Одгледување ротквица

Ротквицата е сакана рана култура која ни помага да се бориме против недостаток на витамин во пролет. Зеленчук од корен од ротквица содржи аскорбинска киселина, витамини Б, П, ПП, протеини, аминокиселини, шеќери, соли на калциум. железо, фосфор и многу други супстанции корисни за човечкото тело.

Ротквица, или ротквица (колоквијална) е јадење растение и се одгледува како зеленчук во многу земји во светот. Неговото име потекнува од латинскиот радикс - корен. Ротквицата буквално значи "растителен зеленчук".

Ротквица - годишни или биенални растенија од родот Ротквица (Рафанус) од семејството Brassicaceae. Ротквица од гледна точка на класификација - група на видови на видови Сеење ротквица (Raphanus sativus).

Ротквица. © Ребека

Обично се јаде зеленчук од ротквица, кој е дебели до 3 см и е покриен со тенка кожа, често обоена црвена, розова или бело-розова боја. Зеленчук од корен од ротквица има пријатен лут вкус. Таквиот типичен вкус на ротквици се должи на содржината на сенф масло во растението, кое, под притисок, се претвора во гликозид масло од сенф.

Одгледување ротквица

Садење ротквица

Ротквицата има кратка сезона на растење: зрее (во зависност од сортата, хранливоста и влажноста на почвата, периодот на сеење) за 25-35 дена (тркалезни сорти) и 30-40 дена (долги сорти). Садење ротквици се прави во неколку термини: во пролетта три до четири пати (до половина на јуни) и во втората половина на летото; во северниот и централниот регион - од крајот на јули до половина од август и на југ - од половина август до крајот на септември.

Летните култури во врело време не успеваат затоа што ротквицата не толерира топлина (коренот станува костен и горчлив). Семето од ротквица е засадено на ниски кревети или уште подобро на рамна површина, па дури и на области планирани малку под нивото на почвата (за подобро задржување на атмосферските врнежи).

Ротквицата добро се одгледува во област одредена за домати. Ако го посеете секоја недела до 20-ти мај, на празно земјиште можете да соберете одлична култура, а покрај тоа, подгответе го теренот за садење на следната култура.

Ротквица во градината. © Кели Емберг

Семињата можат да се купат, но можете да ги користите своите. За да го направите ова, засадете ротквица од сортата што ви се допаѓа (имено, сорти - хибриди нема да дадат својства на мајките во следната генерација). По формирањето на коренот култура (можете да го пренесете на осветлено место), отсечете ги сите лисја, оставајќи 3-4 см. По некое време, ротквицата ќе даде педанџа на која ќе бидат врзани семето. По пожолтувањето на парчињата, тие мора да се соберат и да се остават да зреат. Кога ќе се исушат и зреат, изматете со рацете и раздвојте ги семето. Сега ќе испаднат доста.

Внимание: Вие не можете да земете семе од растенија кои не формирале коренска култура и веднаш почнале да цветаат.

Подови со семе од ротквица. © убавица

Семето од ротквица се сее во редови на растојание од 8-10 см и по ред едно растение од друга по разредувањето се остава на растојание од 3-4 см за кружни сорти и 4-7 см за долги сорти. 2-3 g семе се сее на 1 m², тие се покриени со земја со слој 1-2 см. Опасно е да се сее подлабоко - коренот може да не започне. Масата од 1000 парчиња семиња е 7-10 g. Ртење на семе од ротквица трае околу 5-6 години.

Ротквици може да се посеат веќе во средината на април - веднаш штом ќе стане можно да се работи во градината.

За да ги ископаат семето добро изникнето, тие мора да се сеат во претходно истурена почва. Кога првиот лист се појавува на никнуваните садници, тие можат да се разредат, оставајќи растојание помеѓу растенијата од 2-3 см.Но, искуството покажува дека е подобро да сее едно семе веднаш одеднаш, бидејќи истенчувањето го оштетува коренот на главната фабрика малку, расте полошо и може да формира стрели.

Ротквица зеле со различни интервали на сеење семе. © Магнус Френклин

Нега на ротквица

Главните методи за нега на ротквица се состојат од следново: полица од плевели, истенчување (отстранување на вишок растенија), култивирање (повторено по 5-6 дена), со недоволно наводнување во изобилство на влага (1 конзерва за наводнување на 1 м²), заштита на растенијата од градинарски болви.

Ротквицата е многу хигрофилна и фотофилна фабрика. Тој е прилично отпорен на ладно, неговите семиња почнуваат да 'ртат на температура од + 2 ... +3 ° C, а зелените толерираат мразови на -2 ... -3 ° C. За возрасните растенија можат да издржат краткорочно ладење до 4 ... 6 степени мраз. Но, оптималната температура за ротквици е + 16 ... +18 ° C.

Во суво време, подобро е да се напои ротквицата двапати на ден - наутро и навечер, тогаш ќе расте сочно и густо. Кога има малку влага, коренот култура или воопшто не се формира, или излегува груб и шуплив, а фабриката брзо пука стрели. Ротквицата е особено барана на влага по појавата на првиот вистински лист, кога почнува да се формира коренот. Во суша, доволно е да се одржи ротквицата без влага три часа, и ќе почне да се развива неправилно. И ако ротквицата е тврда и горчлива, знајте: тоа беше слабо напои. И ако пукна, тие напои повеќе.

Во принцип, ротквицата не е пребирлива за почвата, туку расте особено добро на лабаво, богато со земја со органска материја со неутрална и малку кисела реакција. Тешката ладна и слаба лесна песочна глинеста почва не е погодна за одгледување на оваа коренот, освен ако на нив не се додаде хумус со брзина од 20-30 кг на 10 м².

Никогаш не внесувајте свежо ѓубриво во почвата, инаку ротквицата ќе биде шуплива внатре. Треба да се храни само со расипани органски материи. Со недостаток на азот, растението слабо формира лисја и коренови култури, а нејзините лисја стануваат жолти. Сложените ѓубрива со висока содржина на азот ќе помогнат да се реши овој проблем. Ако нема доволно калиум, лисјата на ротквицата изгледаат нормално, но коренот не се поставува. Во овој случај, треба да додадете ѓубрива поташа.

Погледнете го и нашиот материјал: Зошто ротквицата не успева?

Ротквица. © TCDavis

Vestетва ротквици

При садење ротквици во пролет, ротквиците се собираат веднаш, веднаш штом коренот култура достигна нормална вредност (во рок од 5-6 дена). Кога растете во есен, во ладно време во септември и октомври, не можете да брзате со бербата на ротквици, добро се сочува во земјата, без да го изгубите вкусот.

Интеракција со други растенија

Настуртиум и хервил се добри соседи за ротквици, и расте добро помеѓу редовите грав од грмушка. Сепак, ротквиците треба да се посеат две недели порано од грав, така што немаат време да собираат култури од ротквица.

Подетални информации можете да најдете во статијата: Пет начини на ротирање на земјоделските култури за летна куќа

Сорти на ротквици

Во зависност од периодот на зреење, ротквиците се рано зрели (22-25 дена), средно созревање и доцна зреење (од 25 до 40-45 дена) сорти. Фановите на овој зеленчук можат да го одгледуваат цело лето, сее семе од различни сорти, бидејќи должината на денот од пролет до есен е различна.

Рано зреење (рано зреење) сорти на ротквица:

Цреша сланица - Разновидност со одличен зеленчук од корен, сочна, вкусна пулпа. Погоден за надворешна употреба. Може да се одгледува цело лето - должината на денот не е важна. „Цреша Бел“ се сее од април до септември.
Ланкет - ротквица сорта со нежна, малку водена пулпа, скоро никогаш не формира стрелач, а плодовите не стануваат лабави. Тие можат да се одгледуваат во текот на сезоната на градина.
Камилот - Многу рана разновидност на ротквица: сезоната на растење е само 22-23 дена. Коренот насади е крупен, црвен, израмнат, со дијаметар од 2-4 см, со тежина од 25-30 g. Тој е наменет за одгледување на отворено и во оранжерии. Пулпата е бела, густа, мрсна, со одличен вкус. Долго не опаѓа, расте добро во услови на слаба осветленост и на ниски температури. Продуктивност - 1,5-1,6 кг на метар квадратен.
Охотск. Рана зрела разновидност на ротквица за дестилација во стаклена градина и пролетна сеидба. Подготвени за употреба по 28-32 дена по садењето. Коренови култури со светло црвена боја, заоблени, со дијаметар од околу 3 см. Пулпата е многу сочна, нежна, розова. Отпорен на стегање и пукање. Продуктивност - до 3 кг на метар квадратен.
№6. Овој презаписен избор на ротквица, одгледуван во VNIIO, сè уште нема име. Се карактеризира со извонредна продуктивност - до 5 кг коренови култури на метар квадратен. Расте на отворено и оранжерии. Вегетацискиот период од целосна ртење до техничка зрелост е 24-27 дена. Овошна маса - 14-18 г. Пулпа е бела, сочна, вкусна. Отпорен на цветни, не станува мрачен.
Чупа Чупс. Овие сјајни живописни плодови изгледаат како бонбони со кружни бонбони. Нивното сочно месо со нежен вкус сигурно ќе им се допадне на децата. Се сее на отворено во април-мај со интервал од 10 дена. Друга карактеристика на оваа сорта е големи коренови култури со дијаметар од повеќе од 3 см Принос - до 3 кг на метар квадратен.

Сорти на ротквица од средната сезона:

Моховски - Многу привлечна сорта со ротквица со висок принос. Има одличен вкус, брзо зрее и ретко се разболува. Може да сеете од почетокот на мај.
Топлина - Распространета домашна сорта со густ, сочен, малку остар вкус на пулпа. Ако има малку влага, фетусот станува лабав. И покрај името, може да се сее само во рана пролет и есен.
Црвен гигант - ротквица од средната сезона (зрее до средината на летото) со големи издолжени плодови. Пулпата е прилично остра. Повеќе не е можно да се сее на есен.
Icicle се разликува од Црвениот гигант само во бело.
Злата - Различни ротквици со зеленчук од жолт корен. Отпорен на ладно, пука толерира мраз. Фабриката е краток ден, па добро е да се сади во рана пролет, во втората половина на летото и пред зимата.

Сорти на ротквица од доцна зреење:

Рампуш - Разновидна ротквица, која скоро и да не формира педанги. Овошјето е бело, фузиформно. Пулпата е бела, со пријатен средно-остар вкус. Погоден само за надворешна употреба.

Во московскиот регион многу добро воспоставени сорти на ротквица: „Француски појадок“ (Ланкет), „Топлина“, „Црвен џин“, „Цреша Бел“, „Моховскаја“, „Злата“.

Болести и штетници од ротквица

Ротквиците и ротквиците се погодени од болести што се наоѓаат на расипувачки растенија.

Досадна мувла влијае на ротквици главно во заштитено тло со слаба вентилација и прекумерна влажност.

Црно Анѓелковиќ се појавува најчесто во сурови години, влијае на парчиња и семиња, поради што ртењето на семе е нагло намалено. Заразените семиња мора да се загреат на 50 ° C за 30 минути или да се маснат во раствор NIUIF-1 (раствор од 1,3% се разредува со вода 1: 300) за 10-15 минути, проследено со миење со чиста вода.

На кисели почви, штрајкови од ротквица кежуа. Ова е вирусно заболување во кое израстоци се појавуваат на корените. Таквите овошја е подобро да се уништат, а на ова место во блиска иднина да се засади ротквици веќе не вреди.

Ротквици оштетуваат разни градинарски болвикои се особено опасни за време на појавата на садници. Земјените болви се појавуваат во голем број во топло и суво време. Редовното наводнување, како и употребата на загадувачи (прашина и пепел) ги штитат ѓубрените култури од болви. Правост хексахлоран може да се користи на семестите култури.

Летаат зелка оштетува коренови култури од ротквица и ротквица. Кај земјоделските култури, мерките на претпазливост се претпазливи: отстранување на остатоци од растенија од полето, соодветно плодување. На семените култури, растенијата се наводнуваат со 0,5% раствор на натриум силикофлуорид со додавање на 80 g хексахлоран на 10 l. Загадувањето на лисјата со тутунска прашина или пепел помага и од болви и мушички од мушички.