Морски тестенини - едноставни, вкусни, задоволувачки

Тестенини од тестенини се едноставен, вкусен и задоволувачки оброк направен од достапни производи. Само кнедли од продавници можат да се натпреваруваат со овој рецепт, и тоа само заради времето за готвење. Во студентската кафетерија се храневме со дебели цевки од мелено месо, беше вкусно, но некако тажно. Со текот на времето, кога италијански и ориентални ресторани почнаа да се отвораат насекаде, зеленчук - моркови, кромид и, се разбира, домати постепено се додаваа во сос од мелено месо.

Ако готвите огромна тава со тестенини на поморски начин, а после ручекот нешто останува во неа, обидете се да ја готвите тепсијата во рерната од овие остатоци. Само ставете сè во огноотпорна форма, истурете мешавина од јајца и млеко и посипете со дарежлив дел од сирење. Ова јадење може да се сервира на масата и топло и ладно, а исто така може да се замрзне во замрзнувачот и да се загрева пред сервирање.

Време за готвење: 1 час
Служби по контејнер: 4

Состојки за морска тестенини

350 гр мелено месо;
110 гр кромид;
3 чешниња лук;
110 гр моркови;
50 гр целер;
200 гр конзервирани домати;
50 гр путер;
280 g тестенини;
бибер, сол, масло за пржење.

Начинот да се готви морска морска риба

Истурете неколку лажици рафинирано растително масло во тава, додадете ситно сецкан кромид и сецкан лук од каранфилче.

Во тава додадете кромид и лук во растително масло

Следејќи го кромидот и лукот, испраќаме морков и корен од целер рендан на голем ренде за зеленчук во тавата. Потоа фрламе парче путер, истурете нотка сол, така што зеленчукот лачи сок.

Додадете моркови, корен од целер, сол и путер во тавата

Гответе ја смесата од зеленчук за тестенини на морнарен начин на средна топлина околу 10 минути, додека зеленчукот не биде мек.

Следно, додајте домашно мелено месо во тавата, кое обично се состои од свинско и говедско месо. Ако сакате само говедско месо или само свинско месо, тогаш можете да готвите чинија од еден вид месо.

Пржете го меленото месо со зеленчук на висока топлина неколку минути, промешајте, така што меленото месо не се држи заедно на парчиња.

Потоа додадете конзервирани домати. Наместо конзервирани домати, можете да земете зрели црвени домати, да ги решетки или ситно исецка.

Задушете зеленчук 10 минути

Пржете мелено месо со зеленчук над висока топлина неколку минути

Додадете конзервирани домати

Ние ја затвораме тавата за печење со капак и вриеме сос од тестенини на тивок оган околу 40 минути. На крајот, сол и бибер по ваш вкус.

Посипете го сосот на тивок оган околу 40 минути

Варете ги тестенините додека не се готват во солена вода, оладете ги во шлаг. Варените тестенини измешајте ги со сосот. Можете да додадете малку вода во тавата во која се готвеле тестенините, како што прават Италијанците кога готват тестенини.

Варените тестенини измешајте ги со сосот

Темелно измешајте ги состојките на тестенините на морнарски начин и можете да ја поставите масата.

Тестенини во форма на морнарици подготвени за јадење

Готвените тестенини ги шириме на морнарски начин во чинии, посипете ги со билки и рендано сирење по вкус. Бон апетит!

Кога служите, посипете морски тестенини со билки и сирење

Морските тестенини се едноставна чинија што многу луѓе ја паметат од детството. Во различни земји се готви на свој начин - шпагети болоња, бушбармак, лагман, кулкетаи, гуртук или нарин, сето ова во основа е исто. Во принцип, тестенините со месо секогаш излегуваат вкусни, па без оглед како се нарекува чинијата, се сака и се готви насекаде.