Сорел (Румекс) е грмушка или билка која е годишна или повеќегодишна, таа е член на семејството Леќата. Во овој род, руското име потекнува од предсловенскиот јазик, додека го има истиот корен со зборот „супа од зелка“. Дома, оваа култура се нарекува кисело, кисело, кисело, кисело, кисело, кисело и кисело. Претставниците на овој род можат да се најдат на разни континенти каде има барем некои растенија, но главната арела на оваа култура ги опфаќа умерените ширини на Северната хемисфера, имено: шумски рабови, клисурни падини, брегови на мочуришта, езера, реки и ливади. Друга киселица расте како трева трева во близина на домот на една личност, додека не е скромна за составот на почвата. Овој род обединува повеќе од 150 видови, сепак, најпопуларен вид е кисело или обично киселица.

Карактеристики на киселица

Sorrel е тревни диоексно растение со разгранет, краток, краток корен. Правестото ребрести стебло има висок метар, додека во основата е насликано во темно виолетова боја. На врвот на стеблото има паникуларна inflorescence. Целиот кисел базален лист плочи е долготрајно и достигнува должина од 15 до 20 сантиметри. Обликот на основата е во форма на стрела, додека средната вена е изразена. Речиси сесилна, редовно лоцирана матична плоча со лисја има овално-издолжена форма и подлога во форма на стрела. Полгамни цилиндрични inflorescences на паника се состојат од розови или бледо црвени цвеќиња. Femaleенските и машките цвеќиња се разликуваат по структура. Цветни се забележани во јуни и јули. Плодот е зашилен, мазен костен од кафеаво-црна боја, тие достигнуваат 1,7 см во должина и имаат остри ребра и конвексни лица.

Одгледување киселица на отворено

Отворено сеење

На истото место, киселицата може да се одгледува 3-4 години, но ако трансплантацијата не се направи навреме, тоа негативно ќе влијае на квалитетот и продуктивноста на ова растение. За сеидба, избираме области без трева трева, со навлажнета хранлива почва, додека на нив не треба да се забележува стагнација на вода. Појавата на подземните води во областа треба да биде доволно длабока (најмалку 100 см). Киселицата расте најдобро во области со малку кисела килим или песочна кирпич, кои се заситени со хумус. Добро исцедена тресетска почва е исто така погодна за одгледување таква култура.

Местото за слетување треба да се подготви во есен, за таа цел се копа до длабочината на лопатата на лопата, додека во почвата се внесуваат 20-30 грама калиум хлорид, 6-8 килограми компост или хумус и 30-40 грама суперфосфат на 1 квадратен метар. . На почетокот на пролетниот период, уреа треба да се вгради во почвата (20 грама на 1 квадратен метар земја), за ова се користи гребло. Сеидбата на оваа култура може да се спроведе три пати во текот на сезоната, имено, во почетокот на пролетта, во летото и во есента пред зимата.

Во пролетта, киселицата треба да се сее веднаш по култивирањето на почвата и ќе биде можно да се берат првите култури веќе оваа година. Во текот на летото, сеење семе треба да се изврши во јуни-јули кога ќе се изврши жетвата на зелена салата, ротквица и зелен кромид. Садници што се појавија по летото сеење ќе се засилат пред да започнат мразовите, а со почетокот на следната пролет киселицата ќе донесе богата жетва. Оваа култура се сее пред зимата во октомври или ноември. Растенијата што се појавуваат во следната сезона ќе дадат при пролет.

Најчесто, градинарите сеат киселица во пролетта, факт е дека во ова време има многу влага во почвата, додека пукањата се појавуваат и растат заедно. Грмушките што се појавија по летото сеење треба систематско наводнување. Кога сее семе во зима, многу често садници се појавуваат непосредно пред почетокот на мразот, на крајот тие умираат. За сеење киселица, се користат кревети што достигнуваат ширина од 100 см и висина од 12 см. Редовите мора да се направат по целата должина, додека растојанието меѓу нив треба да биде околу 25 сантиметри. Семињата се закопани во почвата за 10-20 мм, тогаш неговата површина е засилена, а земјоделските култури се напои.

Грижа за киселица во градината

Многу е едноставно да се грижите за киселицата што се одгледува на отворено тло, додека површината на редови-растојанија треба систематски да се олабави, а грмушките треба да се напојат, да се тревираат, да се хранат навремено, а исто така да бидат заштитени од штетни инсекти и болести.

Потребно е навремено да се напои киселицата, но ако грмушките страдаат поради недостаток на вода, ова ќе предизвика претерано рано формирање на педуни, што е исклучително негативно за земјоделските култури. Педукулите по нивниот изглед мора да бидат отсечени. Откако ќе помине дождот или ќе се напојат грмушките, површината помеѓу редовите треба да се олабави и да се отстрани плевелот. Површината на креветите е покриена со слој прекривка (органски материјал), што го прави многу полесно да се грижи за грмушките.

Треба да ги нахраните грмушките двапати или трипати во текот на сезоната. За да го направите ова, користете раствор од лопен (1: 6), а во 10 литри таква хранлива смеса додадете 15 грама калиум и иста количина фосфорно ѓубриво. Во втората година, оваа култура ќе треба да се храни со раствор на комплетно минерално ѓубриво, додека 1 квадратен метар од парцелата трае од 15 до 20 грама уреа, од 30 до 40 грама суперфосфат и од 15 до 20 грама калиум хлорид. Треба да ги хранат грмушките со ѓубриво што содржат азот секој пат откако ќе се исечат лисјата, додека на убав ден се воведува во форма на раствор.

Harетката се изведува откако на секоја грмушка растат 4 или 5 лопати со нормална големина. Пред бербата, плевелите мора да се отстранат од креветите. Кога ќе се сече зеленилото, површината за растојание треба да се олабави со хеликоптер. Отстранување на лист плочи е потребно на висина од 30-40 мм од површината на локацијата, додека треба да се обидете да не ги повредите апикалните бубрези. Од мај до јули, киселица може да се собере 3 пати. Последниот пат кога жетвата се спроведува не подоцна од 30 дена пред да се случи замрзнувањето, во спротивно ќе има исклучително негативно влијание врз идната жетва. Во есента, површината помеѓу редовите мора да биде покриена со компост или хумус (на 1 квадратен метар 4-5 килограми), додека изложените корени мора да бидат попрскани со нив.

Штетници и болести на киселица со фотографии и имиња

Болести со киселица и нивниот третман

Досадна мувла

Во првата година на раст, грмушките можат да бидат погодени од лош мувла (пероноспороза). Кај заболените грмушки, зеленилото станува збрчкано, кршливо и задебелено, додека нејзиниот раб се спушта надолу. Најактивно, оваа болест се развива во влажно време. За да се спречи, плевелот мора на време да се отстрани од местото, додека е потребно навреме да се отсечат болни лисја плочи. Лошите грмушки треба да се испрскаат со раствор од мешавина од Бордо.

Сиво гниење

Развојот на сивата гниење се јавува поради задебелување на насадите при висока влажност. На болните грмушки се формираат канелени места, кои постепено стануваат водени и летаргични. Потоа започнува распаѓањето на зеленилото. За да се спречи, не дозволувајте задебелување на насадите, додека површината на креветите мора да биде покриена со слој прекривка (тресет).

'Рѓа

'Рѓа во умерена клима е доста честа појава. Кај заболените грмушки на површината, се создаваат меури од бледо жолта боја, со тек на време пукнале и од нив излеваат спори на габата. Заради превенција во есен, местото мора да се исчисти од остатоци од растенија, а потоа да се копа почвата. И во пролетта, површината на креветите е покриена со слој прекривка (тресет, пилевина или хумус).

Различното забележување (септорија, овуларијаза и други) е многу тешко да се разликуваат меѓу себе. Но, ако грмушката добие некое од местата, тогаш на нејзината површина ќе се формираат дамки од разни бои, облици и форми. Во овој поглед, веднаш штом ќе се појават дамки на зеленило, треба да се исечат и изгорат. За профилактички цели, во есента, растителните остатоци мора да се отстранат од површината на локацијата, а потоа површината на почвата е покриена со слој од прекривка (хумус).

Sorrel штетници и нивната контрола

Најчесто, штетниците се повредени од киселица, како што се aphids, лисја бубачки, кисели пилиња, зимски лажички и жичари.

Aphids

Афтидот се населува на грмушката и го цица сокот од него, поради што лисните плочи стануваат жолти летаргични, корените ослабуваат, а растенијата умираат. За да се ослободите од толку штетен инсект, треба да користите инфузии од лук, дрво пепел, ловоров и врвови од домати, додека во нив се истура мала количина течен сапун.

Ако се појават чести дупки на површината на зеленилото, тогаш ова укажува на тоа дека лисја бубачки се населиле на грмушката. Друг таков штетник на долната страна на плочките со плочи организира овупозиција. За да се спречи појава на таков штетник на грмушките, неопходно е да се засади треска во редови на киселица. Од таков цвет, сеуште можете да направите инфузија, која се третира со грмушки двапати или трипати во текот на сезоната.

Sawfly

Пилачи на кисели грмушки ги положуваат и своите јајца, додека зелените гасеници што се појавиле грицкаат на зеленилото, по што од него останува само скелетот на вените. За целите на превенција, плевелот мора навремено да се отстрани од страницата. Исто така, треба навремено да ја исчистите областа на остатоци од растенија и да ги третирате грмушките со инфузија од аптека камилица, во која треба да се истури течен сапун.

Зимска лажичка

Во градината, зимска лажичка може да се насели во последните пролетни недели, сепак, таков инсект може да предизвика голема штета на киселицата. Во текот на летниот период, јаде зеленило на растението, а со почетокот на есента, таквиот штетник се приближува до површината на почвата. За да се спречи, неопходно е да се изврши есенско копање на локацијата.

За да фатите лажичка од пеперутка на неколку места на локацијата, треба да поставите стапици, за ова, на висина од метар, садовите се полни со ферментирана течност суспендирани, на пример: компот, мед вода или меласа.

Wireworm

Wireичарното црево е ларва на бубачка со јаткасти плодови, го повредува и коренскиот систем на растението и неговото зеленило. За целите на превенција, целата трева од трева мора навремено да се отстрани од локацијата, да се неутрализира претерано кисела почва, по бербата, местото треба да се ископа, а исто така треба да се запомни дека оваа култура не се препорачува да се одгледува на истото место повеќе од 4 години.

Видови и сорти на киселица

Веќе е кажано погоре дека најпопуларен вид киселица кај градинарите е киселица, или обична. Исто така, во градините, се одгледуваат вакви видови како: пастеринска киселица (мала, киселица), вода (водна), коњ (густа, коњска киселица, црвена молец), кадрава, приморска, тапа, спанаќ и руска. Како лековито растение, коњска киселица најчесто се одгледува.

Коњска киселица (Rumex confertus)

Таков тревни повеќегодишни растенија има слабо разгранет, дебел и краток ризом, кој има многу подредени корени. Заоблени, голи, исправени, осамени стебла гранка на врвот, нивната висина може да варира од 0,9 до 1,5 m, во дебелина достигнуваат до 20 мм. Редовно лоцирани таблички на листовите од долниот дел на стеблото и розетата имаат основа во форма на срце, а нивната форма е издолжена, триаголна-овална. Листовите во горниот дел се задебелени, а нивниот раб е брановиден, тие достигнуваат 25 сантиметри во должина и 13 сантиметри во ширина, нивните ливчиња од нив се долги и жлебат по горната страна. Горните летоци со кратки лисја, за разлика од долните, се поостри и пократки, тие имаат форма на лансиолатно-оваидна форма. Погрешната површина на лисните плочи има густ пубертес, претставен со тврд краток куп. Најголема количина на пубертес се наоѓа на листовите вени. Зелените од овој вид имаат кисел вкус. Не многу големи курви се состојат од бисексуални жолто-зелени цвеќиња. Таквите свирки формираат тирсус, што е бујна долга и тесна паникуларна inflorescence. Овој вид цвета во мај и јуни. Плодот е кафеав орев, достигнува должина од околу 0,7 см и има триаголна овална форма. Во природата, овој вид се наоѓа во шумско-степската и степската зона, додека претпочита да расте на умерено влажна и влажна почва, се смета за типична трева трева од ливада.

Заедничка киселица или кисело

Детален опис на овој вид е на почетокот на статијата. Следниве сорти се најпопуларни кај градинарите:

  1. Широкопојасен. Овој повеќегодишен е отпорен на мраз и има висок принос, зрее за само 40-45 дена. Се јаде свежо, а се користи и за подготовка на зимски празни места. Плочи со зелени лисја со долги лисја имаат издолжена овална форма.
  2. Малахит. Периодот на зреење на таква средна рана сорта е од 40 до 45 дена. Светло зеленото зеленило има мазна или меурлива површина и брановиден раб, во должина достигнува околу 15 сантиметри. Правиот приклучок е лабав.
  3. Спанаќ. Средината на раната сорта е отпорна на мраз и болести. Слаб и голем излез се состои од големи плочи со светло темно зелена боја, чија површина е меурлива.
  4. Голем лист. Оваа рана сорта е отпорна на мраз и пукање. Постојана розета се состои од деликатно зеленикаво зеленило. Во должина, листните плочи можат да достигнат 20 сантиметри, па дури и повеќе. Таквата сорта зрее за 30-45 дена.
  5. Крвава Марија. Оваа декоративна сорта е отпорна на мраз, таа е широко користена во готвењето. Сортата беше така именувана се должи на фактот дека на површината на зеленото зеленило има размачкана црвена боја. Должината на листовите е 15 сантиметри, а нивната ширина е 10 сантиметри. Времето на зреење е 45-50 дена.
  6. Одеса 17. Таквата рана високо-приносна сорта има темно зелена издолжена лиснато плочи, нивната должина е 16 сантиметри и нивната ширина е 7 сантиметри, тие се дел од исправена лабава подлога. Ова растение се користи за подготовка на супи, салати, како и за зачувување.
  7. Николски. Средната сорта на зреење е значајна за неговата продуктивност. Подигнатиот лабав приклучок се состои од зелена боја лист плочи со должина од околу 38 сантиметри и ширина до 12 сантиметри. Се користи во храна свежа, а се користи и при подготовка на зимски препарати.
  8. Сангвин. Овој среднорочен повеќегодишен се карактеризира со својата продуктивност. Полупроширениот подигнат штекер е прилично висок, стеблото е бледо црвено. Големите овални-издолжени лисни плочи со зелена боја имаат малку меурлива или мазна површина, како и црвени вени.
  9. Емералд крал. Рана сорта со висок принос. Нежните деликатни зеленикави лисја плочи имаат издолжена овална форма.
  10. Шампион. Таквиот повеќегодишен има декоративен ефект, висок вкус и е со висок принос. Висината на исправениот излез е околу 0,4 m, а во дијаметар достигнува до 0,3 m.Се состои од сочно зелени големи лиснати плочи, чиј облик е овално издолжен.
  11. Смарагден снег. Средната сорта на зреење се одликува со одличен вкус и високиот принос. Раширениот приклучок за ширење опфаќа средни, малку меури, заситени зелени лист плочи.
  12. Мајкопски 10. Оваа рана сорта е многу популарна кај градинарите, таа е отпорна на болести и мраз, и има добар принос. Фабриката содржи умерена количина киселина. Месните големи лисја плочи се насликани во жолтеникаво-зелена боја, должината на дебелите ливчиња е средна.
  13. Алтај. Ваквата сорта отпорна на мраз има зеленило со вкус во форма на копја, средно-киселински зеленило на вкус; нејзините ливчиња се долги и тенки. Младата зеленило е обоена во темно зелена боја, по некое време има црвеникава нијанса.
  14. Лион. Сортата има висок квалитет и одличен вкус. На дебели ливчиња има месести лисја плочи. Откако зелените се сечат, растат многу брзо. Оваа сорта не е отпорна на мраз и може да замрзне во зима.
  15. Црвени вени. Висината на оваа декоративна сорта е околу 0,4 м. Право-компактната розета се состои од зелени ламеларни плочи во форма на лисја, додека вените во нив се бургундска црвена. Во оваа сорта, само млади лисја плочи се јадат пред да се расипат.

Карактеристики на киселица: корист и штета

Лековитите својства на киселица

Градинарите ја ценат киселицата за давање зеленчук во пролетта, кога има особено акутен недостаток на витамини, а сè уште има премалку свеж зеленчук. Зелениот дел од растенијата вклучува протеини, јаглени хидрати, органски киселини, растителни влакна, витамин Ц (аскорбинска киселина), Е (токоферол), А (бета-каротин), К (филокинонон), Н (биотин), PP (ниацин) и витамини Група Б: тиамин, рибофлавин, пантотенска и фолна киселина, пиридоксин. Исто така, оваа култура се смета за извор на калиум, калциум, магнезиум, хлор, сулфур, фосфор, натриум, флуор, бакар, цинк, железо, манган и јод. Ризомите на коњска киселица содржат витамин К, есенцијално масло, смоли, железо, танини, флавоноиди, органски киселини, на пример, кафе и оксална, како и други супстанции потребни за човечкото тело. Коњската киселица е многу слична во составот на толку многу корисно растение како караница.

Младите зеленило на таква култура се најхранливи и корисни, со лимонска и јаболкова киселина во нивниот состав. Зеленилото со кисели киселини се карактеризира со аналгетик, антиинфламаторно, фиксирање, зараснување на раните, анти-зинготични и антитоксични ефекти, а исто така помага да се подобри варењето на храната. Со вознемирен стомак, се користи лушпа од зеленило. Таквиот пијалок се одликува со антиалергиско и холеретично дејство, помага во подобрување на функцијата на црниот дроб, а исто така го елиминира чешањето на кожата и акните.

Ова растение се користи за болна менструација и за време на менопаузата. За ова, 1 суп.л-патки. свежо зовриена вода треба да се комбинира со 1 голема лажица суво зеленило. Пијалокот треба да се инфузира 60 минути, по што се пие три пати на ден за третина од чашата 30 минути. пред оброкот.

Со неплодност, следниот состав помага: 1 суп.л-патки. свежо зовриената вода мора да се комбинира со 1 голема лажица киселица, смесата се вари 60 секунди, а потоа се отстранува од топлината и се остава целосно да се олади. Тие пијат лек на ист начин како и со болни периоди. За да се зголеми ефективноста на пијалокот, неопходно е да се прелива knotweed или мумија во неа.

Лушпа од зеленило на обична киселица се користи за подобрување на функцијата на црниот дроб, стимулирање на формирање на жолчката, а исто така може да престане со крварење. Средствата направени врз основа на ризом од коњска киселост се користат за заболувања на црниот дроб, матка и пулмонални крварења, хемороиди, запек, анални пукнатини, а исто така и надворешно за изгореници, гингивитис, стоматитис, рани и заболувања на кожата. Во алтернативната медицина, таквата киселица се користи како антитуморно средство. Од листовите на коњска киселица се подготвува лушпа, која помага при настинки, дијареја, колитис, ентеро- и хемоколитис.

Контраиндикации

Експертите не препорачуваат да јадете киселица премногу или долго време, бидејќи содржи многу оксална киселина, а може да придонесе за нарушување на бубрезите и минерален метаболизам во организмот. Исто така, ова растение не може да се јаде со чиреви на желудникот и дуоденален, болести на бубрезите, гастритис со висока киселост, гихт и бремени жени.

Погледнете го видеото: КАК ПРИГОТОВИТЬ КИСЕЛИЦУ . (Март 2024).