Во оваа статија ќе ги најдете највкусните празни места со црвеникавици за зимата. Докажани рецепти за секој вкус со фотографии и видеа!
Подготвени црвени рибизли за зима - вкусни рецепти
Мека мармалад со мелено црвенкав
Состав:
- 1 кг црвена рибизла,
- 600,0 шеќери.
Готвење:
Ставете ги бобинките во тенџере, додадете малку вода, затворете го капакот и варете додека не омекне. Потоа протријте низ сито, измешајте со шеќер и варете додека не се зготви, вриејќи ја масата до 1 кг.
Џем од црвеникавици
Во ова видео се нуди вкусен рецепт за џем од црвеникавранка, ве советуваме да го гледате.
Cелеми со ѓубре
Готвење:
- Намачкајте 1 кг црвена рибизла, додадете 1 чаша вода, зовријте, вирус преку чакал, исцедете го сокот добро.
- Истурете 1, 25 кг шеќер во сокот и гответе над висока топлина 30 минути од моментот на вриење, а потоа направете тест: ако сокот се згусне за 10 минути, тогаш желе е подготвена, ако сокот остане течен, готвењето треба да се продолжи.
- Elеле треба да биде дебела како и обичниот желе со желатин.
- Подготвени да се излади џем од желе и се става во тегли.
Леќата за месо од црвена рибизла
Состав:
- 1 литар сок од црвена рибизла,
- 100 гр шеќер.
Готвење:
- Додадете шеќер во свежо исцедениот сок од црвенкалка и се вари до една третина од волуменот.
- Истурете топло во шишиња од половина литар или лименки, веднаш плута.
- Овој зачин се служи со јадења од месо или риба, скара.
Црвенкалка во сопствениот сок
- За да го подготвиме Бериот во свој сок, мора да се одвои од четките, темелно да се измие, исуши и загрева во тенџере под капакот, така што тие ќе го пуштат сокот.
- Пренесете ги топлите бобинки во загреани тегли и кондензирајте ги, така што тие се покриени со сок одозгора. Пастеризирајте на 90 ° С.
Виноживо вино
Состав:
- 1 литар сок од рибизла
- 1 кг шеќер
- 2 литри вода.
Готвење:
- Измијте ги црвените рибизли, извадете ги гранките, мелете со дрвен крекер во длабок сад и добро исцедете го сокот.
- Истурете во шише, додадете шеќер и вода и ставете да ферментира 3-4 недели.
- Содржината на теглата малку се меша со чиста дрвена лажица.
- Кога сокот ќе се расчисти, цврсто процедете низ густа крпа или филтрирајте хартија, шише и плута.
Дали е можно да се замрзнат црвените рибизли?
Замрзнување на црвени рибизли не е широко распространето. Меѓутоа, кога се замрзнати на големо, бобинки со црвени овошни сорти ја задржуваат својата нормална боја и пријатен вкус.
Се надеваме дека уживате во овие празни места во црвенило!
Бон апетит !!!
