Како да се задржи насадите?

Како да се задржи култура на зеленчук што е можно подолго? Прашањето со кое се соочуваат сите градинари. Се разбира, повеќето зеленчуци можат да бидат зачувани и замрзнати. Но, сепак би сакал да славам на свежи домати и пиперки, на пример, што е можно подолго по бербата. Најосновно правило е да не се оштети овошјето и зеленчукот при бербата. Овие не можат да се складираат - тие брзо ќе се влошат. Подолу ги наведуваме методите за складирање на главните култури.

Vestетва зеленчук.

Домати и пиперки

Зелените формирани и недопрени плодови се ставаат во кутии во еден или два слоја. Кутиите се сместени во ладна просторија. Редовно прегледувајте ги, изберете зрели. Домати може да се чуваат на овој начин околу еден месец.

Пиперките исто така се чуваат. Здрави, без оштетувања, парчиња се поставуваат во 1-2 слоја во кутии. Пиперките може да се завиткаат во хартија. Расипаните плодови се отстрануваат. Рок на траење е обично 1,5-2 месеци.

Компир

Компирите се чуваат без пристап до светлина. Кога чувате сорти, подобро е да не се мешате. Чувајте го во третирани кутии. Компирите се истураат со слој од околу еден метар, кутиите се поставени еден на врвот на другиот со вкупна висина до два метра.

Прочитајте го нашиот детален материјал: Како да чувате компири?

Зелка

За складирање на зелка, треба да изберете непроменети глави од зелка. Просторијата треба да има температура од -1 ... + 1 ° C, со добра размена на воздухот, главите зелка добро се чуваат во подрумите, во фиоките, на лавиците, на полиците.

Прочитајте го нашиот детален материјал: Како да задржите свежа зелка до пролет?

Моркови

Посипете моркови со влажен песок, чувани во кутии (20-30 килограми). Морковите исто така се чуваат во глинеста обвивка. Глината се одгледува до средна густина, морковите се потопуваат во неа неколку минути, се отстрануваат, сушат и се ставаат во кутии или корпи.

Можете да заштедите моркови до пролетта право во креветите. Во есента, врвовите се сечат, градинарскиот кревет е покриен со дебел слој слама или паднати лисја, а тие се заштитени со влага од филмот.

Во студената зима, снегот се фрла на врвот. Во пролетта, градината е ослободена од засолништа, олабавени патеки и се берат.

Цвекло, репка, ротквица

Цвекло, репка, ротквици обично се чуваат на големо во канти или во гајби, иако тие се чуваат подобро и подолго во песок.

Кромид

Кромидот за состојбата во најголемиот дел се зема здраво, чисто, без механичко оштетување, лажните стебла се сечат 3-4 см од сијалицата, а потоа се сушат, се истураат во кутии што се чуваат во сува и ладна просторија. Кромидот е добро сочуван во ткаени венци.

Лук

Сијалиците со лук, исто така, треба да бидат добро исушени, здрави, со здрави скали. Сијалиците се вткаени во венци, тогаш венците се сушат под крошна. Откако ќе се исушат, тие се закачени или поставени еден врз друг на дрвени решетки или полици.

Чувајте го лукот во просторија каде што температурата не треба да биде под -3 ° С.

Прочитајте го нашиот детален материјал: Како да ги чувате кромидот и лукот дома до пролет?

Vestетва зеленчук и билки.

Тикви

Тикви се зрели, здрави, без механичко оштетување; тие се поставени без да се притискаат едни на други на дрвени палети или полици.

Прочитајте го нашиот детален материјал: Како да ги чувате тиквичките и тиква за зимата дома?

Зелените

Зелените од целер, магдонос, копар се сушат на садовите за печење во рерната. Чувајте ги во сушена форма.

Копар и магдонос, исто така, може да се подготват со сол во стаклен сад. Солта треба да се земе приближно 20% од тежината на зелените.

Се надеваме дека ќе ги најдете нашите совети корисни. И како ја одржувате културата на зеленчук? Откријте тајни во коментарите на статијата или на нашиот Форум. Нашите читатели ќе ви се заблагодарат.