Вкусни задушени круши со бобинки за зима - рецепт со фотографија

Овој вкусен компот со круша за зимата со додавање на бобинки ќе им се допадне на сите што ќе го готват. Чекор-по-чекор рецепт со фотографии, видете повеќе ...

Чаша компот и розова печена пита е најбрзата и негување закуска во движење.

Ние сме навикнати да го наполниме фрижидерот со сокови и шишиња минерална вода, но често забораваме на традиционалните здрави пијалоци - домашно овошје и бери компоти.

Конзервирана "компот" парчиња круши и цели капини се извадени од чаша со лажица, тие вкусуваат како лесен сочен десерт.

Во компотот доминираат вкусот и мирисот на круша, а капината „се грижи“ за бојата на пијалокот.

Задушени круши за зима - чекор по чекор рецепт со фотографии

Секвенца за готвење

Искинатите круши постепено стануваат меки.

Кога сокот ќе испрска од овошјето, тие не се погодни за компот.

Зачувајте и исечете ги на парчиња круши со зрело тврдо месо.

Blackberry треба да се здобие со антрацитско црнило на грмушката, што е знак за нејзината зрелост.

Измијте капини и круши, испитајте од сите страни. Оштетените плодови се фрлени.

Круша исечена на парчиња, обидувајќи се да не го фати јадрото.

Постојат сорти круши со неверојатно тешка кожа, која дури може да биде и горчлива.

Таквите овошја мора да бидат излупени. Крушите со тенка густа кожа не треба да се чистат.

Шума убавина е многу добра сорта на круши за зимско собирање.

Парчиња од круши се истураат во стерилизирана тегла.

Коњите се искинати од капина, бобинките се фрлаат во тегла, расејувајќи ги на врвот на круши.

6. Измерете ја количината на шеќер потребна за една конзерва.

Ако тркалате неколку лименки одеднаш, земете капацитивна тава за сируп.

Тркалајќи една тегла, можете да стигнете со голем сад.

Шеќерот се меша со лимонска киселина.

Понекогаш exубителите на егзотик додаваат starвезден анасон во компот со круша.

Теглата е исполнета со врела вода до нивото на рамената, покриена со капак.

Така што теглата не пукне, течноста што врие се истура во две или три фази со пауза од неколку секунди.

Дополнително осигурување - метална плоча-подлога под дното.

Капините и крушите се топли во врела вода 15 минути.

Тогаш убавата црвена вода се истура во сад со подготвен шеќер.

Сирупот се вари 2 минути со интензивно вриење.

Варениот сируп се истура во тегла бобинки и овошје, се покрива и брзо се валани.

Превртувајќи тегла круша и капина компот, покријте го со густа крпа.

По 15-18 часа, компот се носи во подрумот.

Задушени круши за зима може да се чуваат за една година.

Blackberry во компот се претвора во црвена боја, личи на големи малини. Пулпата од круша ќе стане розова.

Кога служите, не филтрирајте го компот, сервирајте го заедно со капини и парчиња круши.

Гответе задушени круши за зима според овој рецепт и бон апетит !!!