Аџика од тиквички за зима - многу е вкусна! Преземете го овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија од готвење на белешка и гответе со задоволство!
Минатиот викенд отидовме да ја посетиме свекрвата ми. Табелата кај неа, како и секогаш, буквално се расипала од разни видови на третира.
Најмногу ме интересираше едно јадење, беше толку уредно на страната на масата. И тоа не беше ништо повеќе од аџика.
Сепак, тоа не беше една од стандардните и познати состојки - рен, домат, лук, бибер. Долго време се обидов да разберам што се користи главната состојка. Сепак, сите мои напори и претпоставки беа залудни.
Како што подоцна признала свекрвата, таа направила адика од тиквички. Боже, што беше мое изненадување! Поради фактот што ми се допаѓаше адиката по вкус, внимателно го напишав нејзиниот рецепт, дури и дома го готвев неколку пати по ред.
Сега брзам да го споделам нејзиниот рецепт со вас.
Аџика од тиквички за зима
Затоа, подгответе ги следниве состојки:
- 3 мали сквош
- 3-5 чешниња лук,
- половина лута пиперка,
- лажица доматно пире од кој било производител,
- 5 лажици растително масло,
- 2-3 лажици оцет,
- 0,5 лажица гранулиран шеќер
- сол по вкус
Процес на готвење
Исплакнете ги тиквичките многу добро, исечете ја ситно кора, излупете ги пиперките. Со лук, сторете го истото.
Извиткајте го целиот зеленчук во мелница за месо.
Потоа додадете гранулиран шеќер и сол.
Додадете паста од домати. Промешајте сè енергично.
Пренесете ја масата во не'рѓосувачки сад. Истурете во растително масло и оцет.
Изгаснете ја adjika додека масата не ја смени бојата и целата вишок течност испарува.
Подготвените грицки ставете ги во тегли, плутајте ги и испратете ги на полицата во оставата, чајната кујна.
Исто така, можете да ја јадете оваа adjika веднаш и да ја чувате во фрижидер.
Повеќе рецепти за готвење вкусна аџика овде
