Како брзо да се готват гурманските третмани на сите времиња - пита со џем од јагода

„Среќата не е во колачи“, рече Кид за жал на својот пријател Карлсон во познатата детска приказна. Веројатно, тој не ја испроба мирисната пита со џем од јагода, која има нежен и рафиниран вкус. Оваа прекрасна деликатес може да се подготви во текот на целата година, и секогаш ќе предизвика пријатни чувства. Во зима, колачи ќе ве потсетат на нежно сонце, птици и бујна цветни градини. И во текот на летото - ќе служи како освежување на бери во пријатни вечери.

Можеби некој ќе размисли за тоа како најдобро да се направи пита од јагода, така што ќе излезе воздушно, нежно и со миризлив мирис. На крајот на краиштата, има многу различни опции и секоја од нив има свои кора од лимон. Всушност, начинот на создавање на добрите е прилично едноставен, па дури и младите експерти за кулинарски почетници можат да го направат. Потребно е само да се придржуваат кон препораките на специјалистите и пита со џем од јагода ќе стане омилен третман на целото семејство. Ајде да се обидеме да ги разбереме тајните на готвењето на ова печење со примерот на неколку популарни рецепти.

За пита од џем од јагода, погоден е само густ џем. Инаку, само се расипува и, се разбира, ги расипува колачињата.

Задоволство од Бери под песочната „постелка“

За многу години, тестото со краставици има посебно место во готвењето. Се користи за печење разни видови бисквити со полнење. Од него можете да направите и вкусна пита со џем од јагода за семејна забава со чај. За да го направите ова, соберете ги потребните состојки што го сочинуваат производот:

• пилешки јајца (2-3 парчиња);
• путер (не помалку од 200 g);
• гранулиран шеќер (една стандардна чаша);
• пченично брашно (околу 1,5 чаши);
• сода (лажичка);
• оцет
• сол на врвот на нож;
• џем од јагода (приближно 250 g);
• растително масло за подмачкување на калапот.

Количината на состојки може да се промени во зависност од големината на сервисот.

Чекор по чекор инструкции

Процесот на правење пита од јагода вклучува неколку едноставни операции што ќе ги прават дури и младите готвачи.

ЧЕКОР №1

Пилешкото јајца се вози во широк сад. Се додава шеќер. Прво промешајте со вилушка, а потоа со размахване или миксер. Масата треба да испадне бела, а волуменот треба да се зголеми.

Чекор 2

Потребната количина путер се става на топло место, така што станува мека конзистентност. После тоа, се воведува во масата на јајцата и повторно се мачка со размахване за да се добие хомогена структура.

Чекор број 3

Во лажица собираат сода и ја истураат со оцет. Добиениот производ е уредно комбиниран со мешавината на јајца.

Чекор 4

Брашно од пченица се просејува низ сито за да се одделат невидливите остатоци и да се храни со кислород. Потоа, месете го тестото со мека конзистентност, додавајќи брашно во мали делови.

Чекор број 5

Интензивно работејќи со вашите раце, тие формираат убава чинија со брашно. Главниот настан на овој едноставен рецепт за пита од јагоди е одвојувањето на тестото на два различни делови. Еден од нив е помал од другиот. Се завитка во филм за држење и се става во замрзнувач.

Чекор 6

Соодветен сад за печење се подмачкува со растително масло. Поголемиот дел од тестото се валани во лист, според формата на садот за печење (круг или квадрат). После тоа, внимателно поставете ги, правејќи ги страните, така што џемот не истекува. Формата за тестирање се става во фрижидер половина час.

Чекор број 7

Кога ќе истече времето, џем од јагода се става на работното парче. Направете го ова внимателно за да ја одржите формата за печење.

Чекор број 8

Мало парче тесто се вади од замрзнувачот и се нанесуваат на врвот на џемот со густ слој. Рерната се загрева на температура од 200 ° C, по што во неа се става пита. Печете најмалку 40 минути, постојано набудувајќи го процесот. Со формирање на златна кора, садот е изваден. Тие служат на тортата како сладок третман за семејна или пријателска чајна забава.

За чипови со брашно, препорачливо е да се користи ренде со голема подлога и широко поле.

Рецепт за летни пити од јагода

Летот на кулинарската мисла - невообичаено пополнување пита со џем од јагода

Очигледно е дека готвењето печење вклучува големи можности за креативност. Затоа, не треба да се плашите да фантазирате и да ги практикувате вашите идеи во пракса. Разгледајте го оригиналниот рецепт со фотографија од пита со џем од јагода и урда, која е лесна за подготовка во домашната кујна.

Список на потребни компоненти:

• една кутија маргарин;
• пилешки јајца (најмалку пет парчиња);
• гранулиран шеќер (осум лажици);
• премиум пченично брашно;
• шеќер од ванила;
• прашок за пециво или сода изгаснат со оцет;
• не-кисел урда (приближно 250 g);
• сол за контрастен вкус;
• џем од јагода или џем од густа конзистентност;
• растително масло.

Според овој рецепт со фотографија од пита од јагода, треба да извршите едноставни чекори:

1. Маргаринот се става во емајлиран сад, а потоа се става во водена бања. Кога ќе се стопи, додадете гранулиран шеќер. Промешајте и оставете да се излади. Потоа пилешкото јајца (2 парчиња) и прав од ванила се испраќаат во маргарин.
2. Пченичното брашно се просејува и се меша со прашок за пециво. Додадете ја во подготвената течност и месете го еластичното тесто, кое е поделено на три идентични делови. Двајца од нив се ставаат во замрзнувач 30 минути. 
3. Во согласност со рецептот, рерната се загрева за оваа пита од јагоди до максимална температура од 200 степени. Лист за печење или соодветна форма се подмачкува со растително масло и се подготвува полнење.
4. Урда се шири во сад со пилешки јајца (3 парчиња). Шеќерот се додава и се мати со блендер.
5. Тестото, кое не се лади, се вала во слој и се поставува на подмачкан сад за печење. Потоа изобилно е подмачкано со џем од јагоди. 
6. Grouse е време да се потсетиме на замрзнатите делови од тестото. Еден од нив се нанесуваат на џем со рамномерен слој со помош на груб ренде. И, тогаш урдата се истура врз тестото, нежно распрскувајќи ја по целата површина на работното парче. Покријте го полнењето со чипови од второ парче разладен производ.
7. Подготвениот десерт се става во рерната. Печете најмалку 25 минути, постојано набудувајќи го сопственото создавање за пиење чај.

Послужете пита со џем од јагода на вашиот омилен пијалок во последната фаза од семејниот оброк.

Лесен начин до вашата цел

Понекогаш после напорната работа, сакате да се однесувате на вкусните колачи, но немате доволно сила да го готвите. Идејата дека треба да се мачите со тестот предизвикува благ стрес и вознемиреност. Затоа, мора да го напуштите сонот за вкусен десерт.

Но, постои единствен начин на печење, кој не вложува многу напор. Претприемнички домаќинки прават пита со џем од јагода во бавен шпорет за кратко време и без многу напор. За садот, тие земаат едноставен сет на производи што веројатно ќе ги има во секоја кујна дома:

• пченично брашно (премија);
• кефир (содржина на маснотии 1%);
• шеќер
• пилешки јајца;
• џем од јагода (густа конзистентност);
• сода;
• путер.

Методот за правење пита од јагода во бавен шпорет се состои од едноставни операции.

Прво на сите, џемот се истура во сад. Потоа ставете сода бикарбона во неа. Промешајте и оставете 5 минути, така што ќе се изгаси.

Јајцата и гранулиран шеќер се мелат со размахване додека не се добие хомогена маса. После тоа, тие се истураат во кефир и добро се мешаат.

Добиената течност се комбинира со џем. Потоа пченичното брашно се просејува и се додава на делови во подготвената смеса. Готовото тесто се истура во сад подмачкан со путер. Оставете неколку минути за целосно растворање на брашното во течноста.

На бавниот шпорет, изберете ја опцијата "Печење". Поставете го времето - 50 минути. После тоа, чашата се става во уредот и се започнува процесот. Во тоа време, водителката може да се опушти и, затворајќи ги очите, сонува за вкусна торта од јагода.

После сигнал за завршување на печењето, производот почесто се остава во садот за тавче, така што малку ќе се олади, а потоа се служи со чај или омилено кафе.