Ананас добредојде на тропските предели

Првите Европејци што пробале ананас биле морнари од каравелата на Санта Марија, кои се приближиле кон бреговите на Америка во 1493 година. Кристофер Колумбо, кој командуваше со караванот, го направи овој запис: „Изгледа како бор конус, но двојно поголема во големина, ова овошје е одлично по вкус, меко, сочно и многу здраво“. Ананасот дојде во Европа кон крајот на 15 век захаросан. До Азија и Африка - кон крајот на 16 век. Ананасите беа одгледувани и во Русија, прво само во кралските оранжерии во близина на Санкт Петербург, а потоа и во многу зимски градини. Познато е дека во 19 век во Украина, до 80 сорти ананас се одгледувале во жариштата и се извезувале во Европа со 3.000 фунти годишно. Денес, главни производители и снабдувачи на ананас се Филипините, Тајланд, Хаваи, Кенија, Јужна Африка, Малезија, Тајван, Виетнам и Австралија. Индијците обдарија ананас со магични сили и ги користеа сите делови на растението за да заздрават и спроведат магични ритуали.

Ананас (лат. Ананас), името на Тајланд е Сапарото - повеќегодишна билка, припаѓа на семејството бромелиа (Bromeliaceae). Ананасот се одгледува уште од XVI век во многу тропски земји, бруто производство на овошје е околу 3 милиони тони. Во тропските региони на Америка растат 8 видови на ова егзотично овошно растение. Од средината на 17 век, тој се одгледува во ботанички градини, оранжерии и оранжерии. Во Русија, овошје од ананас се одгледува во оранжерии од 18 век, па дури и се извезува во странство.

Сите култивирани сорти на ананас, кои се десерт и конзерви, припаѓаат на истиот вид - културен ананас. Ова е повеќегодишна билка со кратки стебленца 20-30 см висока, на која има розета со голем број месести остава до еден метар. Во основата на овој излез (круна) се развиваат многу потомци. На врвот на стеблото, соцветен ананас, кој се состои од индивидуални плодови, се собира во inflorescence; тие завршуваат во горниот дел со еден куп лисја. На врвот на стеблото во inflorescence се собираат цвеќиња. Пинесто овошје се добива како резултат на растот на фетусот со месести bracts и стебло. Некои сорти имаат трње на рабовите на листовите. Големите, сочни и ароматични плодови од ананас имаат сладок и кисел вкус и обично достигнуваат до 2 кг, во ретки случаи - до 15 кг.

Ананасот се отстранува од насадите малку незрели со цел да се донесе од јужната татковина до далечните потрошувачи во соодветна продажлива форма, сепак, ова честопати негативно влијае на неговиот квалитет.. Незрелиот колапс ги гори не само усните, туку и рацете. По зреењето, тие се здобиваат со исклучителен вкус со карактеристична пријатна арома слична на јагоди. Овошје од ананас се конзумира не само свежо, туку се преработува и во сокови, овошни пијалоци, џемови, конзерви, замрзнати итн.

Нега

Ананасот може да се одгледува во просторијата, користејќи како саден материјал розета од лисја исечена од врвот на овошјето. Исечете го излезот на самото дно на овошјето, без пулпа, исплакнете го во розов раствор на калиум перманганат, посипете го со пепел и оставете да се исуши 5-6 часа. После тоа, излезот се засадува во тенџере со капацитет не повеќе од 0,6 l. На дното на садот се истура дренажа, а потоа се става лабава земјена мешавина која се состои од почва од трева, лисја хумус, песок и тресет во сооднос 1: 2: 1: 1. Мешавина од лист хумус и песок во сооднос 1: 1 се истура на врвот на слој од 3 см. Во центарот на тенџерето се прави дупка со длабочина од 2-2,5 см со дијаметар малку поголем од дијаметарот на излезот. Во него се истура малку сецкан јаглен, така што врвот на излезот не изгние. Сокетот е спуштен во вдлабнатина, по што земјата е добро урне. На рабовите на садот, се ставаат 2-4 стапчиња и на нив е прикачен штекер со јажиња. Почвата се навлажнува, на тенџере се става транспарентна пластична кеса и се става на светло место. Сокетот е вкоренет на температура од 25-27 C. Во зима, ставете чинија на батеријата и ставете сад со рачка на неа. По 1,5-2 месеци, корените се формираат и почнуваат да растат нови лисја. Пластичната кеса се отстранува само 2 месеци по искоренувањето. Кај возрасен ананас, страничните слоеви често растат на основата на стеблото. Тие се вкоренети на ист начин како и излезот од врвот на плодноста.

Ананасите се трансплантираат, како по правило, на годишно ниво, малку зголемување на капацитетот на тенџерето. Коренскиот врат е закопан за 0,5 см, се пресадува само со претовар без да се уништува кома на земјата. Коренскиот систем на ананас е многу мал, така што дури и возрасно растение се чува во садови од 3-4 литри. Составот на подлогата е ист како за време на искоренувањето. Лесниот хумус може да се замени со старо расипано ѓубриво. Почвата треба да биде лабава, хранлива и да има киселинска реакција со pH 4-6.

Кога одгледувате ананас, не заборавајте да го почитувате режимот на температура. Во лето, температурата треба да биде 28-30 ° C, иако ананасот расте добро на 25 ° C. Во топли сончеви денови, фабриката се носи надвор, но ако во текот на ноќта температурата падне под 16-18 ° C, тогаш се внесува во просторијата. Во зима, се чува на температура од 22-24 ° C. Температурата во просторијата не треба да биде пониска од 18 ° C, во спротивно ананасот ќе престане да расте, а потоа ќе умре.

Хипотермијата на кореновиот систем е штетна за растението, така што не се става на прозорецот, туку на прозорецот на маса или специјален цветник. Садот можете да го ставите на батеријата со тоа што ќе ставите таблета под неа. Во зима, растението мора да биде осветлено со флуоресцентна светилка.

Ананасот се напои со дожд или се топи вода. Таквата вода се чува долго време, без да се губат неговите квалитети. Можете да користите прилагодена или зовриена вода, закиселувајќи ја со лимонска или оксална киселина до pH 5-6. Киселоста на водата се проверува со универзална лагмус-хартија за индикатори. Водата за наводнување се загрева до 30 ° С. При наводнување со обична вода без закиселување, растението се развива многу слабо. Наводнување на растението, водата се влева во излезот. Преголемото водење на вода доведува до гниење на корените, така што помеѓу наводнувањата земјата треба малку да се исуши. Покрај правилното наводнување, ананасот има потреба од чести прскање со топла вода.

На секои 10-15 дена, фабриката се храни со течни комплексни минерални ѓубрива, како и внимателно филтрирана инфузија на коњско или кравјо ѓубриво. Бидете сигурни дека прскајте го ананасот 1-2 пати месечно и истурете го со закиселен раствор на железо сулфат по брзина од 1 g на 1 литар вода. Решението се истура во излезот. Алкални ѓубрива, како што се дрво пепел и вар, не се користат; фабриката не ги толерира.

Со соодветна грижа, ананасот започнува да дава плод во 3-4-та година. Обично на оваа возраст, должината на нејзините лисја достигнува 80-90 см. Возрасен ананас може да се направи за да цвета и да вроди со плод со тоа што ќе го дезинфицира со чад. За да го направите ова, ставете на растение густа пластична кеса, веднаш до садот 10 минути ставете неколку јаглен за пушење, наб smokingудувајќи ги мерките на безбедност. Постапката се повторува 2-3 пати со интервал од 7-10 дена. Обично, по 2-2,5 месеци, inflorescence се појавува од центарот на излезот, а по 3,5-4 месеци, овошјето созрева. Масата на зрело овошје е 0,3-1 кг.

Големина и форма на садови за култура на ананас

Всушност, фабриката се развива добро во секое јадење. За ананас, подобро е да се земе тенџере со низок, но широк дијаметар. Оваа форма одговара на карактеристиките на растението: нејзиниот корен систем се наоѓа во горниот слој на окелата и не оди длабоко надолу. Широките јадења придонесуваат за подобра аерација на почвата, што е многу важно за оваа култура. Интересно е да се напомене дека во услови на природен раст, секое растение од ананас има две нивоа на корени. Првиот се состои од тенки корени и се наоѓа скоро на самата површина на почвата. Вториот вклучува тенки, радијално лоцирани корени што се протегаат 1-1,2 m длабоко во почвата.Користите од ананас може да се формираат и во axils на листовите. Под поволни услови, аксиларните корени растат многу, достигнувајќи го капакот на почвата. Во големи простории каде дозволува простор, големи примероци се трансплантираат во широки емајлирани резервоари. Фабриката развива моќен коренски систем, така што во такви услови е можно да се добијат овошја со тежина до 1,5 кг.

И покрај добрата хигроскопност на почвата, не треба да се заборави за потребата од дренажни дупки. Дома, фабриката е најдобро трансплантирана во топлата сезонакога температурата на почвата на прозорецот е + 20 + 25 ° C. Во овој случај, можете да сметате на добар опстанок за време на трансплантацијата. Не една, туку неколку дупки се прават на дното на садот. На дното лежеше дренажа (1,5-2 см), која се користи како проширена глина, мали парчиња јаглен, скршена тула. Подготвената почва се истура на врвот. Пред трансплантацијата, смесата се пареа за да се избегне влегување на патогени микроби во неа. Фабриката е отстранета од стариот волумен и внимателно се пренесува на нов. Во исто време, тие се сигурни дека малите честички на почвата што се придржуваат до корените не се распаѓаат. Поставете ги корените хоризонтално, посипете ги со земја.

Длабочината на садење е важен детал во земјоделската технологија на семејството бромелиад. Ананасот нема специфичен корен врат, така што опасноста од продлабочување за време на трансплантацијата исчезнува. Покрај тоа, фабриката треба да биде специјално закопана 2-3 см под претходното ниво. Ова придонесува за нејзина подобра консолидација и развој на помоќен коренски систем во споредба со копнениот дел, важно е фабриката да седи цврсто во почвата.

По трансплантацијата, ананасот изобилно се напои со топол (+30 ° C) бледо розов раствор на калиум перманганат. Се препорачува ново-трансплантираната фабрика да биде врзана за штипки заглавени во иста земја.. По 2-3 недели, портата е отстранета. Ананасите се наоѓаат на југот или југоисточниот прозорец. Ниту изгорените зраци на сонцето нема да му наштетат на растението во текот на летото. Не може да се тврди дека на прозорците со кои се соочува северната страна тие воопшто нема да растат. Точно, нивниот развој се забавува и практично е невозможно да се постигне плод.

Одгледување

Во собни услови, ананасот главно се размножува вегетативно (по круната), користејќи розета од лисја формирана на врвот на овошјето, како и странични и базални процеси. Овие вегетативни органи се појавуваат, како по правило, кога плодот на растението или по него. Тие се вкоренети на ист начин, со единствена разлика во тоа што врвот на плодноста е отсечен со остар чист нож пред да се искорени, а страничните и базалните процеси нежно се пробиваат. Апикалниот излез е отсечен само од целосно зреен фетус. Долните процеси на растението може да се вкорени кога нивната должина достигнува приближно 15-20 см од основата.

Пред садење во подлогата, подготвените пука издржат 4-7 дена. За тоа време, местото на сечењето е покриено со приклучок за ткиво, што спречува навлегување на патогени бактерии во непосредни ткива и моментално гниење. Сечењето треба да биде мазно и да нема жици. Најдобро е парчето да се исуши на темно место на собна температура, висијќи го пукањето на јажето со парче нагоре и листовите надолу.

Одделениот ананас може да биде без вода неколку месеци. После тоа, исто така, ќе се вкорени безбедно. Овој имот на сите растенија од семејството бромелиад. Во природата, тие акумулираат влага во центарот на розетата на лисјата, така што безболно толерираат суви периоди од годината.

Кога сечењето се зараснува, пукањето се става на коренот. За поголема гаранција дека расад не изгние, како резултат на ткиво на плута се прав во прав со сецкан јаглен. Постојат неколку варијанти на подлога за засадување, но најдобриот, добро воспоставен неколку години, е како што следува: тревкава земја, тресет, лиснато земјиште, пилевина од бреза, груб песок (3: 2: 2: 2: 1). Сите овие компоненти се темелно измешани и ставени во сад, каде што ќе извршат искоренување. Подлогата не треба да се набива, треба да биде лабава. За садење пука земете мал (10-15 см) сад. Ширината на неговата голема улога не игра. За таа цел, обичните садови за цвеќиња од керамика без декоративно обложување се добри. Подготвениот процес внимателно се внесува во лабава подлога. Длабочина на вградување 2,5-3 см.

По садењето, подлогата се пролева со топол (+ 40 ° C) розов раствор на калиум перманганат. За да се одржи целокупната влажност за време на искоренувањето, процесот е покриен со стаклена тегла или пластична кеса. Четири прачки се фиксирани околу растението во почвата, така што тие се повисоки од горните лисја на процесот. Оваа чудна ограда ги штити лисјата од контакт со полиетилен. И капките кондензат акумулирани на филмот нема да паднат на лисјата, што е многу важно. Сите формирани кондензат постепено се исцедуваат по theидовите на торбата во почвата. Постои еден вид природна циркулација на вода, што ќе го спаси lубовникот од непотребни грижи за одржување на влажноста на подлогата. Од подолу, за да го поправите филмот, најдобро е да користите обична гума. Таа цврсто ќе ја притисне торбата наспроти wallsидовите на садот.

Така, процесот е подготвен за искоренување. Неговата локација за време на искоренувањето не е многу важна. Единствено е важно температурата на подлогата во никој случај да не падне под +25 степени. В. Осветлување може да биде кое било. Пожелно е да се стави процесот на вкоренетост под директните, жешкото зраци на сонцето. Добро се развива во просторија со слаба осветленост. Сличен метод на репродукција се користи при одгледување на сите растенија од семејството бромелиад.

Постои уште еден метод на репродукција - семе. Но, за услови во затворен простор тоа не е доволно соодветно - тоа е трудоинтензивно, бара одредено знаење. Згора на тоа, ананасот е растително опрашено растение и за да се добие семе, потребни се два истовремено цветни примероци. Растенија од ананас израснат од сеидба имаат тенденција да ги наследуваат карактеристиките на двајцата родители. Но, во исто време, во повеќето случаи тие задржуваат просечни знаци. Вегетативниот метод во планот на селекција е посовршен. Најголемите плодови, како што покажува искуството, се формираат на растенија одгледувани од апикална розета на плодност.

Тешко е да се каже колку време минува времето процес на искоренување. Сето тоа зависи од условите и усогласеноста со правилата на земјоделската технологија за искоренување. Времето на траење се движи од еден до два месеци. Првите знаци на искоренување се појавата на млади светло зелени лисја од центарот на излезот. Во овој случај, старите лисја малку се распаѓаат од основата на оската. По искоренувањето, можете да започнете со пресадување, претходно подготвувајќи ја подлогата за понатамошно одгледување. Во моментов, во лабораторијата, воспоставен е методот на клонирање на ананас, кој овозможува да се зачуваат сите квалитети на мајчиното растение и да се добие голема количина на саден материјал. Во иднина, loversубителите на декоративно градинарство во затворено ќе можат да го користат овој метод на размножување.

Сорти

Во културата, ананасот има огромен број сорти, но не сите се докажале во светската пракса, така што ќе зборуваме само за најдобрите.

Кајан - Најстарата и најраспространета сорта. Неговиот опсег е широк: Куба, Хаваи, Австралија, Индија и други земји од тропската зона. Лисјата немаат трње.Месото на овошјето е бледо жолто, обликот е цилиндрично. Нутритивните квалитети се високи. Фабриката е отпорна на болести. Кореновиот систем е мал. Оваа сорта, според научниците, основач на културата на ананас, таа одамна ја одгледуваат Индијанците.

Црвен шпански - отпорен на гниење на корен. Фабриката е моќна, шилести лисја. Плодот е сферичен, кружен, со влакнести пулпа. Вкусот на месото е кисел. Содржината на шеќер е просечна. Сортата е честа појава на југ.

Кралица - рана зрела сорта, има шилести, тврди лисја. Пулпата е темно жолта, не влакнеста. Главниот недостаток е малата големина на овошјето. Дистрибуирана во културата во Австралија, Јужна Африка.

Овие сорти имаат голем број клонови, па описот може да се земе само како основа. Кога одгледувате ананас дома, не земајте специјални сорти. На плантажа во простории, растение понекогаш губи одредени сорти карактеристики, па затоа е неопходно да се изберат подобрени форми директно во домашната градина.

Болести и штетници

Во споредба со другите овошни култури во затворен простор, ананасот страда малку од болести и штетници. Најчестиот штетник од ананас е лажен штит. Не е тешко да се уништи на ананас, бидејќи по првата генерација овој штетник умира. За превенција, корисно е да го испрскате растението со слаб раствор на калиум перманганат и да ги чувате листовите чисти.

Во зима, поради ниската температура за време на обилното наводнување, мувла се формира на wallsидовите на садот. Мора да се измие веднаш со топла вода. Ако топол воздух доаѓа во постројката од батеријата за централно греење, тогаш треба да бидете сигурни дека сувиот, топол воздух не се влегува директно на листовите од ананас. Од ова, врвовите на листовите почнуваат брзо да се исушат. Спуштањето на температурата во зима со силно наводнување доведува до распаѓање на кореновиот систем. Имаше случаи кога целосно исчезна, а фабриката пропадна. Коренот на корен е многу честа болест на ананас кога се одгледува дома. Кога се открие, долниот дел од трупот се сече на живо ткиво и искоренувањето на растението е целосно повторено, како што е опишано погоре.