Козите се сметаат за едно од првите животни припитомени од луѓето. Одгледувани денес кози раси имаат млечни производи, месо, волна и долу. Исто така, во светот има многу средни сорти што им овозможуваат на сточарите да добиваат од стадото висока продуктивност во два или три насока.
Најпопуларните меѓу руските сопственици на приватни земјоделски стопанства и фарми се раси млечни производи, месо и млечни производи и специјализација од месо и волна, а повеќе од половина од вкупниот број на животни се одгледува за производство на млеко.
Фотографиите и описите на расите кози кои се здобија со најголема популарност во земјата ќе им помогнат на одгледувачите почетници да се движат по постојната разновидност и повнимателно да пристапат кон составот на своето стадо кози.
Зананска раса на кози
Европскиот лидер во популарност и продуктивност со право се смета за раса на кози од Санан, која беше именувана за областа во швајцарските Алпи, каде се одгледува. Швајцарија стана родно место на неколку познати раси на кози, што не изненадува. Областа со поволна клима и бујна трева се чини дека е создадена за млечни производи, но планинскиот терен не е секогаш погоден за пасење на главниот снабдувач на млеко - крави. Затоа, брзорастечката, скромен и зад еден куп трева што лесно се искачуваше на повеќето недостапни стрмни кози стана забожен за многу швајцарски селани.
Расата Санани на кози се роди како резултат на народната селекција. Голем, од 50 до 90 кг тежина, тврди животни покажуваат одлично производство на млеко. Alesенките се крајно плодни, а козата што се раѓа е силна и претежно одржлива. Ако просечната тежина на бебето при раѓање е 1,5-3 кг, тогаш до годината коза или коза тежат 10 пати повеќе.
Во текот на годината, возрасна жена дава околу 650 литри млеко со содржина на маснотии од околу 4%. Доењето трае до 300 дена.
И козите од расата Заанен дојдоа во Русија пред скоро сто години. За тоа време, животните ја потврдија својата непретенциозност, лесна прилагодливост на различни климатски услови и најголема продуктивност на млеко. Врз основа на најдобрите претставници на оваа раса кози, добиени се бројни линии од педигре и нови раси.
Сепак, дури и овој вид, одамна познат на луѓето, е способен да претстави изненадувања. Белите кози од расата Зааненски понекогаш имаат сиви или кафеави кози. Овој феномен е поврзан со манифестација на рецесивен ген, чии носители се некои чистокрвни претставници. Таквите кози не се помалку продуктивни од нивните бели мајки, но далеку од секогаш се одгледуваат на размножување.
Кози од Тогенбург
Друга стара швајцарска раса на кози го добила името по кантонот Тогенбург, каде што се развива и поддржува историски уште од 18 век. Морската кожа Тогегенбург неодамна предизвика неколку европски раси. И нејзината крв е во залиха на руски, британски и чешки кози.
Ако ги споредиме животните од оваа раса кози со Занански, тогаш тие се многу поголеми. Тежината на, на пример, козата од Тогенбург е 60 кг, а нејзините роднини од Саантентал се потешки од 15-30 кг. Козите се претежно кафеави во разни нијанси со бели белези на нозете, ушите и главата.
Опишаните швајцарски животни се млечни кози од мирис, што е важно за добивање не само здрави, туку навистина вкусни производи.
Расата кози од Тогенбург покажува пристојно производство на млеко. Коза за 260 - 300 дена доење годишно може да произведе до 1000 литри млеко.
Руска бела раса на кози
Една од најпопуларните раси на кози во Русија, добиена врз основа на животни од Заански, стана руско бело. Претставниците на овој вид скоро секогаш имаат бел костум, големи димензии, одлична плодност и висок принос на млеко. За една година, коза се молзува до 300 дена, додека се даваат до 500 литри млеко со содржина на маснотии до 5%. Козите се претежно рогови. Палтото на животните е краток, тврд, скоро без подвлакно.
Англо-нубиски кози
Англо-нубиските кози можат да претставуваат правец на месо и млечни производи. Античка, историски формирана на камените пустини во Северен Судан, расата со векови ја користеле локалните жители како универзална и крајно скромен. Интересот од Европејците за прв пат го покажаа француските и англиските колонијалисти.
Затоа, кога ќе видите опис или фотографија на рајска раса на кози, треба да знаете дека очигледно зборуваме за модерни англо-нубиски животни. Како резултат на вкрстување на скромен африкански кози со британски индивидуалци, беше добиена нова сорта. Англо-нубинските кози имаат необичен изглед, големи димензии и интересни податоци за месо и млечни производи.
Откриена, со обесени уши, женките можат да пораснат и до 80 кг, а истите големи машки можат да пораснат и до 130 кг. Растот на коза кај возрасни често достигнува 90 см кај секнатите.
Animивотните се скромен по изглед и состав на добиточна храна, додека даваат дури 800 литри многу масно млеко годишно. Погоден за пиење и правење млечна киселина, урда и производи од сирење, суровините содржат најмногу 8% маснотии.
Козари џуџести кози
Малите кози од Камерун се раширија не само во својата татковина, туку и во голем број европски земји, поради нивната скромна големина, бележат непретенциозност и пристоен квалитет на млеко и месо. Ако верувате во легендата, тогаш во стариот свет џуџест кози се качија на бродовите на рибарите и пиратите. Theивотните биле толку каприциозни што лесно издржаа повеќемесечни патувања, покрај тоа што екипажот го снабдуваше со млеко и свежо месо.
Денес, популарноста на животните е поткрепена со фактот дека тоа е раса на млечни кози од без мирис. Козјо месо од оваа раса нема ниту непријатен вкус.
Алпска раса на кози
Во алпските региони на европските земји историски развиле свои сорти млечни и месни и млечни кози. Сите овие животни се карактеризираат со брза прилагодување кон новите услови, непретенциозност, висока продуктивност и благодатна карактеристика на карпите. На почетокот на минатиот век, американските одгледувачи поставија цел да добијат раса кози што ги комбинираат сите позитивни аспекти на алпското население на домашните кози.
Според фотографиите и описите на расата алпски кози, во неговото формирање учествувале животни од Швајцарија, Франција, Италија и други земји на континентот. Како резултат, козите добија огромен спектар на гени, изразени, на пример, во прекрасна боја на бебиња родени во алпски кози.
Бур кози
Денес, козите се одгледуваат не само за млеко и волна, туку и за месо. Таквите раси се лесно препознатливи од развиените мускули, посилен скелет. И кози од Бур, извезени од јужна Африка пред околу сто години, можат да послужат како пример.
Тежината на возрасна коза од оваа раса достигнува 130 кг, женката е полесна 30-35 кг. По изглед, расата Буер има многу сличности со друг африкански вид - англо-нубиски кози.
Современите кози на Бур се рано зрели, се карактеризираат со висока стапка на раст и издржливост. Тие ретко се разболуваат и што е најважно, имаат исклучително вкусно месо, без најмал знак на карактеристичен мирис.
Браун чешки кози
Историјата на чешката раса на кози потекнува од околу еден век, иако му беше даден официјален статус само во 70-тите години на минатиот век. При креирањето на чешки кози, учествуваа производители на најдобри алпски сорти. Резултатот од работата за размножување ги надмина сите очекувања. Theивотните од оваа пребирлива, тврда раса на кози брзо се обновуваат од една во друга диета, можат да бидат во пасиште долго време и лесно можат да издржат долги премини на планините.
Чешката коза достигнува тежина од 50 кг, машките се еден и пол пати потежок. За една година, приносот на таква коза достигнува 800 литри. Во исто време, млекото нема непријатен мирис или вкус и, со содржина на маснотии од околу 3,5%, има густа текстура и висока содржина на лактоза.
Кози од Ангора
Иако козите од Ангора се сметаат за еден од најмалите претставници на родот, тие се вреднуваат на исто ниво со другите популарни сорти. Оваа античка раса се поздравува од Блискиот исток, од Турција и Курдистан. Animивотните, навикнати на планинска остро менување на климата, се покриени со долга тенка коса со мавтана виткана коса. Тежината на возрасните, во зависност од полот, се движи од 35 до 55 кг. И козите и козите имаат рогови.
Волната е позната по својот сјај, јачина на влакната и квалитетот. Главната боја е расата коза - бела. Таквата волна е највредна, иако можете да видите сиви, па дури и црни кози од Ангора.
