Салата со кресници Растејќи од семето на прозорецот во зима дома.Најдобри сорти.

Како да се засади каша на прозорецот во зима

Кршница или sowbug (латински Lepidium sativum) е јадење едно-, двегодишно растение од семејството Зелка. По потекло од Иран, пронајден во Африка, Азија. Кршница се одгледуваше во антички Рим, Египет и Грција. Има пријатен горчлив курва (како ротквица) вкус. Се користи свеж како зачин за риби, месо, супа, супи, омлети, како пријатен додаток на салатите.

Придобивките од крес

Има богат состав на хранливи материи: минерални соли, Б витамини, тиамин, рутин, каротин, есенцијално масло од сенф (дава специфичен вкус и арома).
Употребата на крес помага во подобрување на варењето на храната, го зголемува апетитот, го намалува крвниот притисок, го нормализира спиењето, има диуретично и антимикробно дејство, го зајакнува имунолошкиот систем во целина (ова е особено важно во зима).
Поради неговата мала калорична содржина, тој е диетален производ.

Одгледувањето крес во собни услови не бара значителни напори, децата со задоволство сакаат да го следат овој процес. Можете да го култивирате во текот на целата година со истакнување на место на прозорецот или застаклен балкон. Брзиот раст и скроменa грижа ја прават креветата вода една од најдобрите култури за „домашната градина“.

Подготовка на сад за одгледување крес

Во кои контејнери да расте салата од крем слика

За одгледување на крес одберете транспарентни пластични садови со капак, секој сад за храна е погоден.

Можете да користите плитка плоча, пополнувајќи ја со подлога за садници, пилевина, гума од пена или памучна волна како подлога.

Се одгледува крес:

На вообичаен начин, во земја
Без земја (има многу варијации, повеќе за тоа подолу).

Како да се засади каша на прозорецот без земја

Како да одгледувате салата од треска на прозорецот? За да добиете сочни здрави зеленили, пред сè, ви треба семе. Семињата се набавуваат на специјализирани продажни места. Пакувањето е обично големо - семето ќе трае долго време дури и со чести сеидба.

Како да сееш

Како да сее салата од треска без земја

Сеидбата се изведува на едноставен начин:

Семето треба да се дистрибуира по дното на садот со мало растојание од 2-3 мм, така што растенијата имаат каде да 'ртат.
На 1 м², областа се троши во рамките на 5-8 гр семе. Спреј од фино спреј.
За да 'ртете семето, покријте го садот со про transparentирен капак, зелените ќе се појават буквално за еден ден.
Внимавајте на нивото на влажност во садот, доколку е потребно (1 трки за 1-2 дена), испрскајте од пиштолот за прскање и затворете го повторно.
Кога растенијата добро растат, капакот може да се отстрани.

За да жетвата редовно, сее во интервали од 7-14 дена.

Одгледување крес на хартиена крпа видео:

Интересен начин за одгледување на крес преку сито

Постои прилично неконвенционален начин да се одгледува крес - преку сито. Не мора да се мачите со земјиштето и да се грижите за наводнување, единствениот недостаток ќе биде намалениот принос.

Needе ви треба чаша (чаша) и цедилка за чај. Истурете ги семето рамномерно во цедилка и ставете во кригла вода. Семето ќе ртат брзо - корените ќе се појават по 5-6 дена.

На продажба можете да најдете специјални ленти за одгледување на крема на прозорецот.

Салата од крес на прозорец без земја? Го гледаме видеото:

Излегува дека крес може да расте дури и без хартија, само во вода. Методот е интересен по тоа што можете да го јадете целото растение од корен до врв, сè е многу корисно и вкусно!

Како да се грижите за салата од крес

Осветлување

Во првите неколку дена по појавата, обезбедете дифузно осветлување. Кршлицата е прилично shadeубителка на сенките, дури може да се одгледува во кујнски ормар (миленичиња нема да му наштетат на растението). Заштитете од директна сончева светлина, особено млади пука.

Температура на воздухот

Високите температури се неповолни за растението: држете се подалеку од системите за греење. Чувајте ја температурата на воздухот помеѓу 15-20 ° C, оптималната е 18 ° C.

Како да водаме

Најдобро е да се изврши прскање од парична казна спреј за миење на лисјата, вклучително (тие ќе бидат повеќе деликатни и миризливи). Попрскајте ги земјоделските култури од распрскувачот со неколку славини еднаш на ден или два, контролирајќи го нивото на влажност: садот секогаш треба да биде влажен. Од недостаток на влага, стеблата се извлекуваат, вкусот се губи и (листовите стануваат жолти и стекнуваат претерано горчлив вкус). Најлошиот исход е падот на лисјата.

Крстарец расте на памучна волна погледнете го видеото:

Harетва

По 2-3 недели одгледување, зелените ќе достигнат висина од 10-12 см, можете да соберете. Исечете со остар нож или ножици онолку колку што ви треба за јадење истовремено. Летоците брзо избледуваат, вкусот се губи, така што тие не треба да се чуваат.

Болести и штетници

Водата има брзи стапки на раст, така што тој не се плаши од болести и штетници.

Единствениот проблем може да биде црна нога или гниење. Излез од оваа состојба е повторно да се посее, придобивка е што новата култура не мора да чека долго.

Апликација за готвење

Кршница ќе биде соодветен додаток на многу јадења. Добро оди и со месо и со риба, се користи за готвење сируп, сосови, супи, супа од зеленчук, како зачин за ладни мезе и главни јадења. Листовите се додаваат во салати, бланширани, варени со преливи за масло, со шеќер и вино. На крес се додава чорба, украсени се омлети, тепсија од урда, сендвичи сендвичи - убавина и добра.

Примена во традиционалната медицина

Сокот од растението се користи за болести на респираторниот тракт: тие гаргараат, пијат со кашлица; Исто така се користи за анемија. Корените и воздушниот дел се користат за треска, како анти-зинготичен агенс (заради високата содржина на аскорбинска киселина), семето се крши во прав и се користи како сенф малтери.