Во деновите на својата далечна младост, караница храбро ги совлада подножјето на Хималаите и Тибет. Сепак, тој сè уште не ги менува родните места. Со една претпазливост: сочните потомци на оваа билка пораснале низ целиот свет, со исклучок на пустината Африка и вечниот мраз на Антарктикот.
За прв пат видов караница на пазарот. Густата розово-зелена petioles продавачот весело рекламирање, извикувајќи, "Ах да караница, не жали се. Компот, желе, џем, готви, ќе бидете здрави и ќе живеете до сто години!"
Караница (рев)Јас го купив. И навистина не се кае. Робба дојде да вкуси и за мене и за целото домаќинство. И, тогаш си дадов ветување: штом ќе имам куќа, дефинитивно ќе го засадам.
И сега дојде долгоочекуваниот ден. Точно, потребни се десет години, но не заборавив на моето ветување. Скоро првиот што купи семиња од караница. Почнав да се консултирам со искусни летни жители, како и каде да го садам. Но, се покажа дека никој не знаеше за ова, затоа што на тие места караница не беше особено популарна. На сопствена опасност и ризик, таа ги посеа семето, како што знаеше. За среќа, добив заговор со добра плодна земја - чист чернозем. Врз основа на тоа, мислам, и камењата ќе никнат.
Земјоделските култури направија во есен, во октомври. Времето не беше топло и сончево во есен. На почетокот креветот се олабави добро и длабоко со хумус.
Караница (рев)Набавените семиња беа подготвени за сеидба без претходна подготовка. Затоа, таа направи плитки жлебови, густо попрскана семе во нив и ги прекриваше со слој од околу еден сантиметар. Сега остана да чекаме за пролет.
Кон крајот на април се појавија првите пука. Многу од нив станаа последни. Ртење на караница не беше премногу големо. Цела торба со семе даде само 12 зеле.
Во почетокот на мај, садници се здобија со вистински силни лисја. Седнете ги на растојание од 10 см едни од други и на секои две недели до август хранат органски ѓубрива. Да, се разбира, редовно собираше плевел и ја олабавуваше почвата на креветот. И до крајот на мај, таа виде дека различни стебленца почнаа да се креваат од центарот на младите грмушки од караница. Се испостави дека се цвеќиња. Леле, млади и рани, си помислив. Цветен лов ја забавуваше душата. Една рака не ги крена. И, како што се испостави многу подоцна, залудно. Јас не чекав за сочни пецоли во ниту една од следните години - скоро целата енергија за раст беше дадена на караница од цвеќиња. Лисјата растат тенки и мали. Значи, од лично искуство, научив дека се појавуваат цветни стебла од караница треба да бидат отсечени. И постојано. Инаку, не ги гледајте сочните ливчиња од долготрајност. Првата култура ја добив само во третата година. Робот не дозволи да цвета. Веднаш штом ќе ја видам стрелата, веднаш отсечен. И така скоро цело лето. Да, скоро заборавив. Во втората година од моето првородено, се пресадив далеку едни од други (околу 60 см). И тие не се особено барани за нега. Не им треба многу светлина, па дури и обратно, тие ги сакаат сенките на места. Главната работа е дека има многу влага и нема недостаток на храна. Па јас не ги одбивам да се хранат. Кога немаше јама за компост, се храни со кашеста маса, сега јас наизменивам компост и хумус. Тие растат радосно.
Караница (рев)Поминаа нешто повеќе од шест години од тогаш. Јас ја поправив мојата грешка. Дозволувам само една грмушка да цвета, така што има семиња. Оставам еден цветник од грмушка, тогаш семето ќе биде силно и здраво.
Но, сега размножувам караница, главно со делење на ризом. Тоа стана возможно кога моите први слетувања беа стари четири години. За да го направите ова, во есен ја избирам најмоќната и добро развиена грмушка, ја ископам и со нож го исеков ризомот на неколку делови. Деленки малку суво на сонце, а потоа засадени во претходно подготвени јами со дијаметар од околу 50 см и на оддалеченост од околу еден метар едни од други. За време на садењето, великодушно водам и добро ја оплодувам со компост и хумус. Кога размножувам со делење на ризомите, јас веќе собирам мала култура за следната пролет. И во целосна сила, фабриката започнува да се развива само во втората година.
Јас ги чистам листовите постепено во текот на летото и само силни. За да растението не се исцрпи, секогаш оставам барем третина од листовите на грмушката. И така, караница може да расте побрзо, не заборавајте да ги отсечете цветните стебла.
Караница (рев)© Јохан Х. Адиксс
Робус, ги инфицирав сите мои соседи во земјата. На ретка страница сега нема да ги сретнете неговите виткани глави. И една од нашите омилени третмани на нашата маса е џем од караница.
Патем, неодамна прочитав дека ова растение навистина придонесува за долговечноста и има корисен ефект врз целото тело. Кинеските експерти пронајдоа во својот состав супстанции кои позитивно влијаат не само на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, туку и значително го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Веселиот продавач на караница кажа вистината!
