Храна

Шлаг домашна колачиња

Домашна колачиња брзаат - здрави колачиња што се лесни за подготовка, содржат тон здрави состојки и што е најважно, тие се неверојатно вкусни! Зачувајте ореви и сушено овошје во продавницата за ориентални производи, во одделот за здрава исхрана, изберете соодветна сорта на интегрално брашно од жито, на пример, пченица, како во овој рецепт, или леќата, пченка, ориз. Исто така, за колачињата ќе ви требаат безмасен јогурт и висококвалитетно маслиново масло. Шеќерот може да се замени со мед и фруктоза во еднакви пропорции.

Шлаг домашна колачиња

Сепак, запомнете дека дури и здравата храна се депонира на половината, ако калориската содржина на десертот што ја јадете го надминува бројот на калории што сте потрошиле дневно. Никој не може да го откаже законот за зачувување на енергијата - јадеше многу колачиња - оди во бегство!

  • Време за готвење: 30 минути
  • Служби по контејнер: 10

Состојки за правење домашни колачиња:

  • 50 гр семки од сончоглед;
  • 100 гр сусам;
  • 50 гр кикиритки;
  • 50 гр суво грозје;
  • 50 гр датуми;
  • 30 гр портокал во прав;
  • 100 гр гранулиран шеќер;
  • 1 пилешко јајце;
  • 130 гр јогурт;
  • 40 мл маслиново масло;
  • 130 гр интегрално пченично брашно;
  • 5 g прашок за пециво;
  • сол, кајан пипер.

Метод за подготовка на домашни колачиња.

Земете тава за пржење со дебело дно, загревајте над умерена топлина, истурете ги излупените семиња, пржете до златно, истурете во длабок сад.

СРЈ семки од сончоглед

Следејќи го семето, истурете семе од сусам во тава, пржете 2 минути. Семето од сусам е многу мало, изгорува брзо, особено во врело оружје, па затоа треба постојано да се мешаат.

Додајте ги тостените семе од сусам на семето.

Додадете ги пржените семки од сусам

Изматете ги кикиритките со тркалачки пин или мелете со толчник во малтер. Потопете суво грозје и датуми во врела вода 5 минути, исушете ги на хартиени крпи, исечете ситно.

Додадете ореви и сушено овошје во сад.

Додадете исецкани кикиритки и натопени сушено овошје

Следно, истурете гранулиран шеќер и портокал во прав. Наместо прав, можете да го рендате кора од кора од две големи портокали на ситно ренде.

Истурете гранулиран шеќер и портокал во прав во сад

Додадете незасладен јогурт без адитиви и сурово пилешко јајце. Фрли нотка плитка сол за да ги балансира вкусовите.

Додадете незасладен јогурт и пилешко јајце

Истурете маслиново масло, измешајте ги течните состојки со семе и суво овошје.

Додадете растително масло и измешајте ги состојките.

Потоа, истурете брашно од интегрално пченица, прашок за пециво и тајната состојка - мала нотка бибер од каин, буквално на врвот на нож. Намачкајте го тестото за колачиња, ако се покаже дека е течно, додадете малку повеќе брашно.

Додадете брашно од пченица, прашок за пециво и бибер од кајаин

Отсечете парче печење на пергамент, намачкајте го со маслиново масло, ширете дебело тесто со лажица за десерт на мало растојание едни од други.

Ние го шириме тестото за колачиња на пергамент, подмачкано

Ја загреваме рерната на температура од 180 Целзиусови степени. Садот за печење со колачиња го ставаме на просечно ниво, готвиме 18 минути, ако рерната е гасна, ве советувам да ги превртите колачите со шпатула после 8 минути.

Готвење домашни колачиња во рерната 18 минути на 180 степени

Можете да го сервирате колачето веднаш или да ги ставите колачињата во метална кутија со капак - тие ќе бидат добро зачувани.

Шлаг домашна колачиња

Наместо брашно од пченично жито, можете да земете ориз или леќата, тогаш ќе добиете колачиња без глутен.

Домашна колачиња во брзање подготвени. Бон апетит! Гответе здрава храна дома и уживајте!

Погледнете го видеото: - Домашни тортици со овошен фил (Март 2024).