Чорба од пилешко тиква

Јадењата со тиква се многу популарни низ целиот свет. За првото јадење, можете да готвите вкусна супа од тиква, за десерт, да готвите палачинки или да печете пита. Џем од тиква е вкусна зимска подготовка, со која само што не се комбинира. Највкусното тројно јадење сончев зеленчук, според мое мислење, е густа пилешка чорба со тиква. Не мора да трошите многу време за готвење, потребна ви е само добра тава со дебели идови или тава за печење. Вие исто така може да готвите чорба од тиква според овој рецепт со телешко месо или мисирка. Тендер парчиња месо во густ килибар сос нема да остави никого рамнодушен.

Ако славите Ноќта на вештерките, тогаш откако ќе ги направите темите, остануваат доста пулпа и семе, раката не се крева за да ги фрли производите. Семките од сончоглед може да се исушат, а од пулпата да се готви нешто вкусно. Светилка од тиква за Ноќта на вештерките најдобро се прави со тенки wallsидови, така што таа светнува поефикасно, па слободно оставете wallsидови дебели 1,5-2 сантиметри. Outе испадне убаво, а за пилешка чорба со тиква ќе има повеќе производ.

Време за готвење: 60 минути
Служби по контејнер: 3

Состојки за пилешка чорба со тиква:

400 гр пилешко;
500 гр тиква;
150 гр кромид;
50 гр праз;
4 чешниња лук;
20 гр путер;
10 g растително масло;
25 гр пченично брашно;
120 гр павлака;
сол, морско оревче.

Методот на готвење пилешка чорба со тиква.

Прво, исчистете ја тиквата. Ние го отсекуваме врвот, ја мачкаме семето торба со лажица, исечете ја на половина. Ја лупаме кора, го триеме месото на ренде или ситно исекуваме.

Ние ја чистиме и исецкаме тиквата

Ако правите ламба за празникот, ќе мора да работите напорно и да го исцедите месото од wallsидовите со лажица. Тешко е, но она што ќе го сторите, но не треба да користите ренде.

Исецка пилешко

Моето пилешко филе, суво, исечено на коцки. За овој рецепт, и филето од пилешки гради и бутовите се погодни. Неопходно без коски и кожа.

Исецка праз и кромид, здроби лук

Лесниот дел од стеблото на празот го исекуваме на прстени. Полумесечина исецка еден голем кромид. Исецкајте го лукот со нож, извадете ја лушпата.

Во загреана мешавина од путер и растително масло испржете го лукот, кромидот и пилешкото

Истурете рафинирано растително масло во тавата за печење, додадете путер, ставете на оган. Кога путерот се растопи, прво ставете ги чешнињата лук, по неколку секунди - сецкан кромид, врие 5-6 минути. Додадете пилешко филе во сос од кромид, пржете неколку минути, така што парчињата месо се покриени со путер.

Додадете исечкана тиква, додајте и вриете под капакот

Ставете ја исецканата тиква на пилешкото, истурете околу 5 гр мала сол на маса. Затворете ја тавата за печење цврсто и оставете ја околу 35-40 минути на шпоретот, направете го огнот да се смири.

Понекогаш измешајте пилешка чорба со тиква

Оваа чорба не бара посебно внимание, но состојките може да се мешаат во процесот на задушување. Зеленчукот дава многу сок, така што ништо нема да изгори.

Додадете крем сос

Одделно, измешајте ја павлаката со премиум пченично брашно, додадете малку ладна вода за да ја направите смесата течна. Потоа тријте на фино ренде половина од морско оревче. Истурете го сосот во тавата за печење, измешајте, повторно затворете цврсто, варете уште 10 минути.