Во последниве години, сè повеќе мини-фарми и индивидуални земјопоседници го снабдуваат пазарот со еколошки и здрави производи одгледувани без употреба на ѓубрива, хербициди, пестициди и други лекови кои имаат негативно влијание врз здравјето на луѓето и нивната околина. Со доаѓањето на можноста да имаат своја земја (дача, куќа на земја, дача во село и др.), Градинарите, градинарите, исто така, започнаа интензивно да воведуваат методи за домаќинство во своите мали фарми кои ја исклучуваат делумната или целосната употреба на хемикалии за намената одржување и подигање на плодноста на почвата и добивање на здрави производи. Земјоделството беше поделено на две области на земјоделско производство:
- класичен или индустриски
- традиционално (потекнува од темелите на земјоделството) или органско земјоделство.
Кујна градина во пермакултура. © Вен РоландИндустриско земјоделство
Класичен правец е земјоделско производство, во кое сите достигнувања на науката и практиката се користат за да се обезбеди зачувување и подобрување на плодноста на почвата и да се добијат високи приноси со добар квалитет. Прифатливо е за земјоделско производство на големи површини. Овозможува голема механизација на трудот со добивање на доволни приноси, но со такво земјоделство, за една година можете да го изгубите целиот плоден почвен слој, кој е формиран како резултат на природните процеси на почвата со брзина од 1 см на 100 години.
Резервите на хумус произведени во плодниот слој се обновуваат (според резултатите од истражувањето) во слојот 0,5 см по околу 250 години и се директно зависни од климатските услови на регионите. Комплексно уништување на вегетативната обвивка (орање, дренажа, загадување на природните водни тела и почвата со хемикалии и сл.) Доведува до, делумно, до деградација на екосистемите. Примената на нови технологии на земјоделско производство, предизвикувајќи привремен испад на зголемување на плодноста на почвата, а со тоа и на продуктивноста на земјоделските култури, не доведува до зголемување на природната плодност на почвата - ова е духовна благосостојба. Со систематска примена на ѓубрива, органската материја што формира хумус, основа на исхраната на растенијата, не се распаѓа. Напротив, хумусот се распаѓа и солите ослободени, користени од растенијата, даваат привремен излив на приноси на земјоделски култури. Со овој метод на земјоделство, годишно се губат стотици илјади хектари плодно земјиште.
Органско (биолошко) земјоделство
Вториот правец, официјално наречен традиционално или органско земјоделство, е посоодветен за мали области. Ова се должи на големите трошоци за работна сила, употребата на рачна работна сила. Приносот на култури одгледувани со органски или биолошки технологии е помал отколку со класичното земјоделство, но добиениот производ не содржи супстанции што го намалуваат квалитетот на животот на населението.
Оваа насока е поврзана со употреба на различни методи на одгледување земјоделски производи без употреба на супстанции необични за почвата, до минерални ѓубрива. Парчиња знаење собрано овозможија развој на технологија за природно враќање на плодноста на почвата, нејзино третирање и „ревитализација“. Предложени се и развиени многу методи за зачувување и зајакнување на природната микрокултура на плодниот слој на почвата (корисни габи, бактерии, земјотреси и сл.), Чија обработка е со минимално оштетување. Така, според резултатите од студиите, тие дошле до заклучок дека на јужните почви им е потребна длабока обработка (25-27 см) со промет на резервоарот. Топлиот есенски период придонесува за силен раст на плевелите и нивно оплодување, зачувување на штетници во горниот слој, кои во пролетта активно напаѓаат култивирани растенија. Долгите дождови предизвикуваат развој на габични заболувања. И, напротив, во почвите со мала хумусна резерва (костен, кафеава), не може да се наруши распоредот на почвените хоризонти со тоа што ќе се сврти долниот и се движи горниот плоден слој надолу.
Технологиите кои се во развој препорачуваат годишно воведување на органски и дел од минерални ѓубрива, но без употреба на хербициди и пестициди, употреба на ротации на земјоделските култури во големи области и ротација на земјоделски култури во мали летни колиби, кои имаа позитивен ефект врз состојбата на почвата, ослободено замор на почвата и ги забавија деструктивните физички и хемиски процеси . Развиените технологии на органско земјоделство, како по правило, влијаат само на работата „на теренот“, без вклучување на другите страни на руралниот живот во единствен систем.
Со текот на времето, се повеќе и повеќе застапници на земјоделското производство преку системот за пермакултура започнаа да се појавуваат и да добиваат повеќе.
Кујна градина во пермакултура. © Каролина АјткеШто е пермакултура?
Наспроти позадината на горенаведените два начина за спроведување на земјоделско производство, се појави трет правец, наречен основачи - пермакултура. Преведено од англиски значи трајно земјоделство. Пермакултурата ги комбинира и користи традиционалните земјоделски методи и современи технологии, ненасилна интервенција во природните процеси, во единствен систем.
Основниот принцип на земјоделство според видот на пермакултурата е да се создаде систем на биолошко земјоделство со вклучување на сите видови на управување во еден циклус. Ова е еден вид земјоделско производство, каде компоненти на еден систем се сите елементи што ги опкружуваат човекот (неговото семејство): куќа, зеленчукова градина, градина, ограда, подружница на фарма, домашни животни, систем за наводнување, природни ѓубрива и др.
Главната задача на пермакултурата е ненасилното враќање во создадениот систем на потрошена загуба на енергија. Значи, според концептите за пермакултура, воведувањето минерални ѓубрива, пестициди е насилство врз природниот екосистем. Употребата на отпад од домашни животни и живина, луѓе (ѓубриво, измет од пилешко месо, компост, друг отпад од домаќинството) е враќање во еден циклус на супстанции што ги надминале границите на управувањето.
На пример: отпадот од кујната се преработува во компост, кој се нанесува на почвата како ѓубриво. Расположен со микроорганизми, тој се претвора во хумористичен хумус во прифатлива храна за зеленчук, градина и други култури што одат за да се хранат животните и птиците, а тие ќе послужат како храна за луѓето, итн. Санитарните места за отпад по третманот со ефективни микроорганизми (земјоделски култури) ќе станат погодни за наводнување и примена на почвата. После облагородување, природните измамници ќе се претворат во езерца со шармантни места за одмор и снабдување со вода за наводнување.
Кујна градина во пермакултура. © Крајстел ВултиеГлавните разлики помеѓу пермакултурата и другите методи на земјоделство
1. Недостаток на класична култура. Растенијата растат во природни услови врз основа на добрососедство (компири со грав, јагоди со лук, пиперки и модри патлиџани на едно поле и др.) Со тревни растенија, грмушки, овошни дрвја.
2. Дизајнерското решение на целата локација со најзгодно поставување на земјоделски култури, помагајќи да се минимизираат трошоците за труд за садење, нега, берба и др. На пример: од извор на вода, земјоделските култури на кои им е потребно често наводнување распрснуваат ливчиња од камилица во форма на starвезда (краставици, домати, јагоди и други култури што сакаат вода), со што се намалува времето и трудот вклучени во испорака на вода и наводнување.
3. Обезбедување на влага на локацијата без употреба на артезијци, бунари, бунари. Влагата се акумулира во водни тела изградени со промена на површината на локацијата (природен базен, езерце, издигнување, од кое водата ќе се снабдува во полето со гравитација). При уредување на такви езерца, дозволено е користење на тешка опрема, но без употреба на бетон и пластика во дизајнот на банките (само природна ограда).
4. Изградба на куќи и други комунални простории само од природни материјали.
5. Употреба на утврдени сорти на растенија и животни со можност за нивна симбиотска интеракција.
6. На фармата треба да има најразлични растенија, животни со цел да се добие широк спектар на производи и потребната исхрана за растенијата.
Кујна градина во пермакултура. © Маријана МерсиерПрактична употреба на технологија за пермакултура
Пермакултурата е употреба на природни „ѓубрива“ за да се зголеми природната плодност на почвата и да се обезбедат растенија со хранливи материи. За ова, неопходно е да се обезбеди таква еко-економија:
- Место за обележување на ѓубриво за прекумерно зреење, компост, чистење санитарен отпад (сува плакарот, вода по туширање, капење, миење, миење садови).
- Градење пилешко кокошарник (добивање на птици измет за ѓубрива и месо за диета). Во голема фарма, ова е содржината на говеда и коњи (ѓубриво, млеко, месо, движечка сила).
- Само-подготовка на био ѓубрива со употреба на измет или црвен калифорниски црв - вермиком.
Два вида црви се вклучени во креирањето на ѓубриво и неговата дистрибуција: креаторите на хумус и неговите дистрибутери што јадат. Претставници на првата група живеат под копното. Тие го користат целиот органски отпад и дел од почвата за храна (соодветно во деловите 9: 1). Како резултат, се формира вермикомпост, од кој се формира хумус со помош на корисни габични и бактериски микроорганизми.
Втората група на црви живее во долните слоеви на почвата. Тие се нарекуваат хумо-јадечи. Тие прават голем број на потези во земјата, што ја зголемува нејзината аерација. Користејќи рециклирана органика, биохумот се меша со земја, продлабочувајќи го слојот на плодна почва. Подготвен биогус се нанесува под градинарски култури во форма на врвно облекување или основно ѓубриво.
- Заштита од болести и штетници со помош на добиени инфузии, лушпи, екстракти од растенија со фунгицидни и инсектицидни својства. Програмерите на системот за пермакултура ја негираат можноста за употреба на вештачки добиени лекови. Верувам дека употребата на биолошки производи сè уште може да се дозволи да се користи барем на почетокот на започнувањето со ваков екосистем.
Кујна градина во пермакултура.
Побезбедно и побезбедно е да се заштитат растенијата од болести и штетници со биолошки препарати, биофунгициди и биоинсецициди направени врз основа на корисни микроорганизми (габи и бактерии). Биофунгицидите вклучуваат Фитоспорин, Бариера, Бариера, Фитоп, Интеграл, Бактофит, Агат, Планизир, Трикодермин, Гамаир-П. Глиокладин и други.
Од биооектицидите се најпопуларни Битоксибацилин, Боверин, Актофит (Акарин), Фитоверм, Лепидоцид, Метаризин, Нематофагин, Дачник, Вертицилин.
Тие се безбедни за растенијата и членовите на семејството, животните, птиците и рибите. Некои биолошки производи можат да се користат за обработка на растенијата до жетвата.
Се разбира, нивната употреба до одреден степен ќе биде повреда на барањата за пермакултура. Но, бидејќи тие се однесуваат на биолошки препарати, нивната употреба нема да се спротивстави на природното управување со економијата. Употребата на лушпи препорачани од пермакултура, инфузии, екстракти од билки, корени, лисја од диви и култивирани растенија не секогаш го донесува очекуваниот ефект. На пример: кора од портокал, лушпи од кромид, лук глави, прашина од тутун, цвеќиња од календула и други со сериозно оштетување на растенијата во епифитските години се немоќни.
Ве молиме, забележете! Лушпа и инфузии на некои билки имаат силни токсични својства. Бидете претпазливи и претпазливи кога користите hemlock, aconite, hogweed, црно избелен. По прскањето со таква природна лушпа, доволно е да се јаде неизмиено овошје или зеленчук за да добиете сериозно труење.
Магдонос во пермакултура. © надминалностКако заклучок, сакам да го предупредам читателот дека земјоделството со затворен систем на пермакултура е над моќта на кој било сопственик. Потребно е знаење, умешност, навика за работа во земјоделскиот сектор и, се разбира, постојан престој во создадениот затворен стабилен систем, способен да ги обезбеди своите потреби и да го рециклира нивниот отпад. Пристигнувањата во колибата 1-2 пати неделно или само во недела нема да го дадат посакуваниот резултат.
Изборот е ваш, читател. Од трите предложени системи, вие сте слободни да изберете кој било, но ако пермакултурата го привлече вашето внимание, тогаш можете да започнете со некој посебен метод на фармата и постепено да го проширите на целиот систем (на пример: од градината, ѓубрива и ѓубрива, заштита на растенијата и др.). г.).
