Ако сè уште има луѓе кои никогаш не пробале компот од корнел, тие изгубиле многу. На крајот на краиштата, овој пијалок не само што има убава боја и необичен кисел кисел вкус, тоа е витаминска бомба во зима. Варено задушено дрво за зима според рецептите дадени подолу ќе помогне во зголемувањето на имунитетот за целото семејство, вклучително и спречување на настинка.
Дрво дрво содржи такви корисни материи како витамин Ц и испарливи. Помага при елиминирање на токсините, го зголемува хемоглобинот, го елиминира металоидот и има позитивен ефект врз желудникот со висока киселост. Дрво дрво е корисно за анемија, дијабетес мелитус, а исто така делува како тоник и антипиретик. Затоа, не е болно да имате неколку рецепти на компот за кучешки дрвја за зимата во книгата на вашиот сопственик. Особеноста на компотот од дрво дрво е дека веднаш по испуштањето е скоро безбоен. Ова не треба да биде алармантно. Passе поминат 2-3 дена, компот ќе кисна и ќе стекне убава боја. И уште една нијанса е како да се готви компот од кучешки дрво - се разбира, со коска. Ако само затоа што одвојувањето не е лесна задача. Покрај тоа, ќе му даде на работното парче дополнителен вкус.
Конзервирана задушено дрво дрво со коска се чува не повеќе од една година.
Рецепт за компот од дог дрво со трипати пополнување метод
Конзервирање задушено компот комоди за зима без стерилизација е слично на тркалачките краставици.
Состојки за едно 3-литарско шише:
- бобинки од дрво дрво - 2 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- вода - околу 2,5-5,7 литри.
Технологија за готвење:
- Сортирајте ги бобинките од дрво дрво, извадете ги гранките и стебленцата, исплакнете и исцедете во штитник или цедилка.
- Додека бобинки ќе се исцедат, стерилизирајте ги теглите и вриејте ги капаците за шивање.
- Истурете кученце во шишето.
- Истурете ги бобинките со врела вода, покријте и оставете да инсистира 20 минути.
- Исцедете ја нанесената вода повторно во тавата и повторно ставете ја да зоврие.
- Истурете ја бобинки втор пат и повторно оставете го да запари, веќе 15 минути.
- Истурете шеќер во тегла.
- Истурете зовриена вода што врие трети пат.
- Навивам
Чорба од дрво, потопена во сируп
Овој компот е различен по тоа што шеќерот не се истура во тегла, но од него се прави сируп. Вреди да се напомене дека компот ќе испадне прилично слатка. На оние кои преферираат помалку пијалоци со шеќер, се препорачува да го разредат со вода по вкус пред да консумираат компот.
Состојки за пет 3-литарски тегли:
- бобинки од дрво дрво - 2 кг;
- шеќер - 3 кг;
- вода - 15 л.
Технологија за готвење:
- Изберете зрели бобинки на корнели, но не и презрели, бидејќи тие брзо копаат и го расипуваат изгледот на компот за време на процесот на готвење, давајќи му облачна боја. Истурете ги со ладна вода половина час за да „закиселат“. Потоа исплакнете во штитник под чешмата и оставете да се исцеди.
- Наредете во банки до ¼ од нивниот волумен. За тегла се троши приближно 400 гр дрво дрво.
- Истурете вода во голем тенџере (веднаш за пет лименки) и доведете до вриење. Постепено истурете врела вода над бобинки во тегли и оставете да отстои 15 минути.
- Користејќи специјален капак со дупки, повторно исцедете ја водата во тавата.
- Додадете шеќер во водата (околу 3 чаши по шише) и се вари сирупот. За да го направите ова, зовријте вода на тивок оган додека не се стопи шеќерот (околу 5 минути).
- Истурете ја бобинки со врел сируп втор пат, без додавање на 2 см на врвот на конзервата.
- Се тркалаат, покријте со топло ќебе и оставете да се излади.
Стерилизиран компот од дрво дрво
Се разбира, за да се засили компот компот за зима со стерилизација, ќе потрае малку повеќе време. Но, овој метод е погоден за домаќинки кои немаат можност да го складираат зајдисонцето во подрумот. Стерилизиран компот ќе застане на мезанин во станот без никакви проблеми цела зима (ако не е пијан порано).
Состојки за едно 3-литарско шише:
- бобинки од дрво дрво - 2-3 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- вода - да се пополни теглата до гребенот.
Технологија за готвење:
- Сортирајте ги бобинките и исплакнете. Исцедете вишок вода.
- Истурете го корнелот во тегла, додадете шеќер на врвот и истурете зовриена вода.
- На дното на голем тенџере или кофа (дури е попогодно и потребно е помалку вода), поставете газа во 3-4 слоја. Ставете тегла компот на врвот, истурете топла вода до висина на теглата околу 2/3. Стерилизирајте 15 минути
- Навивам
Дрво дрво брзо компот за зима
Друг рецепт е како да се готви задушено дрво без прибегнување кон нејзина стерилизација. Овој метод е веќе добар затоа што припаѓа на серијата „камшикување“. Сепак, ова не влијае на неговиот квалитет. Благодарение на лимонска киселина, која спречува појава и развој на штетни бактерии, компот добро се чува на собна температура.
Состојки
- шеќер - 300 гр:
- вода - 2,8 л;
- кучешко дрво - 350 g;
- лимонска киселина - третина од лажичка.
Технологија за готвење:
- Да ги сортирате и измиете бобинките на корнелите. Незрело дрво дрво не треба да се користи за компот, подобро е да се избере и да се завитка во хартиени кеси. Пакетите може да се остават на прозорецот, каде што дрвото дрво созрева за неколку дена.
- Истурете ги бобинките во претходно стерилизиран контејнер со 3 литри.
- Додадете шеќер и лимонска киселина.
- Доведете ја водата до вриење, оставете ја да зоврие 5 минути и истурете тегла бобинки.
- Превртете се, превртете, завиткајте добро и оставете да се олади целосно.
Слатка и кисела ароматична компот од кучешки дрвја и круши
Ако некој смета дека нема доволно сладост во компотот на кучешкото дрво, треба да пробате да додадете и слатко овошје, како што е круша. И вкусот ќе се смени, бидејќи крушата малку ќе ја скрие киселоста на корнелот, а аромата ќе стане многу побогата. Патем, дрвото дрво и крушите се одлични за „закуска“!
Ако се фатат тврди круши, тие се натопуваат во врела вода 2 минути за да се ублажат. Главната работа е да не се прејадуваат плодовите, во спротивно тие ќе се распаднат за време на подготовката на компот.
Состојки за 3 тегли:
- кучешко дрво - 500 гр;
- голема круша - 3 парчиња ;;
- шеќер - 1 чаша;
- вода - 2,5 л.
Технологија за готвење:
- Измијте го дрвешкото дрво, исечете го јадрото на крушите, исечете ги на 4 дела.
- Стерилизирајте ги банките.
- Истурете кучешко дрво во тегла, ставете круши и покријте го со шеќер.
- Истурете зовриена вода во тегла до половина од волуменот, покријте и оставете да отстои 20 минути.
- Додека се става празно од компот, истурете втор дел од водата во тавата за целосно да ја наполните конзервата. Откако ќе зоврие неколку минути, додадете ја водата во теглата.
- Превртете го, свртете го компот надолу со капак, покријте го со нешто топло и оставете да се излади.
Се надевам, откако ќе го прочитате написот, дрвото дрво ќе има повеќе фанови. Тие почнаа да ја користат киселата Бери за јадење долго време, дрвото дрво има многу позитивни прегледи во народната медицина. Како што споменавме погоре, дрвото дрво е едноставно неопходно за имунитет. Затоа, во секоја оставата, чајната кујна треба да има барем неколку тегли со витамин компот. Пијте задушено дрво дрво во зима, уживајте и бидете здрави!
