Компот со шипинка на прв поглед не е ништо посебно. И, навистина, што може да биде ова во проирен пијалок, кој нема речиси без мирис? Сепак, уште во античко време, дивата роза беше широко користена за подготовка на различни лековити лушпи. И не залудно, затоа што во својот состав оваа Бери од витамин Ц само има повеќе од лимон. Што можеме да кажеме за други корисни материи, како што се железо, калиум, фосфор, кератин и други.
Компот од нивните плодови од курви се препорачува да се зема за време на настинки, придружено со треска. Ја олеснува општата состојба, ја намалува температурата и го враќа имунитетот. Патем, корисно е да се пие таков пијалок за оние кои страдаат од дијабетес мелитус (во овој случај, шеќерот не се додава во компот). Компот со шипинка го стабилизира нивото на шеќер, ги отстранува токсините и помага во намалување на холестеролот.
Мелените бобинки од шипинка се користат како антипаразитски, а компотот подготвен на нив има благ лаксативен ефект.
Вреди да се напомене дека компот од колена колковите е во состојба да обезбеди и корист и штета на телото. Целиот ист витамин Ц го прави „забрането овошје“ за луѓето кои страдаат од висока киселост, чиреви или гастритис. Покрај тоа, дивата роза припаѓа на диуретици, затоа, со продолжена употреба, калциумот се мие.
Треба да се внимава да се пие хипертензија и лица со бубрежни заболувања или жолтица.
Во рецептите на компипот од шипинка се користат и свежи и сушени бобинки. Овошјето е прелиминарно исчистено од дршката и цвеќињата, понекогаш семето сè уште се вади.
Свеж Бери компот
Да се тркалаат конзерви од 2 литри пијалок:
- Сортирајте килограм свежи бобинки, чисти од опашки и остатоци од inflorescences. Исплакнете прво со ладна вода, а потоа исплакнете со врела вода.
- Ставете го шипинка во стерилизирани тегли, пополнувајќи ги малку помалку од половина.
- Одделно направете сируп. За да ја одредите количината на состојки, истурете вода во тегла бобинки и истурете ја во тава. За секој литар вода ставете 600 гр шеќер, доведете до вриење и варете 5 минути за целосно растворање на шеќерот.
- Истурете го зовриениот сируп во тегли со догроз и стерилизирајте го 15 минути, а потоа плута и покријте го со топло ќебе.
Компот на рендан бобинки со мед
Во комбинација со мед, шипинка компот за зимата е вистинска ризница на витамини. Тоа ќе помогне да се создаде сигурна заштита од настинки и грип, како и да се отстранат токсините и токсините.
Свежи шипилишта во количина од 1 кг, чиста семе и измијте. Истурете во тенџере и истурете вода, така што ги покрива бобинките. Варете ги додека не се готват (целосно да омекнат).
Изберете бобинки и протријте низ сито.
Додајте вода во тавата, каде што готвеше шипинка, така што се добиени 2,5 литри. Додадете 2 лажици. мед и рендана бери маса. Донесете сè до вриење и истурете во стерилизирани тегли. Се тркалаат и завиткаат.
Компот на сушени бобинки со сок од портокал
Овој компит од шипинка е многу заситен и малку кисел. Пред употреба, може да се разреди со вода (варена) во сооднос 1: 1.
Да се напие:
- Истурете 1,5 литри вода во тавата, оставете да зоврие, а потоа малку изладете.
- Кога водата ќе стане топла, додадете 0,5 кг суво шипинка и оставете 10 часа.
- По одредено време, одберете ги плодовите и исцедете ја самата вода.
- Исечете ги отечените бобинки на половина и внимателно изберете ги семето. Исплакнете повторно за да не остане нијанса.
- Отстранете го кора од кора од една портокалова боја.
- Исцедете сок од портокал во посебен сад.
- Филтрираната вода, во која се става шипинка, се става на оган, додадете 700 гр шеќер, 2 стапчиња цимет и портокал кора од лимон. Доведете до вриење, така што шеќерот се топи.
- Истурете излупени шипинка и истурете во сок од портокал, оставете го повторно да зоврие и исклучете го.
- Кога сирупот ќе се олади, извадете ги плодовите со слотна лажица и ставете ги во тегли, и повторно варете го сирупот 5 минути.
- Истурете шипинка во тегли со врел сируп, стерилизирајте 10 минути и навивајте.
Свежо јаболко и шипинка компот со истурање
За подобрување на вкусот, на пијалокот се додаваат различни овошја и бобинки. Можете да направите вкусна компот од колкови од роза за деца кои користат сушени бобинки и свежи јаболка. Овошјето најдобро се зема во мали димензии (може да имате јаболка од рајот), затоа што тие се ставаат цели.
Измијте и исецкајте еден килограм јаболка со чепкалка за заби.
Сушени бобинки од шипинка (200 g), кора и исплакнете.
Истурете вода во тавата и, откако ќе зоврие, изматете ги розовите колкови и јаболка 10 минути.
Можете да земете секаков вид јаболка и да ги исечете.
Наредете ги готвените состојки во стерилизирани тегли со капацитет од 1,5 литри и покријте ги со капаци.
Сега треба да го готвите слаткиот сируп:
- Доведете 800 мл вода до вриење;
- истурете 350 гр шеќер;
- повторно оставете да зоврие.
Истурете тегли шипинка и јаболка со врел сируп, се тркалаат и завиткајте.
Пијте овошен пијалок
Со вкусна и здрава чорба од јаболка и колкови од роза се добива ако се користат сушени бобинки и овошје.
За да го направите вкусот повеќе сладок, но не и cloying, наместо да ја зголемите количината на шеќер, додадете малку суво грозје.
Значи, прво треба правилно да подготвите сушено овошје, во спротивно компот ќе испадне матно. За да го направите ова, истурете врела вода и оставете да отстои 10 минути:
- 100 гр суво грозје;
- 0,5 суп.л-патки. исушена колкова роза;
- 1 лажица масло парчиња јаболка.
Истурете ги измиените бобинки и овошје во тенџере и истурете 3 литри вода. Донесете го компот на вриење и варете додека сувото овошје не биде меко. Потоа истурете 2 лажици. шеќер и варете 15 минути за да се стопи.
Подготвен компот од роза колковите се прелива во банки и се тркалаат.
Компот за шипинка во multicooker
Здрав пијалок, исто така, може да се подготви во бавен шпорет - ќе трае многу малку време. Количината на состојки зависи од големината на чинијата на апаратот. На пример, ако е мал:
- Истурете 1 литар вода во сад и истурете 500 гр шеќер. Изберете го режимот за готвење.
- Додека водата се загрева, исчистете и исплакнете 1 лажица масло. свежи бобинки. Ако сакате, изберете семе.
- Кога сирупот е скоро врие, ставете шипинка во неа и поставете го тајмерот 30 минути.
После сигналот за да го исклучите компот од шипинка во multicooker е подготвен.
За да ги надополнете резервите на витамини и да го одржите имунитетот, не е неопходно да се оди во аптека. На крајот на краиштата, домашните подготовки направени со убов од здравите бобинки од шипинка не се полоши од аптеките витамини и секако многу поприродни. Неколку тегли компот нема да заземат многу простор во оставата, чајната кујна, но тие секогаш ќе бидат при рака во студената зима. Бидете здрави!
