќер од ванила.

Чекор-по-чекор подготовка на торта со цреша:

Изработка на тестото. Мешајте го брашното и направете мала депресија во неа. Додадете го маргаринот на неа, што треба малку да го загреете, и месете го. На добиената маса додадете павлака, шеќер, сол. Ние ја гаснеме содата со оцет и исто така ја испраќаме до тестото, измешајте ја до хомогена конзистентност. За ова можете да користите мешалка.
Завршете го готовото тесто со прилеплив филм и испратете го во фрижидер 1-2 часа.
По одреденото време, го делиме на 10 идентични делови, секој од нив е срушен, формираме тенка правоаголна плоча.
По целата должина на плочата, раширете ја црешата, со која се исцедува сокот и прицврстете ги рабовите. Треба да добиете 10 уредни ролни.
Ние ја поставуваме температурата во рерната на 180 степени, покријте го садот за печење со хартија за пергамент и ставете ги ролните на неа. Печете до златно кафеава боја (околу 10 минути).
Ние правиме крем. Комбинирајте шеќер со кисела павлака, размахване.
Ние им даваме на готовите ролни време да се изладат, поставете ги на садот во слоеви: 1 слој - 4 ролни, 2 слој - 3, 3 слоја - 2, 4 слој - 1 ролна. Секој слој е внимателно подмачкан со кисела павлака.
Ние ја испраќаме тортата натопена во фрижидер за еден ден.

"Цреша и Маскарпон"

Сунѓерска торта со цреши може да биде не само вкусна, туку и лесна за подготовка. Следниот воздушен, топење десерт во устата ќе ги погоди пупки за вкус дури и на најсложениот сладок заб. Ова е торта со цреши и маскарпон.

За да го подготвите тестот што ви треба:

3 јајца
чаша шеќер (без слајд);
чаша брашно (без слајд).

За полнење:

1,5 чаши маскарпон;
1,5 чаши крем (подобро е да се земе содржина на маснотии не повеќе од 35%);
чаша шеќер (без слајд).

Како украс ќе ви требаат:

100 грама бар чоколадо;
2 чаши цреши.

Чекор-по-чекор подготовка на торта со цреша:

Користејќи миксер, победи ги шеќерот и јајцата.
Додадете брашно во добиената маса и измешајте.
За тортата користиме одвојлива форма. Willе треба да биде добро подмачкано со путер. После тоа, можете да го ширите тестото и да го печете на 180 степени. Време за печење - 25 минути.
Ако користите цреши во вашиот сопствен сок, треба да го испуштите во штитник за да го соберете сокот. Willе се користи како импрегнација за тортата. Подмачкајте ги со оладена торта одозгора. Ако бобинки се земени од компот, тогаш можете да го користите како импрегнација.
На оладената торта ги шириме белците без семе.
За крем, го прекинуваме кремот со шеќер. Додадете го маскарпонот и размахване малку повеќе.
Истурете го кремот на слој од цреша. Пред да ја испратите тортата за да кисна во фрижидер (4 часа), посипете ја со рендано чоколадо.

Маскарпон може да се замени со павлака. За да го направите ова, мора да се стави во вреќа со платно, да се суспендира и да се остави да се исцеди 8-10 часа.

"Со цреши и урда"

Торта со цреши и урда има интересен вкус. Тој е многу нежен. Невозможно е да не се споменат придобивките од таков десерт, бидејќи содржи урда. За да се подготви оваа деликатес, се препорачува да се избере минималната содржина на маснотии.

Чоколадна торта со цреша, рецепт со која фотографија може да се види подолу, е исклучително едноставен за подготовка. Неговата подготовка е на рамото дури и за почетник готвач.

Состојки

2 чаши цреши;
120 грама путер;
шипка темно чоколадо;
нецелосна чаша шеќер;
4 јајца
нецелосна чаша брашно;
лажичка прашок за пециво;
1,5 чаши меко урда;
лажичка ванила;
нотка сол.

Готвење:

Се топи путерот, додајте го скршеното чоколадо на неа. Правете го тоа подобро во водена бања.
Во длабок сад со миксер, победи го шеќерот (50 грама), нотка сол со 2 јајца. Изладената чоколада додајте ја со путер, брашно и прашок за пециво. Измешајте ги сите состојки.
Ние правиме лесен крем. Урдата измешајте ја со 2 јајца и шеќер, победи со миксер.
Со путер, подмачкајте го садот за печење за разделување. Истурете една третина од тестото во неа, израмнете го во форма. На врвот на тестото, поставете половина од полнењето со урда и бобинки. На полнењето, ширете го вториот слој тесто (половина од преостанатиот волумен), потоа преостанатото полнење и црешите. Последниот слој на тортата е остатокот од тестото, што е рамномерно.
Печете ја тортата 50 минути. Ние се осигураме дека температурата во рерната се чува на 180 степени. Пред да го извадите од форма, треба да го оладите.

Панчо со цреша

Панчо торта со цреши е уште една варијанта на овој десерт. Тестото се подготвува врз основа на:

1,5 чаши брашно;
чаши шеќер;
1,5 чаши крем со содржина на маснотии од 33%;
4 јајца;
лажица какао;
2 лажички прашок за пециво.

Крем се подготвува од:

4 чаши павлака;
1,5 чаши крем;
чаши шеќер;
2 лажички ванилин шеќер
300 грама цреша цреши.

Willе украсуваме со чоколадо. Потребна е подна плочка. За да се стопи, потребни ви се и 30 грама путер.

Чекор-по-чекор подготовка:

Победете ги јајцата и шеќерот додека не се појави густа пена. Додадете крем и продолжете да ја мешате смесата. Додадете го прашокот за пециво, постепено воведете го брашното. Масата излегува дека е тенка, има униформа конзистентност.
Додадете какао во тестото.
За колачи за печење користиме калап за раздвојување. Ние го испраќаме во рерната (180 степени), извадете го по 30 минути.
Изладете го готовиот колач со бисквити, исечете ги на мали парчиња или скршете.
Ние правиме крем со кисела павлака, гранулиран шеќер и ванилин шеќер. Победете ги овие состојки, додадете крем и добијте густа маса.
Ние формираме торта во форма на слајд. Се шири сецкан бисквит во слоеви. Секој слој го премачкуваме со кисела павлака и го менуваме со бобинки.
Формираната торта се испраќа 2 часа за да се впие на ладно место. Потоа го добиваме, истурете ја чоколадната торта со шлаг од цреша (во водена бања треба да ги стопите чоколадото и путерот).