Пијалоци со брусница, рецепт на кои ви нудиме да готвите, се направени уште од многу античко време. Причината за популарноста на овој пијалок лежи не само во пријатен вкус, туку и во голем број на витамини, други елементи во трагови. Морсот е корисен и за деца и за возрасни. Особено се препорачува за употреба во зима и пролет. Кога недостаток на витамини влијае на здравјето и благосостојбата на секоја личност. Се должи на фактот дека овој пијалок во големи количини содржи витамин Ц, тој е во состојба да го зајакне имунолошкиот систем, да се бори против настинки и вирусни заболувања. Подолу ќе научите како да направите сок од брусница за да го направите вкусен и да ги зачувате сите витамини.
Класичен пијалок
Таквиот пијалок ја освежува и ја гаси жедта. Многу е вкусно разладено. Ова е рецепт за пијалок од брусница со плодови што бабите сè уште го подготвуваа. Иако модерните технологии се користат за нејзина подготовка, излегува дека не е помалку вкусен и здрав.
За рецептот што ви треба:
- 2 литри вода;
- 1 лажица масло свежи бобинки;
- 150 гр. шеќер.
Процес на готвење:
- Исплакнете ги брусницата темелно под чешма.
- Ставете ги бобинките во блендер и исецкајте во кашава состојба.
- Преклопете го чизкерот во два слоја, пренесете ја смесата во неа и добро исцедете го сокот.
- Истурете ладна вода во тенџере, ставете да зоврие, ставете ја оброк од брусница што останува во газа и се вари 5 до 10 минути.
- По ова, добро исцедете така што нема да останат честички од Бери.
- Истурете ја супата во тава, додадете свежо исцеден сок од брусница, шеќер и врие.
Оставете неколку минути да инсистираат и можете да пиете. Таквиот пијалок треба да се чува во фрижидер околу три дена.
За време на подготовката на овошни пијалоци, се препорачува да се користат само стакло, керамички, пластични или емајлирани садови. Брусницата има киселини кои негативно влијаат на металните контејнери. Оксидирајќи, тие ослободуваат штетни материи во пијалокот.
Замрзнат пијалок од овошје
Многу луѓе се прашуваат како да готват овошен сок од замрзнати брусница. Популарноста на замрзнатите производи се објаснува со фактот дека оваа Бери, дури и по многу месеци складирање во замрзнувач, ги задржува скоро сите елементи во трагови. Затоа, пијалок од него излегува не помалку корисен отколку од свежите брусница. Таков производ можете да купите во супермаркет скоро цела година. Затоа, ако немате свежи бобинки, но сакате да пиете пијалок, ви нудиме замрзнат рецепт за пијалок од овошје од брусница.
За пијалок ќе ви требаат:
- 500 гр. бобинки;
- 2 - 2,5 л вода;
- 250 гр шеќер.
Процес на готвење:
- Ставете ги бобинките во сад со чаша или емајл, покријте го со шеќер и мелете до хомогена конзистентност.
- Пренесете во тенџере, додадете вода, ставете мал оган, доведете до вриење.
- Извадете ја од шпоретот, оставете ја да се вари половина час, исцедете низ чизми. Пијалокот е подготвен!
При одмрзнување на бобинки, не се препорачува употреба на микробранова печка. Подобро е да се остават замрзнатите бобинки да се одмрзнат на собна температура. Ова ќе заштеди повеќе корисни елементи во трагови и овошниот сок од замрзнати брусница ќе испаднат вкусно.
Сок од брусница со ѓумбир
Gумбирот додава суптилен, пријатен вкус на пијалокот. Покрај тоа, комбинацијата на овие состојки има одлични својства за чистење.
За пијалок ќе ви требаат:
- 1 лажица масло со рид од бобинки;
- 10 гр. свеж корен од ѓумбир;
- 1 лажица масло шеќер (повеќе или помалку, по вкус);
- 1, 5 литри ладна вода.
Метод на готвење:
- Бришење на брусница со шеќер додека не се изедначи.
- Ставете ја масата во тава, истурете чиста, ладна вода, доведете до вриење.
- Измијте го коренот од ѓумбир, излупете и решеткирајте ги со најмали дупки или мелете со блендер до состојба на пулпа.
- Ставете ѓумбир во топол пијалок и оставете го половина час.
- Преклопете газа неколку пати и исцедете го овошниот пијалок.
Количината на шеќер во рецептот може да варира по ваш вкус. Покрај тоа, количината на користен сладок производ зависи од бобинки. Колку се зрели, толку помалку шеќер ќе биде потребен.
Овошен пијалок со мед
Овој пијалок се препорачува да се пие наутро. Тоа не само што енергизира, туку и корисно влијае на сите системи и органи. Следно, ќе научите како да направите сок од брусница со мед.
За рецептот ќе ви требаат:
- 1, 5 л вода;
- 1,5 суп.л-патки. брусница;
- 100 гр. душо
Процес на готвење:
- Исплакнете ги бобинките под проточна вода и оставете ги да се исцедат.
- Мелење со блендер или рачно, користејќи здроби.
- Пренесете сè во тенџере, наполнете со вода и загревајте без да зоврие.
- Процедете го добиениот состав преку сито или неколку топчиња газа.
- Ставете мед во сокот и темелно измешајте.
Кул овошен пијалок и пијте го.
Медот се додава само во разладениот пијалок. Овој сладок третман не може да се готви, во спротивно ќе изгуби корисни елементи во трагови.
Рецепт без готвење
Поради фактот дека рецептот за подготовка на пијалоци од брусница овошје не користи термичка обработка, пијалокот ги задржува сите витамини што се наоѓаат во свежите бобинки.
За рецептот ќе ви бидат потребни следниве состојки:
- 1 кг бобинки;
- 500 гр. шеќер
- 2, 5 - 3 литри вода.
Метод на готвење:
- Измијте ги бобинките веднаш под проточна вода, а потоа истурете ја зовриена вода.
- Мелете ги брусницата во состојба на пире.
- Врие вода и се лади.
- Истурете ја бери торта со вода, измешајте добро и оставете да отстои околу половина час.
- Добиениот пијалок филтрирајте го преку чизли.
- Додадете гранулиран шеќер и темелно измешајте.
Морс е подготвен!
Морс е подготвен!Сок од брусница со портокал
Рецепт за пиење со брусница за рецепти за оние кои навистина не го сакаат вкусот на оваа Бери. Портокалот не само што ќе ја зголеми количината на витамин Ц во пијалокот, туку ќе додаде и белешка од цитрус.
Задолжителни производи:
- 500 гр. бобинки од брусница;
- 1 лажица масло шеќер
- 1 голема портокалова;
- 1, 5 л вода.
Процес на готвење:
- Измијте брусница, исецка, комбинирајте со шеќер.
- Измијте го портокалот, исцедете го сокот и решетки малку кора од лимон.
- Врие вода, додадете рендан брусница, сок и кора од кора од лимон. Покријте и оставете да инсистираме осум часа.
- Вирус и може да земете.
Сокот од брусница е неверојатно здрав и вкусен пијалок. Готвењето не е тешко, секој може да се справи со тоа. Но, бидејќи секое лице има свои преференции за вкус, бројот на одредени производи може да варира. Исто така, не плашете се да експериментирате. На крајот на краиштата, секогаш можете да добиете нов вкусен и здрав рецепт.
