Свежите, сочни, уникатни летни салати веќе одамна станаа не само многу популарни, туку и популарно омилен зеленчук. Светли зеленчуци кои ви овозможуваат да експериментирате со состојки и да го збогатите дневното мени, додека намалувањето на неговата содржина на калории е погодно не само за украсување садови и како извор на витамини и минерали. Овие едногодишно „рано зреење“ се лесни за одгледување, тие можат да погодат најразличен вкус и украсни карактеристики.
Мешавина од салата од зелена салатаУникатен состав на салати
Салатите се вредни не само затоа што тие се еден од најнискокалоричните зеленчуци (само 16 kcal на 100 g нето тежина на лисјата). Отсуството на тешки масти и јаглени хидрати во никој случај не е главна карактеристика на составот на вашите омилени зелени. Салатите се извор на лесно сварлива влакна, протеини и органски киселини, вклучително и фолна. Но, нивна главна „адут“ е витамин-минералниот состав, кој ги вклучува сите Б витамини, бета-каротин, холин, витамини А, ПП, Н, Е, Ц, магнезиум, калиум, фосфор, железо, калциум, селен, јод, сулфур , кобалт и уште неколку десетици елементи.
Придобивките и кулинарските таленти на салатите
Салатите се корисни не само како неопходна компонента на здрава исхрана и извор на хранливи материи. Тие ви овозможуваат да ја балансирате исхраната и да ја подобрите сварливоста на протеинската храна, ефикасно да се изгради исхрана за разни болести, губење на тежината, се неопходни за исхраната на спортистите. Сите салати имаат корисен ефект врз видот и функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, придонесуваат за прилагодување на балансот на сол, стабилизирање на нервниот систем и нормално функционирање на кардиоваскуларните. Поради уникатниот состав, салатите го подобруваат составот на крвта, особено го зголемуваат нивото на црвените крвни зрнца, го зголемуваат лактацијата, ги отстрануваат токсините, го намалуваат холестеролот и го промовираат здравиот сон.
Активната употреба на салати, исто така, придонесува за одржување на убавината и здравјето. Сокот од салата ја зајакнува косата и спречува опаѓање на косата; кога се користи во козметички процедури - маски, комплекси, лосиони - ја поддржува свитливоста на кожата, ја навлажнува и тонови.
Зачинетите салати содржат масло од сенф и се одликуваат со антисептички својства. Тие го намалуваат крвниот притисок, имаат лесен диуретичен ефект, го зајакнуваат имунолошкиот систем.
Кревет за салата.
И со сето ова, салатите се исклучително вкусни! Само зачинети и зачинети салати се користат за термичка обработка или како зачин, но свежата употреба отвора неограничени можности. Тие обезбедуваат огромен обем за кулинарска фантазија, затоа што менувањето на облекувањето, видот на маслото, дополнителните состојки, можете бесконечно да го збогатите вашето мени со нови опции за изненадувачки лесни и вкусно свежи салати и закуски, да се придружите на трендовите на хоут кујна, што без салати е едноставно невозможно.
Неколку лисја додадени во вашето омилено јадење ќе помогнат вашата исхрана да биде поздрава и урамнотежена. Покрај тоа, сите салати се совршено комбинирани не само меѓу себе, туку и со какви било други производи - од месо и риба до морска храна, зеленчук, овошје, мешунки, итн.
Декоративни таленти за салата
Салатите се вистинска декорација на која било кујна градина. Тие можат да се одгледуваат не само на индивидуални кревети, туку и како растение за полнење. Ова е неопходно растение за дизајн на микс, создавање декоративни градини и цветни леи, во кои растителни растенија и зеленило се во непосредна близина на чисто украсни видови. Но, можностите за користење салати во дизајнот на градината не се ограничени на ова, заради нив:
- создадете уникатни рабатки и лавиринти, во кои редови од зелена салата формираат обрасци, спирали, украси;
- расте како граница, растение за раздвојување, привремено полнење на празнини во рана пролет и есен;
- воведен во цветните леи и мешавините како извор на светло зеленило од најнеобичните бои.
Салата од зелена салата. © ДастинИ колку се добри салатите во садови и контејнери на тераси, балкони, па дури и прозорски прагови! Свежи и светли, тие ви овозможуваат да ги набавите вашите омилени зелени буквално во должина на раката и бескрајно да им се восхитувате на луксузните лисја.
Значи, ги наведуваме типовите салати што можат да се одгледуваат во вашата градина:
