За да добиете витамин пијалок дома, можете да подготвите сок од круша за зимата преку соковник, чиј рецепт е прилично едноставен и скромен. До неодамна, крушите не беа толку често користени во конзервирање, сè додека не одгледуваа многу варијанти на ова прекрасно овошје. Сега можете да направите празни места не само во лето, туку и кон крајот на есента.
Важноста на крушите во диетата
Изобилната содржина на фолна киселина кај крушите ги става на првиот чекор кај здравите плодови кои позитивно влијаат на формирањето на крвта. Благодарение на оваа компонента, крушата се препорачува за бремени жени и деца. Исто така, ова овошје е богато со јод и калиум. Присуството на такви компоненти го прави срцето да работи рационално и циркулаторниот систем функционира стабилно. Крушата има позитивен ефект врз варењето на крвта и има одличен ефект врз целокупното варење. Откако ќе изедете круша, можете да се ослободите од силната болка со гастритис, металоиди, холециститис и слично.
Различни рецепти сок од круша за зимата преку соковник ќе ви овозможат да уживате во хранливи материи во студената сезона. Секако, свежо исцедениот сок од круша е многу повкусен и поповолен, но не постои начин секој ден да се конзумира. Подобро е да се направат такви подготовки за сируп дома, затоа што никој не е веќе одговорен за квалитетот на продавниците. Покрај тоа, сокот од бројачот е полн со конзерванси и адитиви кои не се погодни за секого. Оние кои сакаат да го подобрат своето здравје со сок од продавница за круши, можат дури и да си наштетат на себе.
За сокот од круша и неговата подготовка
Домашен сок од круша дома за зима го одржува организмот во вистински ритам, го поставува расположението, ја подобрува општата состојба. Сокот од компот и круша може да се пие како антибиотик, затоа што ова овошје содржи арбутин со регенеративни способности. Можете да го набавите и зачувате сокот со пулпа и во чиста форма. Корисни компоненти се зачувани во двата случаи. Рецептите за тркалање сок од круша за зимата се доста разновидни, а главните се презентирани подолу. За да се создадат одредби, потребни се следниве прибор за кујна: шпорет со сок или соковник, нож, тава со емајл, метално сито, здроби. Изборот на сорти на круши исто така не е од мало значење. Ако имате слободно време за конзервација во текот на летото, тогаш на ваша услуга: лето Вилијамс, сакана клапа, Бере Гифард, Yellowолто лето. Есенската сезона ви нуди сорти: Нојабрски, Мичурински убавина, Ларинска, Краснобокаја. Сок од круша поблизу до зимата може да се добие од конференцијата и Северијанка. Сите сорти добро се припиваат на топла обработка и се скромен во процесот на конзервирање.
Се добиваат 0,6 кг сок со 1 кг култивирана сорта на круши, и 0,5 литри со 1 кг одгледување диви.
Сок од круша за зима преку соковник со стерилизација
Процес на готвење:
- Измијте, излупете и исечете ги крушите на парчиња.
- Ставете го овошјето во соковникот и добијте го сокот.
- Добиениот пијалок истурете го во лименки и стерилизирајте го 20 минути.
- Плута и направено!
Сок од круша за зима преку соковник без стерилизација
Процес на готвење:
- Измиени круши исечени на парчиња.
- Добијте сок со помош на соковник.
- Добиената течност се вари во тава и се вари 10 минути, отстранувајќи ја пената.
- Истурете го зовриениот сируп во шишињата и зашрафете ги на капаците.
Сок од круша за зима преку мелница за месо
Рецептите преку соковник од сок од круша за зимата се најлесни и најприфатливи, но не секој може да си дозволи да купи скапа машина. За да го направите ова, постојат антички методи за производство на сок, а сокот излегува неспоредливо богат и вкусен.
Процес на готвење.
- Мелење раширени круши во мелница за месо.
- Филтрирајте со сито и дрвена преса или ставете ја добиената кашеста маса во газа, преклопена на половина и стискајте со рака.
- Гответе го добиениот сок од круша 15 минути. Истурете во тегли и затегнете. Исто така, можно е да се стерилизира неизгорен сок во тегли. Резултатот нема да се промени.
- Уживајте во потрошувачката.
Сок од круша за краткорочно чување
Процес на готвење:
- Отстранете го јадрото од 1 кг овошје, исечено на парчиња
- Ставете го на дното на тавата и истурете 300 гр шеќер. Оставете еден ден за да одвоите сок. По распределеното време, добиената мешавина се вари.
- Оставете да се излади и истурка низ сито. Потоа повторно го варат и го истураат во тегли, затнат. Добиениот сок од круша содржи пулпа и се чува до 2 месеци, што по можност, треба да се чува во фрижидер или во подрумот.
- Сокот е подготвен да го земе.
Сок од круши
Процес на готвење:
- Измијте ги крушите и јадрото. Големи круши поделени на делови, кора не треба да се отстранува.
- Незрели или кисело овошје може да се разредат со шеќер по вкус.
- Подгответе го шпоретот за работа. За ова, долниот степен мора да биде исполнет со прочистена вода. Вметнете сад за иден сок и одозгора инсталирајте полица за круши. Ставете го апаратот на шпоретот и почекајте сок по 25 минути.
- По еден час, сокот, во теорија, ќе биде подготвен. Може да го исклучите шпоретот.
- Вирус на течност од круша во тенџере и се вари. Додадете 1 лажица шеќер.
- Откако ќе зоврие содржината, истурете во претходно стерилизирани тегли. Бон апетит!
Добивањето сок од соковник е долг процес за кој треба да се распредели половина ден. Течноста од чешмата ќе се ослободи постепено во мали делови.
За оние кои сакаат да го разредат вкусот на круша со други плодови, подолу е даден чекор-по-чекор опис. Во овој рецепт, можете да разберете како да направите сок од круша со јаболко. Јаболкото може да се замени со други овошја, па дури и да се користат бобинки (малини) или зеленчук (моркови). Според оваа опција, не само што се комбинира вкусот, туку се добива и комплекс од витамини во една чаша.
Сок од круши и јаболка за зима
Процес на готвење:
- Измијте јаболка и круши, извадете го јадрото.
- Истурете половина тава со вода и остатокот пополнете го со овошје. Појува Додадете шеќер по желба.
- Откако состојките ќе се зготват, оставете ги да се изладат. Потоа поминете низ метално сито за да го исцедите сокот.
- Исцедете го сокот повторно во тенџере 20 минути и истурете во тегли.
- Витамински коктел е подготвен.
Што е подобро соковник или соковник?
Ова прашање е чисто индивидуално. Некој сака да го добие резултатот побрзо, некој подобро. За да се избере потребниот рецепт сок од круша за зимата преку соковник или со користење на соковник, сепак, треба да се земат предвид некои карактеристики на овие два уреди. Откако ќе ги анализираме предностите и недостатоците, секој соковар ќе може да избере што одговара на неговиот вкус.
