Blackberry, или мирисот на шумата

Blackberry е многу вкусна и миризлива Бери. Се одликува со вкус, како и со висока продуктивност и голема содржина на витамини и други корисни материи. Постојат многу видови и сорти на капини.

Blackberry е името на неколку растителни видови од родот Rubus на семејството Пинк. На различни места во Русија, неколку видови од родот Рубус се нарекуваат со ова име, главно две: Rubus caesius L. и Rubus fruticosus L. Некои автори првиот од овие видови го нарекуваат капина, а вториот - куманика; други, напротив, го нарекуваат првиот од овие видови изгореници (позајмени од украинскиот јазик).

Во процесот на зреење, плодовите на капина се стекнуваат прво зелена, а потоа кафеаво, а потоа и светло црвено-кафеава боја. Зрелите капини се црни..

Двата вида се грмушки, од кои стебла и пука се засадени со трње; нивните пука од стебла се флексибилни, понекогаш растат, потоа лажат; во Rubus caesius, лисјата се тројни, долните понекогаш дури и со 5 лисја; во Rubus fruticosus, лисјата се состојат од 5 и 7 лисја.

Во Rubus caesius, плодовите се црни со сина облога, затоа, на некои места тие се нарекуваат тиркизна; Rubus fruticosus нема плакета. Сокот од овошјето е темноцрвен; вкусот е кисел, малку еластичен; во јужните земји, овие плодови се слатки. Може да се користи за правење џем. И двата вида се многу чести во умерените и топлите земји во Европа до Скандинавија и западниот дел на регионот Архангелск, вклучително.

Во Кавказ, овие видови, особено Rubus fruticosus, растат невообичаено, заедно со други грмушки што формираат непробојни густини.

Blackberry е близок роднина на малини.. Често се наоѓа во дивината во Русија.
Најчеста е црната сива боја (Rubus caesius). Неговите пука се покриени со мали нестабилни шила, а таа е таа што формира непробојни прекривки на шумските расчистувачи, во клисурите, во близина на реките и потоците. Очигледно, заради ова, капината доби уште едно популарно име - глуви малини.

Вкупно, повеќе од 200 видови капина се познати во Евроазија и Северна Америка. Повеќето од нив се природни хибридни форми; грмушки кои растат од 50 см на 3-7 м.

Како малини, пукањата од капина имаат двогодишен развој циклус: во првата година растат, лепат пупки, во втората година вршат плод и умираат.

Црната црница цути кон крајот на јуни, што значи дека цвеќињата не се оштетени од пролетните мразови и бобинките зреат годишно и обилно. Овошје - сложени drupes (како малини), темно виолетова, црна или црвена боја, често со цут.

Градина капина е поделена во две групи:

Еже, или Куманица, со директно стебло
Росијаника - со притаени пука

Исто така, постои средна форма - полу-ширење.

Кај сорти со висок раст, високите (3-4 метри или повеќе) пука се изобилно покриени со трње. Притаен имаат поголеми и сочни плодови, згора на тоа, тие зреат порано и се повеќе плодни. Но, притаен стебла ја комплицираат грижата за растението, покрај тоа, рошата не е отпорна, и затоа е поретка.

Меѓу куманите има многу зимски цврсти сорти погодни за одгледување во централна Русија.

Росилникките се многу барани на топлина, во услови на централна Русија тие мора да бидат опфатени за зимата.

Слетување

Како малини, пукањата од капина имаат двегодишен развој циклус: во првата година тие растат, ги поставуваат пупките, во втората носат и умираат. Црната црница цути доцна - во јуни, што значи, како што е веќе забележано, цвеќињата не се оштетени од пролетни мразови и бобинките зреат годишно и обилно.

Капините вроди со плод наскоро, во втората година и редовно. Тоа е скромен - расте на најразлични почви. Тој не сака само карбонат (тоа е под влијание на хлороза) и солење. Одговора на хранење. Највисоки приноси дава на оплодените, добро исцедени јамки. Водењето со вода не толерира.

Бидејќи капините не се доволно отпорни на мраз во централна Русија, за тоа треба да се изберат места што се заштитени од студени ветрови и добро загреани од сонцето.

Поразумно е да се засади капина во пролетта. За секоја грмушка се подготвува саден сад со димензии 40 х 40 х 40 см. Пред садењето, на неа се додаваат 5-6 кг (половина кофа) добро расипано ѓубриво, 100-150 g суперфосфат, 40-50 g ѓубрива поташа, и темелно се мешаат со земја. Подобро е да ги наполните корените со природна почва (за да избегнете изгореници), а збогатената почва да ја ставите во јама на врвот. Садници од корен од капина се поставени на растојание од 0,8-1 m едни од други; растојанието помеѓу редовите е 1,8-2 м.

Кога садите хибриди на мувла и малина-капина, мора да се земе предвид каква ќе биде големината на возрасната грмушка. Таписерии за капини треба да бидат високи најмалку 2 m. Кога во форма на вентилатор, растојанието помеѓу растенијата треба да биде најмалку 2,5-3,5 m.

Одделното поставување плодни и растечки стебла ја олеснува грижата за растенијата и бербата. Најлесен начин за одделување на поставеноста е да се испратат плодните пука во една насока, а нови во друга. Со методот на формирање на вентилаторот, плодните пука се во форма на вентилатори, една по една, десно и лево, а во центарот се поставени нови. Кога се формираат јажиња, пукањата со плодови се насочени по жицата, а нови се оставени во центарот. Кога се формираат од бранови, пукањата со плод се насочени од бранови по долните редови, а младите по горните.

Младите пука се врзани во текот на летото додека растат. Старите плодни стебла, кои повеќе нема да произведуваат бобинки, се сечат во близина на земјата и се отстрануваат од локацијата.

Во средната зона на Русија, капината не е доволно отпорна на мраз, па ќе мора да се грижите за успешно зимување.

За зима, грмушки од нестабилни капини се поставени на земја. За да не ги оштетите растенијата, можете да ги поставите заедно со шарките - нежно извадете ги потпорите и спуштете го целото слетување. Врвовите на грмушките се покриени со тресет и лисја одозгора, подоцна - тие се покриени со снег.

Во пролетта, грмушките мора да се отворат пред да се издува бубрезите и да се формира градинарски. Односно, за да ги скратите премногу распрснетите пука на растот на тековната година (исечете од третина до половина од должината на пука), закачете ги пукачките расте во непожелна насока.

Нега

Грижата за растенијата од капина се состои од наводнување, ѓубрење, одржување на почвата во редови во лабава состојба, уништување плевели и дополнителни потомци. Особено најголема потреба од влага за време на зреењето на бобинки.

За да се одржи влажноста на почвата, особено во сувите лета, неопходно е да се наводнуваат капини за време на растот на пука и јајниците, во спротивно може да изгубите принос: бобинките стануваат мали, суви и паѓаат пред да созреат. Корисно е да се спроведат во октомври и зимски зимски насади на капини.

Во иднина, еднаш на секои 2-3 години, под растенијата капина се нанесуваат 4-6 кг расипано ѓубриво или компост на 1 м2, а во годините помеѓу примената на органските ѓубрива, минерални, на пример, се применуваат 20-30 гр нитрофосфат на 1 м2. Експертите веруваат дека капините, како малините, се многу корисни за да се хранат во јуни со инфузии со вода од лопен или пилешко ѓубриво, разредени во сооднос 1: 4-6 и 1: 10-12.

Специјалистите даваат различни препораки за формирање грмушки од капина.

Во исправени сорти, стеблата најчесто се скратуваат во есен на иста висина - 1,6-1,8 м. Во пролетта, се отстрануваат врвовите оштетени од мраз. Со сериозно оштетување, стеблата се пресечени во добро формиран бубрежен бубрег. Кај сортите со завивачки врвови, стеблата се скратуваат на точката на навлегување. Во мај-јуни се спроведува нормализација на ново растечките пука. Обично тие оставаат 6-8 парчиња на 1 грмушка (или 12-16 парчиња на 1 метар ред), отстранувајќи ги сите неразвиени и надвор од редови. Последователно, сите новите пука кога ќе достигнат висина од 8-10 см се отсечени.

Многу важен настан што го зголемува приносот следната година е пинцета, или отстранување на врвот на пука. Оваа постапка придонесува за будење на латералните бубрези, формирање на гранки. Ова доведува до зголемување на областа на плодни. Пикање е задолжително кога расте исправена капина. Во првата година од животот на пукањата, кога ќе достигнат висина од 90-120 см, тие го поминуваат првото градинарење на рабницата за 7-12 см. Откако страничните пука растат назад, тие се скратуваат на 40-50 см. Оваа градинарски спречува латералните пука да растат многу долго, правејќи ја грмушката повеќе компактен.

Во втората година по садењето, нови пука од тековната година, како што растат, се фиксираат на шахтите во спротивна насока од минатогодишните плодни стебла. Така, со овој систем на формирање, грмушките веднаш се поделени на две половини, поставени во различни насоки.

Во есента, по бербата, плодното стебло е отсечено во основата, а следната година новите млади пука ќе го заземат своето местошто треба да бидат врзани за шарите на ист начин.

Одгледување

Црна капи, директно растечки, Куманица, пропагиран главно од лигнирани и зелени потомства и корења од корен. Коренот потомство на капина е формиран малку. Неговите хоризонтални корени се подлабоки од малина, така што потомците имаат слаб разгранет корен систем. Експертите препорачуваат да ја земат предвид оваа карактеристика кога копаат потомство од корен.

Најефективниот метод на размножување на директен раст со сечи на корен: во рана пролет, тие ископаат парчиња корени со дијаметар од 6-8 мм и должина од 10-15 см и ги засадуваат на постојано место, поставувајќи ги хоризонтално во почвата на длабочина од 7-10 см.

Притаен капина, или мувла, и хибриди од малина и капина формираат многу малку потомство или воопшто не ги формираат. Зафаќајќи ги врвовите и зелените сечи се користат за размножување на овие растенија.. Врвовите се вкоренети многу едноставно: на крајот на август, краевите на пукањата се свиткани на земја, искривени на лак, поставени во јама длабока 10 см, донесувајќи ги врвовите долги 10 см на површината, закачени на земја со метални степени, а покриени со плодна влажна почва.

Постои уште една опција за искоренување на апикални слоеви. Кога младите пукања на замена достигнуваат висина од 60-90 см, тие се закопчени, како резултат на што се формираат странични пука на нив во средината на летото. На местото за засадување, почвата е ископана до длабочина од 15 см, се прави хумус под копањето, а потоа се ископа жлеб до длабочина не повеќе од 10 см и врвот на пука е поставен до дното, закачен на земја со метални степени, покриен со плодна почва и напои.

Во странство, саден материјал на капини во големи количини се добива со методот на клонална микропропагација на вештачки хранливи материи. Истовремено со репродукција, растението се подобрува од многу патогени. Значи, во Италија, за едно растение малини (капини) добиени со употреба на ткивна култура, има 3 растенија одгледувани на вообичаен начин. Во САД и Канада, овој сооднос е 1: 6 и 1: 100, соодветно.

Сорти

„Агавам“ - Многу стара американска сорта, една од најтешките. Ги издржува мразовите до -42 ° C, само овошните пупки се оштетени на -27-30 ° C. Растенијата се моќни. Пукањата се високи, во облик на лак, фацетирани, силно нежните. Бобинки со тежина од околу 3 g, црна, слатко-кисела, миризлива. Тие започнуваат да созреваат во почетокот - средината на август. Продуктивност од 3-4 кг од грмушка. Сортата е отпорна на карцином на антрахноза, 'рѓа и стебло.

„Дароу“ - Доста зимско-тврда американска сорта, издржува мразови до -30-35 ° C. Грмушката е моќна, со директно бодливи пука. Бобинки со тежина до 3,5 g, конусна форма, црна, сјајна, кисело-слатка. Периодот на зреење е продолжен. Сортата е плодна.

„Вилсон Ерли“. Пукањата се одгледување директно или опаѓаат, со мали шила, високи 1,5-2 м. Бобинките се виолетово-црни, овални, со тежина од околу 2 гр. Таа е релативно зимска-тврда, згора на тоа, таа е една од најраните сорти. Цветни започнува во втората половина на мај, зреењето на бобинки - од средината на јули до крајот на август. Тој е отпорен на антрахноза и 'рѓа.

'Лукреција ' - Стара американска притаена сорта. Грмушката е моќна, со бројни пука покриени со тенки шилести трње. Независно, погодено од антрахноза. Бобинки се големи, црни, рано зреат.

„Изобилство“. Сортата ја одгледуваше Иван Мичурин. Грмушката е моќна, со долги притаени пука покриени со силни свиткани шила. Продуктивноста е голема. Плодовите се големи, со тежина од 6-10 g, слатки и кисели, зреат доцна. Во централна Русија, „обилниот“ треба да биде засолниште за зимата.

Безглавни сорти на капини - „Торнфри“, „Лохнес“, „Хал без да се сруши“, „Честер без снага“, „Смутсем“, „црн сатен“ стануваат сè попопуларни.. Сите тие се ниско-зимски отпорни и на средната лента им треба засолниште.

Болести и штетници

'Рѓа влијае на лисја и млади пука, носи околу 60% од земјоделските култури. Болеста се манифестира во присуство на спори, кои во почетокот на летото во форма на леплива маса на мали портокалово-кафени точки (расејувајќи додека зреат) ги покриваат стеблото, листовите на лисјата и др. Наскоро, целата оваа леплива маса се суши, формирајќи филм и се појавуваат првите вистински спори на габата. Зафатениот дел од стеблото потемнува, на него се појавуваат чирови. Следната година, мицелиумот останува жив, расте и предизвикува предвремена смрт на стеблата.
Главниот метод на борба со 'рѓа - трескање паднати лисја што се изгорени. 'Рѓа, исто така, влијае на капини кога има недостаток на влага во почвата кога растенијата се ослабени. Во случај на суво време, потребно е наводнување. Во пролетта, треба да ги проверите растенијата и да ги отстраните задебелените лисја, слабите гранки. На првиот знак на 'рѓа, капините можат да се испрскаат со инфузија на лук. Земете 300 гр лук, мелете во мелница за месо, истурете 3 литри топла вода. Инсистирајте на ден, филтрирајте и разредете во 10 литри вода, испрскајте ги растенијата во попладневните часови. Оваа дрога штити од инфекции на 'рѓа и други болести, како и афиди и крлежи. Бордо мешавината е ефикасна (400 гр бакар сулфат + 40 гр вар на 10 л вода), процесирајте додека не се отворат пупките.

Антрахноза - Честа болест на капини и малини.
Болеста влијае на сите воздушни органи на растението, но особено пука и лисја. Болеста се манифестира на почетокот на летото на млади пука и потомство од корен, кои штотуку излегоа од почвата, а на нив се појавуваат пурпурни дамки. Последователно, тие се зголемуваат, се продлабочуваат во кортикалното ткиво, претворајќи се во сивкави чирови со пурпурни рабови и испукано ткиво во средина. Кората околу раните се ексфолира во закрпи. На листовите, местата се мали, заоблени, кои се зголемуваат, достигнувајќи 3 mm во дијаметар. На плодните четки, дамките формираат прстен и предизвикуваат да се посакаат заедно со бобинки. На зрели плодови се формираат сиви рани, плодовите се исушат, незрелите бобинки се претвораат кафеави, деформирани, исушени. Габата што предизвикува антраконоза влијае само на малини и капини. Тексас, Izobilnaya сорти се отпорни на антрахноза.
Метод на борба. Боровинки и малини се уништуваат заедно со корените, изгорени, а само зеленчук може да се посее на ова место.

Виолетово Анѓелковиќ (Дидела)) влијае на пука, пупки, ливчиња и, во помала мерка, остава. Кај заболените растенија, пупките умираат, лисјата паѓаат и се сушат. Развојот на болеста придонесува за прекумерно задебелување на насадите, висока влажност. Особено болни растенија оштетени од магла од матични жолчни канали.
Контролни меркикако кај 'рѓата и антрахнозата.

Септорија (бела Анѓелковиќ). Развојот на болеста придонесува за влажно време. На листовите се појавуваат заоблени бледо кафеави, а потоа и со бели гранични точки. Подоцна, дамките се спојуваат, погоденото ткиво се претвора во кафеава боја, се распаѓа и испаѓа.Остава лисја и тенки гранчиња, бобинки изгние.
Контролни меркикако кај антрахнозата.

Прашкаста мувла - габична болест. Предизвикувачкиот агенс е печурката Сферотек; таа влијае на бобинки, особено при влажно време. На бобинки се појавува бела облога, тие стануваат непривлечни и без вкус.
Контролни меркикако со 'рѓа и виолетова Анѓелковиќ.

Midолчката пушка ги оштетува младите пука и ги предизвикува да се исушат. Сите растенија треба да се исечат и изгорат..

Машини пукаат aphids, weevils, малина буба. Пука каде живеат штетниците, замрзнуваат и исушуваат. Неопходно е да се прска со Fitoverm (2 ml на 10 литри вода), или Kinmiks (2,5 ml на 10 литри вода), третманот треба да се спроведе во текот на сезоната на растење.

Покрај одличниот вкус и надворешната убавина, капините имаат корисни и лековити (лековити) својства.

Капините се богати со гликоза, фруктоза, витамин Ц, каротин, органски киселини и токофероли. Како резултат на корисни својства, капините се користат за лекување на болести на бубрезите, мочниот меур, дијабетес и воспаление на зглобовите.