Свинскиот клупа печен во рерната има изненадувачки нежен вкус. Ова се постигнува благодарение на специјалната технологија за готвење, кога месото е целосно заситено со свои маснотии и зачини. Секоја домаќинка може да го разгали своето домаќинство со таков производ, главната работа е да има соодветен рецепт на белешката.
Најдобрата суровина за садот е задниот дел од ногата, која се наоѓа над коленото. Покрај тоа, животното не смее да биде постаро од 2 години.
Едноставна опција за почетници
Честопати, неискусните готвачи се плашат од тоа како да готват ново јадење. Совети од добри пријатели или чекор-по-чекор рецепти ќе помогнат во олеснување на стресот. Размислете за една од наједноставните опции.
За да се готви свинското клупаче печено во рерната, прво соберете го потребниот сет на производи:
- месо;
- голем кромид;
- морков;
- солта.
Следно, се фаќате за бизнис:
- Водата се истура во волуметриска тава. Донесете до вриење и растворете ја солта во неа, а потоа отстранете ја од топлина.
- Зеленчукот се подготвува со лупење и лупење на истите.
- Кога саламура ќе се олади, спуштете ја тетивата, кромидот, морковот во неа. Покријте и оставете 2 часа. Тогаш течноста во која имало месо се исцеди, заменувајќи ја со чиста. После тоа, се врие во чиста солена вода околу 4 часа.
- Пред да ја испечете запалката, загрејте ја рерната на 200 степени. Подмачкајте сад за печење со маснотии и ставете го месото на неа. Печете околу 45 минути. Кога ќе помине означеното време, рерната е исклучена, а месото се остава уште 25 минути.
За да се добие одличен вкус, зовриената нога се суши, а потоа се отпушта со употреба на горилник на гас. Поради ова, мириса малку на чад, што е врв на ова јадење.
Послужете ја свинската копачка печена во рерната со компири или задушена зелка.
Ароматично месо со лук
Навивачите на зачинета храна претпочитаат да готват ајкула печена во рерната со разни зачини кои ви се при рака. Најчесто тоа е пиперка, лук или сенф. Дури и ако земете барем една состојка, добивате одлично јадење. За да го готвите, ќе ви требаат следниве компоненти:
- свинска копачка;
- црн пипер во форма на прав;
- збир на зачини за месо;
- растително масло;
- мајонез;
- лук
- солта.
Чекор-по-чекор инструкции за создавање сад:
- Свинската запалка темелно се мие во топла вода. Ако остатоците од влакната се видливи на кожата, се третира со оган. Resителите на становите го прават ова преку вклучениот горилник на шпорет на гас.
- Месото е поставено на кујнска табла и се прави длабок засек по должината на коската за да се отстрани внимателно. Изведете ја оваа акција, полека, така што што е можно помалку месо останува на коската. Следно, свртете ја опашката и тријте го со активни движења на прстите, сол и зачини.
- Лукот се лупи. Измијте се под проточна вода и поминете низ специјален печат. Потоа тријте месо од сите страни.
- Следниот чекор - јатката е либерално намачкана со мајонез и надвор и внатре. Надворешната страна е дополнително попрскана со сол и зачини. За да добиете вкусна свинска копачка печена во рерната, рецептот вклучува процес на мариноване. За да го направите ова, оставете го месото 3 часа. Се става во затворен сад, испраќајќи го на студ.
- По овој период, месото се вади од фрижидерот. Подготвени се две ленти фолија, а во центарот е поставен врат. Потоа испрскајте со сончогледово масло, завиткајте и ставете го на сад за печење.
- Рерната се загрева на приближно 200 степени. Ставете ја калапот во неа и печете 2 часа. 15 минути пред садот да биде подготвен, јатката е отстранета, фолијата се отвора и повторно се испраќа во рерната додека не се формира златна кора.
На трпезариите, свинско мележ во фолија, печено во рерна, служено со компири или ориз. 
Важно е да го зачините со сос од домати, сенф и свежи билки.
Одлично јадење со ноти на антички Прага
Оние што имаат доволно среќа да го посетат стариот дел од чешката престолнина, од прва рака знаат какви добрите се подготвени за тамошните туристи. Особено сакам да го забележам печениот коњски свињи. Неговата арома и сочноста не можат да се мешаат со ништо, но можете да ја готвите дома. Во принцип, ова е најчестата фурна кај пивото, печена во рерната. За нејзина подготовка, тие земаат едноставен сет на состојки:
- пиво (по можност темно);
- свинско месо (тенк);
- морков;
- лук
- целер;
- ловоров лисја;
- каранфилче;
- бибер;
- семе од кавер;
- сенф во форма на зрна (на француски);
- коријандер;
- мед;
- солта.
Тајната на готвењето се состои од такви едноставни операции. Прво, месото темелно се мие, а преостанатите влакната се отстрануваат. Следно, исечете ги на мали парчиња, по што тие се ставаат во тава, се истураат со пиво и се ставаат на оган.
Кога месото ќе зоврие, извадете ја пената како што изгледа. Потоа во супата се ставаат целер, каранфилче со лук, ловорол и зачини. 
Гответе најмалку 2 часа, повремено мешајќи. Во исто време се подготвува сосот: 1 лажица мед се раствора во мала количина супа. Потоа додадете сенф, коријандер, семе од каруа. Сите се мешаат темелно.
Варено свинско месо се вади од тавата, така што малку се суши и се лади. После тоа, се шири на сад за печење, истурете многу сос и испратете до загреана рерна.
За да го направите месото сочно, на секои 30 минути, се истура со супа од пиво и зачинета сос.
Запалената зготвена според таков рецепт, печена во рерната, е украсена со зелена боја. Служи како главен курс со пире од компири, леќата или оризова каша. Може да се потенцира со суво вино или вотка.
Размислете за друга опција за подготовка на ова јадење со употреба на пиво.
Список на состојки:
- свинска копачка;
- неколку кромид;
- моркови;
- пиво за маринада;
- зачини
- ловоров;
- чили сос;
- солта.
Беше забележано дека чекор-по-чекор рецепти за тенкови печени во рерната со помош на почетници со фотографии, полесно создаваат ремек-дела со свои раце.
Процесот на готвење се состои од едноставни чекори:
- Измиената амбала се става во тава. Истурете ладна вода, така што го покрива месото. Потоа додадете 0,5 л пиво, зачини, сол, ловор, моркови, кромид и вриејте 60 минути.
- Кога свинското месо е подготвено, се става на сад за печење, а потоа се става во рерната уште еден час. Оптималната температура не треба да надминува 180 степени.
- Додека шалката се пече, во тавата се истура чаша супа, каде што врееше месото. На него се додава чили сос, се меша и се вари на тивок оган додека не се добие густа маса.
- Послужете чинија со зелена салата, истурајќи го зготвениот сос.
Апетитот свинско копачка печено во ракав
Секоја домаќинка сака да ги задоволи своите домаќинства со вкусно јадење. И за ова не е неопходно да се чека празникот. Вкусното сочно месо со крцкава златна кора сигурно ќе им се допадне на возрасните и децата кои се собираат за семеен оброк. Станува збор за печена свинска нож во рерната во ракавот. За садот се земаат едноставни компоненти:
- свинско месо (тенк);
- неколку чешниња лук;
- сенф
- куркума
- сос од соја;
- бибер од различни видови;
- ловоров лист;
- солта.
Традиционалниот начин на готвење:
- Прво темелно измијте ја запалката. Потоа направете длабоки засеци, каде што се поставени чешнињата лук.
- Подгответе ја маринадата. За да го направите ова, ставете сос од соја сенф, бибер и куркума. Следно, темелно подмачкајте ја целата површина на тетивата, оставајќи ја половина час.
- Загрејте ја рерната на 200 степени. Месото се пакува во ракав, а потоа се става во рерната. Печете час и половина.
- Така што кора се формира на тетивата, ракавот се сече и се пече уште 15 минути.
- Послужете го садот во ладна форма со помфрит. Со цел подобро да се асимилираат месото, тие нудат зелени и салати од зеленчук.
Проверете ја подготвеноста на свинско месо со остар нож. Ако за време на пункцијата има чиста течност истекува од месото, време е да ја исклучите рерната.
Рецепт на чешка шинк
Свинско квака со зеленчук
Многумина ќе се согласат дека месото е прекрасно комбинирано со зеленчук. Дури и во зима, претприемнички готвачи ги користат замрзнати. И подгответе чинија со такви производи:
- мала големина;
- моркови;
- брокула
- тиква
- грав;
- зачини
- сол;
- растителна маст.
Опцијата за готвење се состои од едноставни операции. Прво на сите, месото се нанесуваат со зачини измешани со сол. Завиткајте во лист фолија, се шири на садот за печење. Со цел да се испече фунтата во фолијата во рерната, тие ја загреваат на температура од 200 степени, а дури потоа го положуваат месото.
По 2 часа, тавата е извадена од рерната, фолијата се сече и повторно се испраќа на огнот. Кога кората се формира, по околу 15 минути, месото повторно се извадува, но сега околу него се става зеленчук. Печете уште 20 минути. Подобро е да го сервирате готовиот сад додека е топло, во спротивно, ќе го изгуби рафинираниот вкус и арома.
