Изработка на зачинета лубеница лушпа

Рецептите на захаросани овошја од лушпи од лубеница се едноставни и лесни, што овозможува секоја домаќинка да направи неверојатно слатко третирање без посебни тешкотии. Лубеницата со бонбони ќе биде одличен додаток на чајот во зимска вечер.

Придобивките и штетите на лубениците и нивните лушпи

Ова шарено овошје може да се јаде и свежо и преработено. Нејзините позитивни својства се наоѓаат и во зима од конзервирана лубеница. Но, големата Бери не само што е конзервирана, таа е совршено преработена во слатки захаросани овошја заедно со нејзината кора, што не е помалку корисно од месото. Користејќи таков производ, можете да добиете корист и штета на захаросани овошја од лушпи од лубеница. Не сите организми реагираат позитивно на лубеницата, иако месото од лубеница содржи многу витамини со корисни елементи во трагови. Меѓу овие супстанции може да се идентификуваат, витамин Б, ПП, аскорбински и фолни киселини, јаглени хидрати, влакна и калиум.

Штетата што може да ја предизвика лубеница и садовите од неа е дигестивни проблеми ако се одгледува на голем број на хемикалии. Не секој човек е во состојба да вари вакви супстанции поволно. Индивидуални контраиндикации за употреба на лубеници и захаросано овошје од лушпи од лубеница според различни рецепти може да бидат: дијабетес, дијареја, панкреас, пиелонефритис, колитис, нефролитијаза и болести поврзани со уринарниот систем.

За да се соберат пристојна количина кора, веднаш откако ќе изедете парче лубеница, преостанатата кора треба да се преклопи во сад и да се чува во фрижидер додека не заврши целата лубеница. Само тогаш треба да започнете да правите захаросано овошје.

Рецепт за зачинети лушпи од лубеница бр. 1

Овој рецепт не предвидува натопување на суровини во сода или триење на истите. Времето за подготовка исто така ќе трае многу малку, околу 30 минути. Само заситеноста на кора со шеќер трае пристојно количество часови, но овде веќе не вложувате напори. Затоа, најлесен рецепт за зачинети лушпи од лубеница е пред вас.

За захаросани овошја ќе ви требаат:

кора од лубеница (кора) - околу 750 грама;
шеќер - 2,5 чаши (150 грама);
вода - 1 литар.

Фази на подготовка:

Ослободете ја кората од густа зелена кора со нож. Бидете сигурни да ги измерите добиените суровини.
Коцкајте кора.
Земете која било тава, истурете вода и истурете шеќер во.
Врие вода додека не се раствори шеќерот, а сирупот станува транспарентен.
Ставете ја кората во сируп и гответе 15 минути на тивок оган.
Исклучете го огнот, покријте го и оставете го да кисна 12 часа. Потоа повторно вриејте 15 минути и почекајте повторно 12 часа. И повторно направете ја истата постапка.
Земете шлаг или цедилка и урнете ги изладените состојки во неа. Корите ќе останат во штитник, а слатката маса ќе се исцеди. Препорачливо е да ги држите во штитник околу 30 минути за целосно да ги ослободите од течноста.
Подгответе сад за печење на кој треба да се шири алуминиумска фолија. Прелијте ги идните захаросани овошја во шеќер за да ги спречите да не се држат заедно и да стават лабаво на садот за печење. Отстранете ја целата структура на суво, место за затнување 2 дена.
Слатки празници за вас!

Овој рецепт обезбедува јасен дел од состојките. Имено: 3 делови од кора, 2,5 делови шеќер, разредени во 4 делови од вода. На пример: откако ќе тежевте добивте 300 грама кора, па затоа треба да земете 250 грама шеќер и да вриете во 0,4 литри вода.

Рецепт за зачинети лушпи од лубеница бр.2

Оние што се заинтересирани за тоа како да направат захаросано овошје од лушпи од лубеница со сок од лимон, подолу е обоен одличен рецепт.

За захаросани овошја ќе ви требаат:

лубеница - 4 кг (1 кг лушпи треба да излезе од него);
шеќер - 1 кг;
лимон - 1 ЕЕЗ.

Фази на подготовка:

Исечете ја лубеницата и извадете ја кора од неа. Отстранете го тврдо зелениот слој од добиената кора.
Коцки или ленти.
Врие вода со сок од половина лимон и изматете ја 4 пати со парче лушпи од лубеница. Испратете шпорет и изладете со вода.
Варете сируп од половина литар вода и шеќер. Истурете ги оладените коцки во неа и варете околу 15 минути.Исклучете ја топлината и издвојте ја настрана 10 часа. Потоа повторно гответе 15 минути и повторно почекајте 10 часа.
По трет пат, истурете неколку големи бобиња сок од лимон и врие.
Запуштете ги захаросаните плодови во шпорет за да го редите целиот сируп.
Ставете го на сад за печење и испратете го во рерната да се исуши 10 минути на 40 степени. Земете и издвои 3 дена. Можете да здробите шеќер на врвот или шеќер во прав.
После три дена, уживајте во вкусната захаросана кора.

Можете да чувате захаросани овошја во лименки, во кои треба да поставите алуминиумска фолија.

Рецепт за зачинети лушпи од лубеница во бавен шпорет

Не губете го вниманието на најдобриот асистент во кујната - бавен шпорет. Захаросаната лубеница, чиј рецепт вклучува вриење на нив во бавен шпорет, излегува дека е многу вкусен.

За захаросани овошја ќе ви требаат:

кора од лубеница - 1 кг;
шеќер - 1 кг;
вода - 200 грама;
лимон, портокал, ванилин - по вкус и желба.

Фази на подготовка:

Излупете ја кората од зелената обвивка.
Исечете ги во кадрава форма и бланширајте 5 минути.
Истурете ја садот-тенџере во исечен тенџере, додадете вода и шеќер, во дадена количина. Постојат две опции со кои се подготвуваат захаросани плодови. Прво: вклучете го режимот "печење", второ: режимот "pilaf". Времето треба да се избере според упатствата за мулти-кукерот.
По првото вриење, треба да додадете 200 грама шеќер и да го исцедите сокот од лимон и портокал. Ако нема цитрус, користете лимонска киселина по вкус. Повторно, овозможете го истиот режим на контролниот панел. Не заборавајте да додадете ванилин.
По завршувањето на процесот на готвење, извадете го захаросаното овошје од лушпите од лубеница дома и ставете ги во штитник.
Откако ќе се исцеди сирупот, поставете ги кадравите сламки на хартија за пергамент и оставете ги да се исушат 3 дена.
Бон апетит!

При сечење на кора, подобро е да се даде идната форма поголема, инаку за време на обработката може да резултира пире од компири.

Захаросаните плодови од лушпи од лубеница, чии рецепти се разновидни, и затоа можете да му дадете бесплатна поткрепа на имагинацијата. На пример, наместо сок од лимон, додадете вар. Додадете повеќе состојки и зачини: ванила, шеќер во прав, боење храна, природно боење и други компоненти. Захаросани виножито за вас!