Глуварчето е познато на сите. Едно од првите летни цвеќиња, покрива со светло-жолто ќебе ливади, расчисти, патеки и градски дворови. Откако го забележале, градинарите брзаат да се ослободат од нив како злобна плевел, а малкумина знаат за неговите придобивки. Во меѓувреме, античките Грци знаеле за лековитите својства на ова светло растение; во античката арапска медицина, глуварче се користело широко и разновидно. Во кинеската традиционална медицина, сите делови на растението сè уште се користат како антипиретик и ресторативна. Во руската народна медицина, глуварчето се сметало за „витален еликсир“.
Медицински глуварче (Taraxacum officinale). © Даниел ОбстГлуварче (Taraxacum) е род на повеќегодишни тревни растенија од семејството Asteraceae. Вид на видот на видот - Медицински глуварчеили поле глуварче, или фармацевтски глуварче или обична глуварче (Taraxacum officinale).
Имиња на глуварче
Руското име „глуварче“, како што може да претпоставите, потекнува од глаголската форма „удар“, што значи слично на „удар“. Значи, името ја одразува особеноста на глуварчето - има доволно слаб удар на ветрето и падобраните-пафтиви брзо ја напуштаат својата корпа.
Веројатно, од истата причина, се појави научното име на родот "Taraxacum" - од грчкиот збор tarache - "возбуда".
Исто така, постои медицинска верзија на латинското име за глуварче, според кое Таракакум потекнува од грчкиот збор тараксис („тресење“): тоа е како лекарите во средниот век го нарекувале една од очните болести што се третирала со млеко сок од глуварче. Од ова име на болеста на името, изразот „очила“ сеуште е зачуван кај луѓето.
Популарни имиња за глуварче: шуплива, кулабаба, пиштоли, пуфта, млечен бокал, креветче, мелем, ќелава попова, џиновидна капа, млечна штанд, заб корен, бел слез, млеко, памучна трева, маслен цвет, кравјо цвеќе, март грмушка, млечна боја, светло, воздушесто цвет и други
Медицински глуварче. © Данел СолабариетаОпис на глуварче службеници
Најомилената и најчеста глуварче во Русија е Медицински глуварче.
Медицински глуварче - повеќегодишна билка на семејството астер, има густ грануларен корен во форма на шипка што скоро вертикално влегува во земјата и достигнува должина од 50 см.На белузлавата површина на коренот под лупата може да забележите млечно-минувачки појаси во форма на темни прстени. Лисјата во базалната розета се разделени со плагиформни форми. Нивната големина зависи од местото каде расте глуварчето. На суви почви под светло сонце, лисјата на глуварче не се долги повеќе од 15-20 см, а во ровови каде сенката е влажна и тие често растат три пати подолго. Ако внимателно го погледнете листот на растението, ќе забележите дека нешто како жлеб поминува низ неговата средина. Излезе дека овие жлебови собираат влага, вклучително и ноќно време, и ја насочуваат во потоци до коренот.
Цветното дрво (стрела) на глуварчето е густо, без лисја, цилиндрично, дуубе, на врвот носи една жолто-златна глава, која не е ниту еден цвет, туку цела кошница од нив. Секој цвет има форма на цевка со пет споени ливчиња и пет stamens кои се придржуваат до нив. Глуварче корпа-inflorescences се однесуваат различно и во текот на денот и во зависност од временските услови. Попладне и во влажно време, тие се затвораат, заштитувајќи го поленот да не се навлажни. Во чисто време, inflorescences се отвораат во 6 часот по полноќ и се затвораат во 3 часот по полноќ. Така, според состојбата на глуварчести inflorescences, можете сосема точно да го дознаете времето.
Плодовите на глуварчето се бестежински, суви акни, прицврстени со долга тенка прачка на топовите на падобранот, кои лесно се разнесени од ветрот. Интересно е што падобраните исклучиво ја исполнуваат својата цел: кога летаат, семето на глуварче не се ниша и не се превртува, секогаш се спуштаат, а при слетување, тие се подготвени за сеидба.
Минимална температура на ртење на achenes + 2 ... 4 ° С. Глуварче пука од семе и пука од пупки на коренскиот врат се појавуваат кон крајот на април и во текот на летото. Лето пука над глава. Цвета во мај - јуни. Максималната плодност на растението е 12 илјади семиња, кои никнуваат од длабочина не повеќе од 4 ... 5 см.
Глуварчето лесно се прилагодува на условите на животната средина и безбедно преживува со минување и пасење. Ниту еден друг погон не може да го удави и да го исцеди!
Медицински глуварче. © Себастијан СтабинџерУпотреба на глуварче во секојдневниот живот
Пијалоците и џемот се подготвени од глуварчести inflorescences, до вкусот потсетува на природен мед. Европејците красат пупки од глуварче и ги користат како такви во салати и супи наместо во каперси. И во Русија некогаш постоеле сорти на глуварчиња од салата. Тие се разликувале од дивите видови во поголеми и помеки лисја.
Медурот од глуварче е златно жолта боја, многу густ, вискозен, брзо кристализира, има силен мирис и лут вкус. Медот со глуварче содржи 35,64% гликоза и 41,5% фруктоза. Сепак, пчелите собираат нектар од глуварче во мала количина и не секогаш.
Цветовите и лисјата содржат каротеноиди: тараксантин, флавоксантин, лутеин, фарадиол, како и аскорбинска киселина, витамини Б1, Во2, R. Во корените на растението пронајдени: taraxerol, taraxol, taraxasterol, како и стирен; до 24% инулин, до 2-3% гума (пред и по Големата патриотска војна, два типа на глуварчиња се одгледувале како гумени носеви); масно масло, кое содржи глицерини на палимитски, олеин, ленолеични, мелис и церотински киселини. Коренот на глуварче им припаѓа на растенијата кои содржат инулин, така што кога се печат тие можат да послужат како замена за кафе. Ова исто така вклучува клубени од земјена круша, корени од цикорија, корени од елекампан.
Сушен корен од глуварче. © Maša SinreihКорисни својства на глуварче
Глуварче има холеретичен, антипиретичен, лаксатив, експекторанс, смирувачки, антиспазмодичен и благ хипнотички ефект.
Екстракт од вода од корени и лисја од глуварче го подобрува варењето, апетитот и генералниот метаболизам, го подобрува излачувањето на млеко кај доилки и го зголемува вкупниот тон на организмот. Поради присуството на биолошки активни супстанции, пулпата за храна од глуварче побрзо поминува низ цревата, а тоа помага да се намалат процесите на ферментација кај колитис.
Експериментално, во хемиско-фармаколошката студија за глуварче, потврдени се антитуберкуларните, антивирусни, фунгицидни, антихелминтични, антикарциногени и антидијабетички својства. Глуварче се препорачува за дијабетес, како тоник за општа слабост, за третман на анемија.
Прашокот од исушените корени на глуварче се користи за подобрување на екскрецијата на штетни материи од телото со пот и урина, како анти-склеротичен агенс, за гихт, ревматизам.
Во современата медицина, корените и тревата од глуварче се користат како горчина за да се стимулира апетитот со анорексија на разни етиологии и со анациден гастритис за да се зголеми секрецијата на дигестивните жлезди. Исто така, се препорачува да се користи како холеретски агенс. Глуварче се користи и во козметиката - млечниот сок ги намалува пеги, брадавици, дамки на возраст. Лушпа на корените на глуварче и баровка, земена во еднакви размери, третирајте егзема.
Корените на глуварче се прачка, месести, служат како место за акумулација на хранливи материи. Суровините се собираат во пролет, на почетокот на растот на растенијата (април - почетокот на мај) или во есен (септември-октомври). Корените на глуварче од лето на жетвата се неупотребливи - тие обезбедуваат суровини со слаб квалитет. При бербата, корените се ископаат рачно со лопата или пикадо. На густите почви, корените се многу потенки отколку на лабава почва. Повторното собирање на исто место се врши не почесто отколку по 2-3 години.
Ископаните корени на глуварче се разнишани од земја, се отстрануваат воздушни делови и тенки странични корени и веднаш се мијат во ладна вода. Потоа ги размачкаа на отворено неколку дена (до прекин на ослободување на млечен сок со засек). Сушењето е вообичаено: во тавани или во просторија со добра вентилација, но најдобро од сè во фен за загревање загреан до 40-50заВ. Јас ги ширам суровините во слој од 3-5 см и периодично ги превртувам. Крајот на сушењето се одредува со кршливоста на корените. Приносот на суви суровини е 33-35% по тежина на свежо берената. Рок на траење до 5 години.
Упатства за материјали:
- Центрион. Во. Стар пријател - глуварче // Во светот на растенијата бр. 10, 1999 година - - стр. 40-41
- Туров. A. D., Sapozhnikova. Е. Н. / Лековити растенија на СССР и нивна употреба. - 3. издание, Ревидирано. и додаде. - М .: Медицина, 1982, 304 стр. - со 174-1175.
- Јоириш Н.П. / Пчеларство производи и нивна употреба. - М., Роселхозизит, 1976 .-- 175 стр.
