„Она што нема да го сретнете во сибирската тајга, патем, што сочинува повеќе од 50 проценти од шумите на нашата татковина! Дури и вашиот сопствен, сибирски ананас е тука.
Во раната пролет, малку луѓе ќе бидат привлечени од висок дво-метарски грмушка или мало дрво со плетени гранки густо покриени со остри трње. Да, и во почетокот на летото, освен ако не се стесни долги лисја со необична сребрена боја, ова растение ќе привлече внимание. Дури и за време на цветни (крајот на април - почеток на мај), едно лице нема да ги задржи очите на обичните зелено-жолти цвеќиња. Но, од крајот на летото до доцна есен, нејзините долги годишни пука се целосно покриени со мали светли портокалови плодови кои остануваат на нив скоро цела зима. Затоа тие го нарекоа ова растение морето buckthorn. Во тоа време, едвај некој ќе ја помине покрај себе рамнодушно, а на Изложбата на достигнувања на националната економија на СССР во Москва, не помалку испитувачки посетители преполн во близина на морскиот брег од кој било друг кибернетски изложба. Расте тука не полошо отколку во природни услови.
Море Бактурн (Море-Батурн)Морето е огромно во балтичките држави, Молдавија, регионот на Црното Море, Кавказ и Централна Азија, но Сибир може да се смета за вистинска татковина. Овде постои можност да се видат шумите од морското дно (за жал, тие често не се експлоатираат економски). Оттука нејзината слава отиде низ целата земја.
Сибирците долго време ги сакаа своите необични плодови и гордо ги нарекуваат сибирски ананас. Точно, големината на плодовите на морското дно не може да се спореди со ананас, но тие не се инфериорни во однос на нив ниту по арома, ниту по вкус, или во хранливи и особено лековити квалитети.
„Плодовите на нашиот морскиот двор се неспоредливи“, велат Сибирците. Можеби ова е некои претерувања, но дури и во старите денови гостопримливите жители на Сибир ги воодушевија посетителите со изненадувачки вкусен, миризлив желе од морско дно, џем, џем, тинктури и ликери. Современите истражувачи ги препознале и исклучителните хранливи квалитети на морето и неговите витални лековити својства. Да не зборувам за високата содржина на витамин Ц и каротин (провитамин А), кои често се наоѓаат во други растенија, овошјето од морско гној содржи и витамини Б1, Б2, како и особено редок витамин Е, кој ја збогатува активноста на ендокрините жлезди и го регулира метаболизмот во кожата . Корисноста на плодовите на морското дно е подобрена и со значителната количина гликоза, фруктоза, храна пектини, азотни и танини во нив. Витаминот Ц во плодовите на морето, има голема отпорност и е добро зачуван дури и за време на готвењето и сушењето.
Море Бактурн (Море-Батурн)Конечно, морското масло од buckthorn е високо ценето, што се акумулира во овошна каша до 8 проценти. Овошјето на морето, кое му се должни, му должам светла портокалова или жолтеникава боја и нежна арома на ананас. Маслото содржи и супстанции со високи лековити својства. Маслото од морското дно е препорачано од Научниот совет на Министерството за здравство на СССР за лекување на голем број на болести: рани што не се лекуваат и по постоперативноста, изгореници, смрзнатини. Во народната, особено античката монголска и тибетанска медицина, плодовите и лисјата на морското грозје биле широко користени во третманот на ревматизам, заболувања на желудникот и кожата. Лековитите својства на младите гранки и лисја од морето, биле користени и во античка Грција: тие третирале не само со луѓето таму, туку и со воени коњи.
Овошјето достигнува целосна зрелост во септември. Тие не паѓаат долго време и остануваат на гранки до почетокот на пролетта, само што постепено ја губат својата осветленост; зимските птици со големо задоволство ги јадеа. Семето на морето на buckthorn е многу мало - околу 80 илјади за килограм. Тие се посеани во есен на ниска температура (стратификација).
Море Бактурн (Море-Батурн)© Q, A, O, P, Space
Морето buckthorn е едно од најчестите растенија во нашата земја. Само во Алтај зафаќа околу 10 илјади хектари, а во целата земја стотици илјади хектари. Илјадници тони плодови од морето доаѓаат од шумските шуми. Isално е што нивното собирање и употреба не е секогаш добро организирано, ние малку се грижиме за ова исклучително скромно, но изненадувачки корисно растение. Сè уште не сме кажале ништо за неговото медоносно дрво, за тврдото, мало слојно, жолтеникаво дрво, користено за вртење.
Морето не се плаши ниту од силни мразови мразови, ниту од продолжени суши на југот на нашата земја. Таа се чувствува добро на различни почви, па дури и на лабава песок. Благодарение на можноста лесно да растат на страните со пијалоци од корен, совршено ги поправа стрмните падини, падините на автопатите и железниците и ја спречува подвижноста на лабавиот песок. Како растение со нодули бактерии на своите корени, ја збогатува почвата со азот.
Биолошки, морското дно е слично на многу диоексни растенија, како што има и машки и женски лица. При култивирање на морето, еден маж треба да биде засаден на осум до девет примероци од женски пол. И вреди да се одгледува.
Линкови до материјали:
- С. Ивченко - Книга за дрвјата
