Котлети од репка со јаболка и ленено семе

Долгите седум недели на постот не се толку лесно да се готват вкусни и разновидни јадења секој ден. Во менито за постот на постот можете да вклучите посно репка со репка со јаболка и семе од лен или да го однесете на работа за ужинка за ручек.

Се разбира, изразот „посно котлети“ за жалење е за многумина, но не е толку лошо како што изгледа. Во вегетаријанското мени, кое е целосно погодно за постите денови, одамна беа измислени рецепти за вкусни котлети од зеленчук од цвекло, моркови и мешунки, само треба да покажете имагинација и да додадете некои корисни состојки во зеленчук и овошје, на пример, ленено семе, сусам или ореви. Бидејќи јајцата се забранет производ во постите денови, а котлетите треба да се врзуваат за нешто, тука ќе ни помогне и веднаш овес од овес.

Значи, за посно вечера, ние пржеме цвекло од цвекло, подготвуваме свежа зеленчукова салата и правиме вегетаријански сос и излегува дека чистата храна воопшто не е лоша - вреди да се обидете да создадете посно мени за една недела, тоа е многу интересно и информативно!

Во принцип, ако го разбудите креаторот во себе, тогаш нема да остава ни трага од мрачноста на посно маса!

Време за готвење: 1 час
Служби: 3

Состојки за котлети со репка со јаболка и ленено семе:

300 гр цвекло;
200 гр слатки јаболка;
50 g гриз;
60 гр овесна каша;
3 лажички семе од ленено семе;
црн сусам, бел сусам, зелен кромид за сервирање.

Состојки за готвење котлети од цвекло од јаболка и ленено семе

Методот на подготовка на котлетите од репка со јаболка и ленено семе

Ги четкам цвекло со четка, вриеме до тендер, а потоа ставете ги во ладна вода неколку минути. Излупете ја репка, тријте на груб ренде.

Бришење на зовриена репка

На репка додаваме јаболка рендана на груб ренде, можете да ги излупите, но тоа не е потребно.

Додадете ги ренданите јаболка во репка

Додадете нотка сол и нотка шеќер на цвекло и јаболка, а потоа истурете гриз и овесна каша. Темелно измешајте ги состојките. Мешавина од гриз и овесна каша успешно го заменува отсуството на јајца во тестото, покрај тоа, овие житарки ги прават котлетите од зеленчук позадоволни.

Додадете гриз и овесна каша

Додадете ленено семе во садот со тесто од цвекло, оставете го 15-20 минути, така што гриз и овесна каша се натопени во сокови и отечени, ова ќе го направи тестото лепливо, а котлетите лесно ќе се обликуваат.

Додадете ленено семе и оставете да инсистира

Формираме мали рамни котлети, ги тркаламе во гриз. Можете да превртите котлети во лебници или овесна каша по желба.

Формирани котлети се тркалаат во склопување

Го загреваме маслиновото масло за пржење во тава со нелеплива облога, пржете ги котлетите 3 минути од секоја страна, а потоа ставаме во тава со дебело дно, покријте го со капак и вриеме околу 7 минути под капакот.

СРЈ котлети, а потоа чорба

Можете да готвите котлети во рерната. Садот за печење го покриваме со пергамент, го подмачкуваме со маслиново или растително масло, ги распоредуваме лепчињата и печеме 25 минути во рерна загреана на 170 степени.

Леб готови котлети од репка во семе од сусам

Пржете бел сусам во сува тава додека не златно кафеава, додадете лажичка црн сусам на неа (само за убавина). Подготвените репка на репка со јаболка и ленено семе се валани во семе од сусам, се служат на масата, попрскано со зелен кромид.