Кога слатката, сочна пулпа и скоро без кисела зрела цреша, здравствените придобивки и штети понекогаш не се земаат предвид. Големите и малите гурмани брзаат да уживаат во вкусот на една од првите летни бобинки, но не заборавајте дека под тенка пукачка кожа кријат и корисни материи и можни опасности.
По изглед и структура, црешите се најблиску до црешите. Но, оној кој барем еднаш имал можност да го спореди нивниот вкус, може да зборува за неколку важни разлики. Црешата е инфериорна во однос на слатките цреши, додека акумулира повеќе киселини и е повеќе ароматична.
Црешата привлекува рано зреење на големи бобинки, кои, во зависност од сортата, може да бидат густо бургундско, црвено, розово, па дури и бело.
Благодарение на благ сладок вкус, оваа Бери е повеќе moreубител на гурмани од сите возрасти. Но, ако третманот е наменет за деца, важно е да се знае на која возраст слатка цреша може да се даде на дете. На кого и во кои случаи ќе има корист оваа Бери, и кога е подобро да се одбие десерт, за да не му наштети на ниту еден член на семејството.
Хранлива вредност и калорична содржина на цреши
Корисните својства на кој било прехранбен производ зависат од неговиот состав и квалитетот. Традиционално се чита дека свежите бобинки и овошје се дарежливи извори на витамини, минерали, органски киселини и природни антиоксиданти. Слатката цреша го потврдува ова мислење. 100 грама свежи бобинки содржат:
- 10,5 грама шеќери;
- 1,1 грама диетални влакна;
- 0,1 грама заситени масни киселини;
- 0,5 грама пепел;
- 0,1 грама скробни супстанции;
- 0,1 грама поли незаситени масни киселини;
- 85,7 грама влага;
- 0,6 грама органски киселини.
Оние кои се грижат за сопствената тежина и здравјето се со право заинтересирани за калориската содржина на храна во исхраната. Колку калории има во црешите? Невозможно е да се именува точниот број, бидејќи акумулацијата на хранливи материи, вкусот и енергетската вредност зависи од сортата, степенот на зрелост и условите за растење.
Се верува дека сто грама зрело овошје учествува со 50-55 ккал, што ви овозможува да препорачате цреши за слабеење. Точно, подобро е да се користи умерено, не заборавајќи на сладоста.
Сочно, топење во устата пулпа на цреши е всушност богато со растителни влакна. Помага брзо да се добие доволно и нежно да се балансира нивото на шеќер во крвта, што е исто така важно при следење на диета. Акумулирајќи во текот на летото, 10-12% шеќер одредува колку јаглени хидрати има во црешата.
Кои минерали и витамини се во црешите?
Вредноста на културата не е само во вкусниот вкус на овошјето, туку и во високата концентрација на витамини, минерали и други биоактивни соединенија. Составот на цреши вклучува макро- и микроелементи како што се калиум, железо, калциум и фосфор, магнезиум и натриум.
Кои витамини во црешите се најпогодни и интересни при организирање на превентивна, диетална и терапевтска исхрана? Водачите се витамини ПП и Е, К, Ц, Б2 и Б1, А и бета-каротин.
Аскорбинска киселина е важен елемент на многу метаболички процеси. Витаминот Ц го снабдува организмот со енергија, реагира на имунолошка одбрана, навремено чистење на токсините и способност за регенерација на ткивата.
Витаминот А и бета-каротин се одговорни за здравјето и убавината на кожата и косата, репродуктивниот систем и имунитетот и можноста за подмладување и заштита од инфекции. Заедно со антоцијаните, овие супстанции активно се спротивставуваат на стареењето и на негативните ефекти на животната средина.
Витаминот К има корисен ефект врз апсорпцијата на калциум и квалитетот на мускулното ткиво, 'рскавицата и коските. Ова соединение е вклучено во енергетскиот метаболизам.
Еден од најважните антиоксиданти е токоферол или витамин Е. Тоа не само што го спречува стареењето, туку заедно со витаминот К спречува формирање на згрутчување на крвта во крвните садови и има позитивен ефект врз мускулите. Поради присуството на овој витамин, црешите се корисни за телото на жената, што е интересно за оние кои имаат потешкотии да забременат и да носат бебе. Слатките бобинки во исхраната ќе помогнат да се утврди моќ кај мажите и работата на ендокриниот систем.
Тиамин и рибофлавин како витамини од групата Б и составен дел од корисни својства на црешите се неопходни за обновување на клетките во целото тело. Овие соединенија реагираат на дигестивниот, нервниот, васкуларниот систем и срцето.
Карактеристики на цреши корисни во третманот и спречувањето на болести
Витамини, железо и други биолошки активни супстанции во црешите имаат корисен ефект врз квалитетот на крвта:
- зголемување на содржината на хемоглобин, подобрување на снабдувањето со крв со кислород, со што се спречува развој на анемија;
- спречување на формирање на згрутчување што може да се дегенерира во згрутчување на крвта.
Покрај тоа, меѓу корисни својства на цреши е зајакнување на theидовите на големи и мали садови, што е исклучително важно кога постои зголемен ризик од хипертензија, атеросклероза, проширени вени и други заболувања на васкуларниот систем и срцето.
Не само тоа, црешите се богат извор на витамини и минерали. Пулпата богата со растителни влакна совршено го стимулира варењето на храната, ги активира цревата, помагајќи му на телото нежно и природно да се ослободи од штетниот отпад и токсините.
Ако нема контраиндикации, сокот од сладок овошје може да се користи за синдром на слаби црева. Преземањето 1 лажица три пати на ден ќе помогне во нормализирање на ситуацијата.
Она што е корисно за црешите е можноста да се забрза рехабилитацијата по операции, повреди, ослабувачки болести. Бобинки не само што ги надополнуваат резервите на телото со витамини, аминокиселини и минерали. Тие се:
- подобрување на апетитот;
- тонирање на расположението;
- имаат благ аналгетски ефект;
- олеснување на отокот;
- се бори против воспалението.
Бојата на плодовите на цреши од различни сорти е различна. Ако розовите, жолтите и белите бобинки ги ценат луѓето со склоност кон алергии, тогаш светло-црвените и бургундните плодови се божји датум за оние кои бараат долго да ја зачуваат младоста, да се справат со несоницата и другите последици од стресот.
Која е употребата на слатка цреша за телото на жената?
Вклучувајќи цреши во исхраната, жената „убива две птици со еден камен“. Прво, менито се надополнуваат со вкусен десерт, и второ, бобинки помагаат да се одржи одлична убавина и здравје.
Црешите со темна боја се индицирани за анемија, што е особено опасно за време на периодот на очекување на бебето и со закана од спонтан абортус. На постара возраст, оваа Бери ќе го олесни текот на менопаузата, ќе го одложи стареењето и ќе спречи развој на хипертензија. Слатки цреши:
- има благ лаксативно и диуретично својство;
- го зголемува хемоглобинот;
- ги зајакнува крвните садови;
- ја ублажува нервната напнатост.
Што друго е црешата добро за телото на жената? Сочните бобинки можат да се користат не само за храна, туку и однадвор, правејќи ги домашни маски за лицето и косата. Слатките цреши се извор на влага неопходна за кожата, овошните киселини, витамини и антиоксиданти кои се спротивставуваат на стареењето. Пулпата ја чисти кожата од нечистотии, мртви честички и лачење на кожата. Покрај тоа, црешите помагаат да се елиминира едемот и да се елиминираат трагите од воспаленија без ризик од сушење.
Дали е можно да се јаде цреши при губење на тежината? Да, Бери, која содржи и влакна и неколку јаглени хидрати, нема да предизвика зголемување на телесната тежина, поддршка на расположението, тонови, обезбедување на енергија и витамини.
На која возраст може дете цреша?
Со оглед на изобилството на хранливи материи и универзалната loveубов на децата кон слатките цреши, родителите на прва можност им препуштаат на децата со оваа сочна Бери. Сепак, не секогаш она што е корисно за возрасен е добро за кревко дете на детето.
Влакна, кои се наоѓаат во пулпата на киселина, изобилство на јаглени хидрати и особено алергени може да предизвика влошување на благосостојбата на рана возраст.
Црешата со лесни, жолти и бели бобинки е класифицирана како храна со мала алергенска опасност. Да јаде цреши со корист и без штета на организмот, бебето мора да има најмалку 8 месеци.
Црешите со темна боја, како црешите и другите црвени бобинки, честопати предизвикуваат непожелна реакција. Затоа, може да се даде на дете од 10-12 месеци.
Бобинки треба да бидат вклучени во исхраната внимателно, 2-3 парчиња на ден, гледајќи присетување на телото на бебето.
Младите мајки често прашуваат дали црешите се зајакнуваат или ослабуваат. Со стимулирање на цревата, Бериот има благ лаксативен ефект. Сепак, цревна непријатност кај дете може да биде знак на алергија. Во овој случај, може да се изрази негативна реакција на црешата:
- кај респираторни феномени, на пример, во затнат нос и грло, црвенило на очите, кивање;
- во црвенило, оток, иритација и чешање на кожата;
- при дигестивно вознемирување, кое се состои во дијареја, прекумерно формирање на гас, грчеви, болка.
Главната ризична група е деца кои веќе имаат знаци на алергија на храна на други видови на производи. Ако нема видливи промени во однесувањето и благосостојбата на бебето, постепено зголемете ја порција.
Тип 2 дијабетес слатки цреши
Поради нивната благосостојба, дијабетичарите ја сфаќаат диетата сериозно. Кај дијабетес од втор вид, телото произведува вишок глукоза, а вие можете да се справите со негативните последици од ова со набудување на посебна диета.
Гликемискиот индекс на слатка цреша е 22, додека бобинките не содржат премногу јаглени хидрати, но тие се богати со растителни влакна и антоцијани. Диететски влакна го забавуваат процесот на варење и апсорпција на шеќери. И антоцијаните, кои се природни антиоксиданти, го стимулираат производството на сопствен инсулин. Затоа, дозволена е употреба на цреши за дијабетес тип 2, освен ако лекарот што присуствува нема други причини за забраната.
Свежи или замрзнати бобинки без засладување може да се јадат половина час по главниот оброк, внимателно набудувајќи го нивото на шеќер.
Во умерени количини, сочните плодови не само што го диверзифицираат менито. Ако дневната порција не надминува 100 грама, бобинките ќе го поддржат телото, ќе го заситат со витамини, ќе го подобрат расположението и ќе ги активираат дигестивните процеси.
Контраиндикации за употреба на цреши
И покрај изобилството на корисни својства, употребата на цреши може да биде причина за влошување на болести и влошување на благосостојбата. Не можете да јадете свежо овошје ако имате:
- алергии на овој вид камено овошје;
- панкреатитис во акутна фаза;
- акутен гастритис, колитис, диспепсија или егзацербација на какви било гастроинтестинални заболувања.
Ако болеста е во ремисија, можете да ги вклучите плодовите во исхраната по консултација со лекар и да подлежите на препорачаните норми. За жените е исклучително важно да ја набудуваат мерката за време на бременоста и лактацијата.
За да јадете цреши со придобивки и без штета на здравјето, треба да обрнете внимание на контраиндикациите и да се придржувате до препораките на нутриционистите. Лекарите не препорачуваат конзумирање свежо овошје на празен стомак и веднаш по срдечен оброк. Дури и на здравите луѓе им се сервираат бобинки подобро по половина час. Во овој случај, тие ќе донесат максимално задоволство и корист со туркање на работата на цревата.
