Овошје или зеленчук хајота?

Дали сакате да пробате нов зеленчук? Потоа обидете се да пронајдете растение кое ќе расте продуктивно во нашата топлина во текот на летото. Еден од нив е хајота, плодовите од кои се многу вкусни.

Одгледуваниот зеленчук излегува дека е изненадувачки добар, свеж и вкусен, многу подобар, на некој начин, од тиквички или краставици: пулпата е густа и мека, со лесен, нежен вкус и мазна текстура, што ги прави многу разноврсни во кујната.

Неговото потекло е мексиканска или американска, иако ова е тајна, затоа што, за разлика од многу други зеленчуци, не се пронајдени остатоци од растителни влакна, семе или кора од зеленчукот. Во исто време, се споменуваше хајота од шпанските натрапници - дека зеленчукот го конзумирале Ацтеките.

Се користи скоро целото растение - скробни туберозни делови од корените (се користат како компири), пука (како зачини), млади лисја (замена за спанаќ или како медицински чај), зеленчук од чајота и семки со вкусен вкус во рамките на овошјето ги ценат готвачите. Тие се подеднакво вкусна сурова или варена и одат добро со вкусен, солен, зачинет или кисел вкус. Особено е добро да ги готвите со кокос, леќа, кикиритки, домати, лути пиперки и агруми. Чајот со рендано сирење, исечен во салати, пржено во масло, малку варено, печено, во форма на захаросано овошје, солено, варено во форма на пире од компири, пире од компир супа или додадено во супа или кари, е одличен, исто така е добар во чорба. Познато е дека клубени пржени во маслиново или растително масло имаат вкус на печурки, како компири со печурки.

Чајот ќе расте најдобро во богата почва. Можете да користите мешавина од ѓубриво, хумус лист и градина компост. Растенијата бараат моќна поддршка, тие треба често да се напои. Pinиркајте ги и врзете ги растенијата додека растат. Chayote е генерално повеќегодишно, но во ладна клима пожелно е да се одгледува како годишно.

Фабриката може да добие пајак Мите или прашкаста мувла. Во случај на болест, тие се третираат со истите средства што обично се користат за други растенија.