Рецептот за кавијар од тиква со мајонез е само божји дар за мрзливи или зафатени домаќинки. Нема потреба да го пржете целиот зеленчук, што ќе трае многу драгоцено време, тие само треба да извртуваат во мелница за месо и да готват. Како што вели поговорката: „Едно, двајцата и садот е подготвен“.
Го сакам овој рецепт првенствено за вкус, тој е неверојатно вкусен. За едноставност на готвењето.
Ајде да го направиме тоа во ред.
Рецепт за кавијар од сквош со мајонез
Состојки
- Тиквички - 3 кг;
- Сол - 4 лажиче;
- Шеќер - 100 гр;
- Мајонез - 250 мл;
- Кромид - 0,5 кг;
- Паста од домати - 1 чаша.
- Оцет 9% - 100 ml.
Секвенца за готвење
Ние земаме за жетва зеленчук со тенка кожа, голема големина. Имаат повеќе пулпа.
Тие треба да се мијат за да ги извадат семето.
Излупете го кромидот.
Исечете го кромидот и тиквичките во произволни парчиња.
Користејќи процесор за храна, мелете ги овие два зеленчук во пире од компири. Кој нема ѓубре за комбинирање, мешалка, можете да го направите овој процес со мелница за месо.
Испратете сè на тавата и измешајте.
Веднаш додадете пакет мајонез и гответе го еден час.
Потоа додадете паста од домати, сол, шеќер, варете уште 5 минути. За време на готвењето, не заборавајте да периодично мешате.
5 минути пред крајот на готвењето истурете оцет.
Банките треба да бидат подготвени однапред. Тие мора да бидат чисти и стерилизирани.
Потребно е да го измиете во топла вода со сапун или сода, не препорачувам да користите модерни детергенти за миење садови, бидејќи тие се слабо измиени со вода, што последователно може да влијае на вкусот и чувањето на кавијарот од сквош.
Металните капаци исто така треба да се варат 5 минути.
Истурете го работното парче во банки, навивајте. Завиткајте во нешто топло, како што е старо ќебе или крзнено палто, оставете го додека не се излади целосно.
Да се чува во подрум или фрижидер.
На собна температура, овој вид на работно парче се чува многу слабо, капаците се издува.
Ова треба да се земе предвид така што вашите напори не се потрошени.
Рецептот за кавијар од тиква со мајонез е прилично едноставен!
Гответе со задоволство!
Повеќе рецепти за правење вкусна кавијар од зеленчук, видете овде
