Секој што е уморен од стандардните вкусови на џем, им се обезбедуваат нови, необични рецепти. Џем од тиквички со лимон и портокал наликува на вкусот на ананас. Со сигурност може да се нарече вкусно јадење заради неговата оригиналност. Овој џем може да се јаде со чај или само да се шири на леб. Во пити и ролни, полнењето овошје и зеленчук, исто така, ќе изгледа одлично.
Зошто агруми тиквички?
Се чини дека толку збогатено овошје - лимон и портокал, повеќе не треба никаков додаток. О, и не. Одлично тиквички, како ништо не се вклопува во оваа мешавина. Дури и храна за бебиња ја содржи основата на тиквички. Сè затоа што неговото месо лесно се вари, не ја спречува работата на желудникот и ја стимулира функцијата на цревата. Заедно со еден куп витамини во овој зеленчук (А, Ц, Б1, Б3), исто така, вклучува корисни елементи во трагови: железо, магнезиум, калциум, калиум. Овие позитивни компоненти влијаат на функционирањето на мозокот, срцето, црниот дроб, мускулите. Благодарение на диеталните влакна, токсините, холестеролот и вишокот на течности се елиминираат од телото. Употребата на тиквички се препорачува за дебели луѓе. И во врска со лимон и портокал да се оди на диета ќе биде целосно задоволство. Само диета од тиквички не може да се набудува во зима. За ова, современото готвење подготви многу рецепти за зачувување на тиквички, од кои едниот е џем од тиквички со лимон и портокал. Покрај џем, овој сет на состојки може да се користи во производството на компот.
Користејќи зачувување од тиквички со овошје, можете да се ослободите од такви болести: хепатитис, холециститис, холелитијаза, атеросклероза, хипертензија, колитис, нефритис, дебелина.
Тиквички, истиот редок зеленчук што не ги губи своите корисни својства за време на долго складирање и конзервирање. Затоа, не заборавајте да ги користите рецептите на џем од сквош со портокал за да го одржите имунитетот на соодветно ниво. На крајот на краиштата, природен производ е секогаш подобар од таблетите. И обезбедување без конзерванси, рачно направеното готвење е двојно пријатна радост за телото.
Што ви е потребно за да направите џем?
Заедно со главните состојки: тиквички, лимон, портокал, потребен ви е шеќер ... многу шеќер. Метеж и метеж бараат многу шеќер. Обично односот на компонентите е 1: 1, но рецептите се различни. За да направите џем, сè уште ви е потребен кујнски апарат, имено, емајлирана тава, така што суровините не палат. Наместо тенџере или слив, можете да користите бавен шпорет, тоа во голема мера ќе го олесни процесот.
Jamем од тиквички со излупени портокали
Фази на готвење:
- Подгответе 1 кг тиквички: измијте, исечете ги на два дела и извадете го семето, поминете низ груб ренде. Вие исто така може да се сече на парчиња.
- Ренданите тиквички се движат во емајлирани садови и се покриваат со 3-4 чаши шеќер. Издвои 5 часа за да се изолира сокот.
- Откако ќе помине потребното време, ставете го зеленчукот во тенџере на оган и варете го околу 20 минути. По постапката, оставете да се излади 4 часа.
- За ова време, ние подготвуваме портокал. Чиста 3 парчиња портокал ослободени од кожи и ситно исецка.
- Ги добиваме оладените тиквички, промешуваме во портокал и испраќаме повторно готвење, кое ќе трае 15-20 минути. Поставете повторно настрана 2-4 часа.
- Варете го третиот пат и уживајте во готовиот џем од тиквички со портокали.
- За оние кои сакаат да зачуваат џем за зима, врелата мешавина треба веднаш да се стави во стерилизирани контејнери. Празните тегли се стерилизираат однапред со помош на рерна, микробранова печка или котел. Jamем од плута со капаци, превртете, завиткајте и оставете да се излади.
- Овие предмети одговорија на прашањето: "Како да се готви џем од тиквички со портокал". Бон апетит!
Треба да готвите џем само во емајлирана тава, за да избегнете горење на смесата. Ако, одеднаш, се случи ова, тогаш изгорените области треба да се отстранат. Кога чувате слатки резерви, ќе се почувствува вкусот на изгореното.
Jamем од тиквички и излупен портокал
Фази на готвење:
- Комплетно се мие 1 кг тиквички ослободено од семе и се сече на мали парчиња.
- Направете го истото со 2 парчиња портокали.
- Двете состојки се мешаат заедно и се истураат со 800 или повеќе грама шеќер. Испратено на ладно место или во фрижидер за еден ден.
- Следниот ден, добиениот асортиман се става во емајлиран слив или тава, и се става на шпоретот. Тие започнуваат да готват 35 минути на тивок оган, мешајќи така што масата не изгори.
- Истурете го готовиот џем во тегли, претходно стерилизирани и превртете ги капаците.
Џем од тиквички со портокали во бавен шпорет
Ако стандардните рецепти за правење џем од тиквички трае повеќе од еден ден, тогаш правењето џем од тиквички со портокали во бавен шпорет ќе трае само до три часа.
Фази на готвење:
- Измијте 1 кг тиквички под проток вода и избришете го суво. Коцки.
- Истурете 1 кг шеќер и издвои да остави сокот да тече 30 минути.
- Бидејќи агрумите ќе се готват со кора, тие мора темелно да се мијат со четка. Да се исуши.
- Исечете 1 портокал на мали парчиња, отстранувајќи ги семето. Во асортиман, можете да додадете 1 лимон, добивате џем од тиквички, портокал, парчиња лимон. Вкусот на крајот ќе биде со пријатна киселост.
- Стерилизирајте тегли со капаци (исто така може да се направат со употреба на бавен шпорет).
- Измешајте ги состојките и ставете во садот со мултикокер. Притиснете го копчето "Jam" и поставете го тајмерот 2 часа.
- Пополнете ги теглите до врвот и веднаш затегнете ги капаците. По целосно ладење, џемот може да се пресели во оставата, чајната кујна.
Наместо лимон, можете да користите лимонска киселина во износ од ½ лажичка на 1 кг тиквички.
Џем од тиквички со лимон и портокал е невообичаено јадење за слатки. Процесот на време за готвење според современите рецепти ќе ги израдува сите членови на семејството. Можете да уживате не само во вкусот, туку и да го надополнувате телото со витални витамини.
Jamем од тиквички со лимон - видео
