Секој може да направи компот од морскиот коњ за зимата, дури и ако порано не се занимавал со зачувување на домот. Составот на вкусен пијалок вклучува свежи или замрзнати бобинки, вода, шеќер, зачини. Исто така, ќе ви треба многу малку слободно време и малку трпеливост. Willе ги научите сите нијанси на готвење и корисни совети од рецептите објавени на оваа страница.
Класичен рецепт за компот од бобинки од морето
Овој пијалок може да се приготвува и од плодовите на градина и од диви растенија. Нешто порано, проверете дали морското дно растеше во поволни услови на животната средина, далеку од железничката пруга или автопатот.
Состојки
- вода - два литри;
- свежи бобинки - 600 грама;
- гранулиран шеќер - 300 грама.
Ако сакате, можете да вклучите овошје во компот. На пример, земете јаболка, кајсии или круши.
Наскоро ќе видите дека компот за зима со морето е многу едноставна.
За почеток, исплакнете добро и сортирајте ги низ бобинки, истовремено ослободувајќи се од скршено и расипано овошје. Ова е најзгодно направено со користење на редовно сито.
Врие вода на шпорет во исто време и истурете шеќер во неа.
Стерилизирајте ги теглите, истурете ги преработените бобинки на дното и истурете ги со врел сируп.
Само треба да ги затворите садовите со чисти капаци и да ги превртите со клуч. После тоа, завиткајте го компот со густа крпа или ќебе. Кога пијалокот се олади, испратете го на темно и ладно место за складирање.
Како што можете да видите, компотот за морско дно без стерилизација се подготвува многу едноставно и брзо. Но, ако ви се допаѓаат посложени задачи, тогаш обидете се да експериментирате со различни вкусови. Следно, ние ќе ви кажеме како да готвите неколку сорти компот за морето од леќата за зима.
Вкусен пијалок од јаболко и море со градите
Еве уште еден прифатлив рецепт за вкусно третирање што ќе ги зачува до вас до пролет сите корисни својства на бобинки и овошје. Нудејќи им го на децата, не заборавајте да го искорупате морето, така што течноста стекнува заситена боја и пријатна арома. Ако ви се чини дека пијалокот содржи премногу шеќер, тогаш едноставно разредете го пред да пиете зовриена вода.
Состојки
- градинарски јаболка - 400 грама;
- свежо морето buckthorn - 200 грама;
- вода - 2,5 литри;
- цимет и каранфилче - по избор.
За да направите компот од морето buckthorn со јаболка за зима, внимателно прочитајте го следниот рецепт.
Добро измијте ги бобинките и овошјето, а потоа ставете ги во стерилизирана тегла (садовите треба да бидат полни околу една четвртина).
Во овој рецепт, јаболката се додава само за вкус. Но, ако сакате конзервирано овошје, тогаш можете да ставите повеќе од нив со пополнување на конзервата до половина.
Направете сируп од вода, шеќер и зачини. Кога течноста ќе зоврие, отстранете ги нејзините чинии, малку изладете и истурете ја на бобинки и овошје. Оставете ги празните сами околу десетина минути, така што компот може малку да се внесе. После тоа, додадете го сирупот на вратот и затворете го садот со варен метален капак.
Копотот со јаболко од морско јаболко треба да се олади на собна температура, покриено со ќебе или густа крпа. Чувајте го пијалокот на место заштитено од сончева светлина за да може да ги задржи сите корисни својства.
Задушени сквош и морето
Невообичаена комбинација на зеленчук и бобинки дава неверојатен вкус. Некои домаќинки дури се шегуваат дека научиле да готват вкусна компот од ананас. Навистина, овој пијалок е многу сличен на сокот од конзервирано јужно овошје. Обидете се да ја искористите оригиналната идеја во практика користејќи едноставен рецепт.
Задолжителни производи:
- морето buckthorn - 220 грама;
- тиквички или млади тиквички - 1200 грама (тежина на пулпа, излупена од семе и кора);
- шеќер - 450 грама;
- вода - два литри.
Пресметката на состојките се прави на тегла од три литри. Ако сакате да готвите повеќе, тогаш помножете ја количината според потребниот број.
Подготовката на компот од морето buckthorn со тиквички за зимата е многу едноставна.
Подгответе ги сите наведени производи. Излупете ги тиквичките и внимателно извадете ги семето со лажица. После тоа, исечете ја пулпата на мали коцки со иста големина и пренесете ги на чиста тегла.
Исплакнете ги бобинките во коладер под проточна вода. Извадете ги расипаните, а потоа почекајте додека не се исцеди вишокот на течности. Истурете го морето buckthorn директно на парчиња тиквички. Веднаш истурете зовриена вода во теглата и покријте го вратот со чинија или чинијачка. Десет минути подоцна, истурете ја инфузијата во тавата и доведете ја до вриење. Повторете ја оваа операција повторно.
Заладената течност измешајте ја со гранулиран шеќер и се вари смесата. Само треба да го истурите врелиот сируп на бобинки и да го затворите компотот со калај капак.
Задушена тиква и морето
Овој сладок пијалок има пријатен мирис и богати вкусови. За овие својства, тој на луѓето им го прими убавото име „Индиско лето“. Навистина, подобро е да се готви компот во есен, кога бобинки се целосно зрели, а тиквата зрела и се здобила со карактеристична сладост.
Состав на пијалок (пресметка по конзерва):
- пулпа од тиква - една чаша;
- свежо морето buckthorn - 200 грама;
- вода - два литри;
- шеќер - една чаша.
Можете да ја направите листата на состојки поразновидна, заснована на вашите чувства за вкус. Додадете јаболка, круши, кајсии и какви било зачини на неа.
Исечете ја излупената тиква во мала коцка, а измијте ги и сортирајте ги бобинките. Ако дополнително ќе користите овошје, тогаш отстранете го јадрото од нив и исечете ги на парчиња.
Подготвената храна ставете ја во тегла и пополнете ги со врела вода. По една четвртина од час, течноста мора да се исцеди во тенџере, а потоа да се вари со шеќер и зачини. Истурете го сирупот назад во теглата и превртете го компот.
Компот со морска храна за зима најдобро се подготвува од овошје собрани на нивната страница. Но, ако сакате да ги задоволите вашите роднини со свежи летни вкусови, тогаш не треба да го чекате вистинскиот момент. Користете замрзнати бобинки за овој пијалок, како и овошје и зеленчук купени во најблискиот супермаркет.
