Многу тиквички јадења се подготвени од тиквички. Лесна и нежна. Многу вкусна тепсија од тиквички. Промена на состојките, можете да го направите садот уникатен, диетален, срдечен. Дајте си нов сензации за вкус и тепсија од урда за долго време ќе поминат покрај патот.
Тиквички со мелено месо
Јадењата со месо и зеленчук отсекогаш биле успешни. Забележете го рецептот тепсија од тиквички. За неколку минути можете да уживате во сочно јадење со крем вкус на сирење.
Ако сакате, во садот може да се стави слој од камбана пипер и дарежливо да се попрска со билки.
Од производите што ви требаат: 4 домати, еден тиквички и кромид репка, 0,3 кг мелено говедско месо (може да се замени со кое било друго), две јајца. За да ги пополните и покриете тепсите, земете: 30 гр доматно пире, 0,1 кг кисела павлака и сирење, растително масло и зачини.
Фази на подготовка:
- Излупете го кромидот, исплакнете со вода и исечете го на коцки. Пржете го кромидот во масло додека не биде транспарентно. Откако ќе ги ставите меленото месо, зачините, доматната паста, измешајте и измешајте додека не се готви.
- Излупете ги тиквичките, исечете ги семето, доколку е потребно. Младиот зеленчук може да се користи со кора. Грубото тријте го овошјето, солта, измешајте и исцедете ја добиената течност. Нанесете малку масло на идовите и на дното на калапот и ставете половина од масата од тиква.
- Распоредете го целото мелено месо одозгора и покријте го со преостанатите тиквички.
- Измијте ги доматите, извадете го белиот дел, исечете ги на кругови и ставете го на врвот.
- Скршете јајца во длабок сад, малку сол и бибер, победи и рамномерно истурете во калапот.
- Решетки сирење и се шири на површината на зеленчук.
Тепсија се подготвува од тиквички со мелено месо во рерната само половина час на 200 степени.
Можете веднаш да ја сервирате тепсијата на масата, но нејзината конзистентност ќе биде малку течна. Готовиот сад најдобро се остава во рерната да остане уште една четвртина од еден час, така што ќе се олади и „зафати“.
Тиквички и тепсија од компири
Нешто задоволувачка опција е тепсија од тиквички и компири. Поради додавање на крем и сирење, садот излегува дека е миризливо, нежно, сочно со вкусна кора.
Неопходно е да се подготват: 2 тиквички, 6 клубени од компири, 0,1 кг сирење, иста количина крем со содржина на маснотии од најмалку 33%, две чешниња од лук, зачини, растително масло.
Рецептот се претпоставува дека пржете тиквички. Ако сакате повеќе диетална опција - можете да го прескокнете овој чекор и да користите сурови тиквички.
Фази на подготовка:
- Варете клубени од компири во униформа.
- Излупете и исечете ги на парчиња не повеќе од 0,5 см.
- Извадете ја кора од тиквички (само измијте ги и отстранете ги оштетените делови од младите) и исечете ги на тенки парчиња дебелина максимум од 0,5 см.
- Загрејте го маслото во тава и испржете тиквички до златно кафеава боја. Не истурајте многу масло, во спротивно тепсијата ќе биде мрсна.
- Паралелно, земете го сосот: истурете 2 лажици во садот. растително масло, прескокнете го лукот преку печатот, додадете малку сол и измешајте.
- Во сад за печење лежете ги компирите и пржените тиквички во слоеви. Распоредете го сосот рамномерно на врвот.
- Истурете ја кремот и испратете ја тепсијата од тиквички во рерна 20 минути. Гответе на 180ºС.
- Во меѓувреме, изрендајте го сирењето.
- Посипете тепсија со сирење 5 минути пред да се готви.
Ставете го готовиот сад на чинии и сервирајте.
Тепсија тепсија во бавен шпорет
За fansубителите да го готват во бавниот шпорет следниот рецепт за тепсија - семејно јадење погодно за појадок или вечера.
За да готвите тепсија од тиквички во бавен шпорет ќе ви требаат: една тиквичка, неколку јајца и 0,2 кг сирење. Дополнително, за полнење гориво ви требаат: 0,15 кг кисела павлака, зачини, 3 лажици. брашно, 1 лажиче сода и еден куп ваши омилени зелени.
Фази на подготовка:
- Измиена и излупена решетки од тиквички.
- Пренесете ја масата во длабок сад, победи во јајца, претходно рендано сирење и измешајте за да добиете хомогена маса.
- Ситно исецкајте ги зелените и лежете на маснотијата со кисела павлака. Замена
- Сварете го брашното, измешајте со сода и порции во "тестото", не заборавајќи да мешате. Продолжете со конзистентноста: треба да биде умерено густа. Истурете го „тестото“ во подмачканиот сад со повеќекајка и варете го еден час со поставување на режимот „Печење“.
Подгответе тиквички подготвени од тиквички и сервирајте со кисела павлака. Можете да декорирате со сецкани зелени одозгора.
Диета тепсија
Во текот на летото, тешката и масна храна згаснуваат во позадина. Сакам нешто светло и во исто време вкусно. Покрај тоа, ова е период кога можете да уживате во многу зеленчук. Тепсија од зеленчук со тиквички е во право: диетална, со кремаст вкус.
Добијте: 0,2 кг млад тиквички, еден морков и кромид репка, 0,3 кг млада зелка, две домати, 0,1 л млеко, еден куп зелени, парче путер, две јајца. Од зачините, погодна е куркума, црна, по можност свежо земја, бибер и сол.
Стекнување стари тиквички - однесете ги повеќе со пресметка на отстранетите семиња.
Фази на подготовка:
- Првиот чекор е да го подготвите целиот зеленчук и исечете го: исецкајте го кромидот на коцки и грубо рендајте ги морковите.
- Се топи путерот во тава (благодарение на тоа што тепсијата од тиквички стекнува кремаст вкус) и на неа испржете го кромидот и морковот.
- Во меѓувреме, ситно исецкајте ја зелката и ситно решеткајте ги тиквичките. Кога морковите и кромидот се пржат до златното, ставете ги зелката со тиквички на нив, покријте и гответе 5-7 минути.
- Подгответе го облекувањето со камшикување јајца со млеко и зачини.
- Подмачкајте ја калапот со масло и пополнете ја со зеленчук. Истурете во мешавина од јајца. Исечете ги доматите во прстени и ставете на врвот.
- Печете во рерна 20 минути на 180ºС.
Кога служите, посипете со сецкани билки. Ако сакате, можете да истурете павлака.
Тиквички со мелено месо и сирење
Популарноста на тиквички е огромна: ефтин зеленчук што оди добро со други производи. Може да се пржи, пече, готви, добива вкусни јадења. Една од нив е тепсија тиквички со сирење.
За готвење, препорачливо е да користите специјална тава со дупки во средина. Но, ако тоа не е, можете да го користите вообичаеното без пенкало или форма.
Треба да ги имате следниве производи: фунта мелено месо (или некоја друга), 3 лажици. ориз, 0,3 кг печурки, 1-2 тиквички, две домати и кромид репка, свеж копра по вкус и две чешниња од лук. За облекување: 50 гр мајонез, зачини, сол, 2 лажици. растително масло.
Готвење:
- Вари ориз до тендер, се комбинираат со мелено месо. Сол, бибер и добро измешајте.
- Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени. Подгответе печурки, исечете ги на парчиња. Во врело масло испржете го кромидот и печурките додека не се златни.
- Исечете ги доматите на половина прстени.
- Излупете ги тиквичките и исечете ги по тенките парчиња.
- Ставете парчиња тиквички во тава или подмачкан сад, така што нивните рабови висат од страните.
- Ставете дел од полнењето.
- Потоа, дистрибуирајте ги сите печурки, покријте ги со преостанатото месо и раширете ги доматите. Сол и бибер сè.
- Измешајте мајонез (30 g) со лук исцеден преку преса, сецкан копар и маснотиирајте го целото полнење со добиената маса. Откако ќе ја завиткате тепсијата со висечки тиквички и маснотии со преостанатата мајонез.
- Испратете да се пече половина час на 180 степени.
Изладете ја готовата тепсија, гарнирајте со домати, билки и можете да земете примерок.
Тиквички, тепсија од месо и зеленчук
Оние што не сакаат тиквички можат да го користат исецкано во разни јадења. Тепсија од тиквички во рерната е одлична опција за приврзаници на соодветна исхрана.
Needе ви требаат следниве производи: фунта мелено месо, 1 кг тиквички (ова не вклучува семе), 0,15 кг кромид репка, 0,2 кг морков, две јајца, 50 гр варен ориз и 0,2 кг сирење. Од зачини: докажани билки, сол, бибер. Дополнително, ви требаат 50 гр маслиново масло и 3 лажици. павлака (20-25%).
Готвење:
- Решетки моркови грубо, исечете го кромидот на парчиња. Испратете сè на тава и пржете во масло. По околу 5 минути, испратете ги тиквичките исечени на мали коцки таму. По уште 7 минути, додадете го меленото месо, сол и бибер, зачини. Промешајте сè и замачкајте под капакот 5 минути.
- Додадете варен ориз и половина од рендано сирење. Промешајте, прилагодете го вкусот со сол и бибер, доколку е потребно.
- Пренесете ја масата во калап и истурете мешавина од кисела павлака со јајце. Ставете го остатокот од сирењето на врвот.
- Со посебни форми, направете украси од тиквички и ширете ги на површината на тепсијата.
- Гответе го садот во рерната на 190ºС за половина час.
Послужете ја тепсијата топла.
Како ви се допаѓа изборот на рецепти за тепсија тиквички во рерната? Обидете се да готвите неколку опции, и ќе видите дека дури и од толку едноставен зеленчук како тиквички можете да готвите вистински кулинарски ремек-дела.
