Различни бои - различни сорти? Немојте да се изненадите ако ви требаат 10 пука од, да речеме, бел и зелен аспарагус за да го подготвите следното кулинарно ремек-дело. Всушност, ова се делови од истата фабрика (а не сорти, како што многумина веруваат). Пука дури може да се претвори во виолетова или розова боја ако временските рокови на бербата се пропушти. И покрај тоа, постојат многу варијанти на аспарагус, повеќето од нив се одгледуваат во Германија и Холандија. Некои се повеќе фокусирани на бели аспарагус, други - на зелена боја.
Аспарагус, или аспарагус (аспарагус)Аспарагус дава жетва од 15-20 години, така што почвата за тоа треба да се подготви особено внимателно. Главната работа е дека локацијата е сончево, сигурно е заштитена од студени ветрови. Аспарагусот сака лабава песочна глинеста земја, богата со хранливи материи (кисело и сиромашно не толерира!). Неприфатливо блиска појава на подземни води. Аспарагусот има потреба од соодветно наводнување. Во застоена почва, пукањата се претвораат во горчливо, а со вишок на влага, растенијата изгниеат и корените умираат.
Расипаното ѓубриво (1 -1,5 кг / кв.м.) се додава на локацијата однапред. Копајте дупки со длабочина од 20-50 см на растојание од 90-100 см едни од други. Растенијата се засадени и покриени со обична почва. Доколку е потребно, во текот на летото почвата се олабавува, отстранувајќи ги плевелите, а во првите две години по садењето, растенијата се распрснуваат. Во раната пролет и по сечењето на крајот на мај, тие се хранат со минерални и органски ѓубрива, нежно копајќи ја почвата до длабочина од 10-15 см.
Аспарагус, или аспарагус (аспарагус)Првите зеле ќе се појават во втората година на почетокот на мај. Но, вистинската жетва може да се ужива само следната година. Младите пука обично започнуваат да се собираат во мај, а во ладно време - по три дена. Откако ќе пораснат, раскинете или исечете ги пука на висина од 3-4 см од ризом. По бербата, аспарагусот се храни, почвата се олабавува.
Првата култура е обично мала - 2-3 пука по растение. 3-4 години по садењето, земјоделските култури постојано ќе се зголемуваат (25 или повеќе), следните 8-12 години ќе станат повеќе или помалку постојани. Тогаш стеблата се помали и приносот е намален.
Аспарагус, или аспарагус (аспарагус)
