Како да направите вкусен џем од цреша без семе, ќе кажеме и ќе покажеме подоцна во овој напис. Чекор по чекор рецепт со фотографија.
Во летната сезона, овошје и бери сезона, обидете се да не игнорирате една Бери уникатна во неговите придобивки - цреши!
Оваа година, имаме само огромна жетва на неа.
Тие веќе го дистрибуираа на сите наши пријатели, се јадевме на депонија и нема сила да гледаме како останатите бобинки едноставно исчезнуваат.
Кога giving давав друга кофа цреши на мојата сосетка Тетка Лариса, таа ме советуваше да направам џем од цреша.
Таа, се испоставува, е сигурна дека ќе засука некои тегли за зимата. Побарав да ја посетам, а за вкусен третирање, беше решено веднаш да се преземе предметот.
Јас и мојот сопруг не можевме да му одолееме, а после неколку дена ние изнудивме тегла џем, пробајте што се случи?
Значи - се покажа одлично! И сега, ако повторно се случи добра култура на цреша, веќе ќе знам што да правам!
И ве советувам да се обидете да ја готвите оваа деликатес!
Без семе цреша
Кои производи треба да бидат подготвени:
- 500 грама слатка цреша (црвена)
- 220-230 грама зовриена или прочистена вода
- 600 грама шеќер
Секвенца за готвење
Пред стерилизирајте ги лименките над пареата или испечете ги во рерната. Капаците, се разбира, исто така, обработуваат.
Ние внимателно ги сортираме бобинките, така што расипаната, расипана слатка цреша да не влезе во џем. Во исто време се ослободиме од сепали, гранчиња.
Добро измијте ги бобинките и ослободете се од семето. Мојот сосед наместо камен става парче орев, но ова, се разбира, е прилично макотрпен процес. Иако џемот во овој случај ќе има уникатен вкус.
Ставаме легла на среден оган, во која ќе готвиме џем, истурете вода. Веднаш додадете шеќер и, постојано мешајќи, почекајте да зоврие.
Подготвените бобинки ставете ги во сируп што врие, намалете ја топлината на бавен и гответе 30-35 минути.
Не заборавајте да ја отстраните пената од џемот и постојано да ја мешате, во спротивно може да изгори доста брзо.
Раширете џем на врвот рамномерно и веднаш навивајте.
Банките се свртени наопаку, изолирани со ќебе или пешкир и оставаат 10-12 часа.
Подготвеното зачувување може да се чува и на собна температура, но далеку од сончевата светлина.
Џемот направен според овој рецепт има прилично густа конзистентност, погодно е да се користи како полнење за пити.
Нашиот џем без цреша е направен!
Бон апетит !!!
Можеби ќе ве интересираат овие рецепти:
- Вкусни цреши
- Цреша џем со бадеми
