Тепсија е многу едноставна и сакана чинија што се подготвува со мешање и печење на речиси секој производ. И, ако во вашиот фрижидер не остане ништо друго освен полу-готови производи, а на домашните им е потребно нешто необично за вечера, тогаш тепсија за кнедли секогаш ќе ја спаси ситуацијата и буквално на сите ќе им се допадне. Следно, разгледуваме неколку детални рецепти за ова прилично задоволувачко, ефтино и многу вкусно јадење.
Зошто да готвите тепсија од кнедли?
Главните предности на овој производ се брзината на готвење и недостатокот на комплексен сет на производи. Ако изгледате уште подлабоко, ова јадење може безбедно да се смета за диетално. Според класичниот рецепт, тоа вклучува: сирење, месо, печурки, павлака (павлака), јајца - ова се протеини на коишто треба некој како градежен материјал. Растителните и животинските масти се исто така неопходни за правилно функционирање на ендокриниот систем.
Тестото е комплексно јаглени хидрати што го храни телото со енергија долго време. Зеленчукот е корисно влакно, како и импресивна низа на микро и макро елементи. Врз основа на горенаведеното, тепсија од кнедли е многу ефтина, брза, здрава и здрава вечера за целото семејство, подготвена во минимално време.
Алгоритмот за подготвување класична тепсија за кнедла е како што следува:
- состојките се поставени во слоеви во кои се основа замрзнатите кнедли;
- работното парче се истура со сос и попрскано со рендано сирење.
Целиот процес на готвење тепсија се одвива во рерната. Постои рецепт кој дури не бара печка: сè е направено на шпорет во обична тава.
„Мрзлива сопруга“ рецепт тепсија од тепсија
„Мрзливата сопруга“ е класичен рецепт за рерна за која е потребен стандарден сет на производи од готвач.
- јајца: средни 2 парчиња. мали -3 парчиња ;;
- павлака или мајонез - 250 гр .;
- сирење од какви било тврди сорти 100-150 гр .;
- кромид - 1 глава со средна големина;
- замрзнати кнедли - 500-800 гр.
Солта, зачините се додаваат по вкус. Зелените - за украсување на готовиот сад. Целиот процес на готвење тепсија може да се подели во четири фази.
Фаза број 1
Кромидот треба да се излупи и ситно исецка. Потоа ставете во тенџере и поминете во масло додека не се транспарентни. Додека кромидот се пржи, направете „полнење“, размахване јајца, павлака (мајонез или крем) во длабок сад, додадете сол и зачини врз основа на вашите сопствени преференции за вкус.
Фаза број 2
Подгответе сад за печење отпорен на топлина. Подмачкајте ги wallsидовите на калапот со масло од путер (растително) и поставете да се загреат во рерната. Додека калапот се загрева, решеткирајте го или изрендајте го тврдото сирење.
Фаза број 3
Извадете ја калапот од рерната. Ставете замрзнати кнедли во еден слој. Вториот слој на тепсија е пржениот кромид. Образецот е исполнет со маса од "јајце-кисела". Врвот на производот треба да биде великодушно посеан со рендано сирење.
Фаза број 4
Подготвување тепсија од кнедли во рерна, загреана на 180 ° C. Во зависност од количината на состојки, времето за готвење варира од 30 до 40 минути. Тепсија служеше како независно јадење или со гарнир од зеленчук: свеж или конзервиран. По желба, украсете го производот со спреј свежи билки, парче вар парчиња домати.
Кнедли и тепсија од печурки
Ова јадење е изменета верзија на тепсијата Lazy Wife, која беше надополнета со печурки. Разгледајте го рецептот за кнедли од тепсија од печурки во рерната, со фотографија од секој процес. За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат:
- 1 кг замрзнати кнедли;
- 0,5 кг шампињони;
- 3 пилешки јајца со средна големина;
- 150 грама тврдо сирење;
- 3 лажици павлака од која било содржина на маснотии;
- Сол, зачини, билки - по вкус.
Подготовката на храна не трае многу време, така што процесот на подготовка на тепси од равиоли и печурки треба да започне со загревањето на рерната.
Измијте ги и исечете ги печурките на тенки парчиња.
Сирењето рендаме на груб ренде.
Во сад темелно измешајте ги јајцата и павлаката. Како резултат на смесата треба да се солени, зачинети со свежо мелен пипер, вашите омилени зачини. За да додадете боја, можете да додадете лажичка папрака или куркума и ситно сецкан копар во смесата.
Подмачкајте сад за печење со растително масло.
Соберете ја тепсијата. Истурете ги замрзнатите кнедли на дното на калапот. Вториот слој се исецка (не пржени) печурки. Истурете во павлака со јајца и посипете со рендано сирење. Ставете ја формата во загреана рерна на 180 ° C за 35 - 45 минути.
Готовата тепсија посипете ја со ситно сецкан зелен кромид. Служете топло.
"Мрзлива" тепсија за кнедли
Овој рецепт со право го зазема првото место меѓу брзите тепси во едноставноста на неговата подготовка. 
Алгоритмот е како што следува:
- Измешајте 3 јајца со 100 грама мајонез, 100 грама било каков кечап и 100 грама. рендано сирење. Додадете сол и зачини по вкус.
- Истурете пакет со замрзнати кнедли во калапот.
- Истурете пакет со замрзната мешавина од зеленчук одозгора (хавајски; мексикански, итн.).
- Истурете ја смесата со мешавина од јајца, мајонез и сирење.
Печете во загреана рерна се додека не се готви целосно (околу 45 минути). Служете на масата, и топло и ладно.
Во оваа публикација, ги разгледавме само наједноставните и најпопуларните рецепти за тепсија за готвење кнедли. Всушност, има многу повеќе, но сите тие се разликуваат само во присуство на дополнителни состојки: домати, босилек, шунка, итн. Како што можете да видите, можете да готвите срдечна и вкусна чинија без да потрошите многу време за подготовка на состојките. Користете сè што е во фрижидер, фантазирајте го, „комбинирајте ги несмасно“ и сигурно ќе успеете!
