Џем од сквош со лимон е многу пријатен. Другите агруми можат да играат улога на лимон: вар, портокал, грејпфрут. Исто така, лекот е совршено дополнет со тиквички, морско валчело, аронија и други состојки. Многу густ џем служи како полнење за пити, ролни, прсти, пити. Рецептите со сквош ќе помогнат да се реализира сладок десерт кој ќе ја надополни секоја забава со чај. Сè што ви треба е неколку часа за да го создадете ова кулинарско јадење, тава или саксија. Ајде да започнеме.
Дознајте за придобивките од конусот од конус!
Џем од сквош во тава
Еден килограм зеленчук, килограм шеќер и околу 300 грама обична вода ќе одат за џем од тиква за зимата.
Готвење:
- Измијте ја тиква, исечете ги опашките од двете страни и исецкајте на парчиња.
- Ставете ги деловите во вода 6 часа и потоа префрлете ги во штитник, така што целата вода е стакло.
- Мелете со мелница за месо или процесор за храна.
- Варете го сирупот: комбинирајте ги дадените пропорции на вода и шеќер, зовријте додека гранулата не се раствори целосно.
- Ставете го мешунчето во сируп и варете го половина час.
- Стерилизирајте тегли и капаци 5 минути.
- Наредете го готвениот врел џем во банки, затнете. Завиткајте во топло ќебе и почекајте да се олади.
- Во зима, отворете тегла слатки и уживајте во вкусот. Бон апетит!
Подготвеноста на џем за време на готвењето може да се утврди со тоа што ќе напиете неколку грама со лажица и ќе ги ставите на рамната површина на чинијата. Ако капката се шири како вода, тогаш џемот не е подготвена. Варената капка треба да биде цврста и неподвижна.
Џем од сквош во бавен шпорет
Десертите од мулти-кукер се добиваат не полошо отколку со конвенционалното готвење со помош на тава. Оние кои постојано немаат доволно време, треба да го прочитаат рецептот за тоа како да направат џем од сквош во бавен шпорет. За сладост ќе ви требаат 1 кг пулпа од сквош. За да додадете џем, киселина, можете да додадете една портокалова и за пикантност 50 грама зачинет ѓумбир. Сето ова ќе се промешува во килограм шеќер во прав.
Готвење:
- Измијте го и исечете го тиквикот на мали делови (без семе).
- Истурете мелен зеленчук со шеќер во прав и измешајте.
- Ставете го исечени во бавен шпорет и измешајте над тивок оган со функција за мешање.
- Додека бавниот шпорет ја извршува својата работа, исецкате го захаросаното овошје.
- Тоа беше редот на портокалот, од кој школка треба да се отстрани и се сече на многу мали парчиња. За да се ослободите од горчината на кора, мора да се избрише неколку пати. Лимон може да се додаде во портокалот, што вкусно ќе ги надополни компонентите. Џем од сквош со лимон и портокал ќе има сладок-кисел вкус.
- Исцедете го сокот од портокал и ставете го на тиква што врие. Фрли таму во сецкано захаросано овошје и кора од портокал таму. Процедете ги сите 35-40 минути до про theирноста на месото од тиква.
- Истурете во стерилизирани тегли и запечатувајте. Џемот е направен.
Шеќерот во прав лесно се заменува со гранулиран шеќер. Во овој случај, треба да земете нешто повеќе од 1,1 кг.
Squем од сквош со лимон
Самата сквош нема егзотичен вкус. Но, тие се одлични во преработката и добро го апсорбираат вкусот на другите состојки што се комбинираат со него. Значи, ние ви нудиме чекор-по-чекор рецепт со фотографија од џем од сквош со лимон. За тоа, ќе ви треба само килограм тиква и две големи лимони. Од пресметката на 1: 1, логично е дека шеќерот ќе оди и 1 килограм.
Готвење:
- Ако имате стар сквош, подобро е веднаш да се ослободите од кора. Младиот зеленчук не треба да се лупи. Се сече на парчиња.
- Решетки лимони со кора. Ако нема лимони, нивниот вкус совршено ќе го замени портокалот. Така, добивате џем од тиква со портокал.
- Истурете претходно одредена количина шеќер во 400 грама вода и врие додека не се раствори.
- Измешајте сируп, сквош и лимони. Дајте неколку часа да инсистирате во оваа состојба. Потоа се вари, и се готви додека не се подготви (до 40 минути).
- Варените слатки ставете ги во тегли и плута.
За loversубителите на многу густа метеж, постапката за готвење треба да се зголеми од 40 минути на 50.
За да направите џем од тиква со лимон и портокал, треба да го користите рецептот погоре. Киселоста на лимонот е совршено разредена со сладок и кисел вкус на портокал. Само една точка е додадена на чекорите за готвење во кои се подготвува портокал. Треба да се исчисти и да се исече добиената пулпа на мали делови. И кора од портокал ќе треба да биде смачкана благодарение на ренде. Сите други чекори на џем од сквош со лимон и портокал ќе останат непроменети.
