Прекрасен десерт е јадења од диња. Покрај десертните ремек-дела, ова овошје може да се стави во салати, откако доби неспоредлива закуска. За зимата постои можност да се занимаваме со диња компот или џем. Во принцип, диња е универзална и може да се користи во кој било кулинарски изум.
Пред да размислите што да готвите од диња, треба да се запознаете со нејзината главна апликација. Тиква од семејството на тиква се користи главно сурова, но слатката пулпа се преработува во захаросано овошје, џем, мед од диња, сушено и сушено.
Слатки јадења од диња
Јадења од слатка диња, чии рецепти се дадени само за слатки, ќе дадат детален опис на преработката на сочната жолтеникава пулпа од диња во одлични кулинарски креации. Честопати, од ова овошје направете сладолед, пијалаци, пити, десерти и сите видови колачи.
Smoothie за диња
Дебел пијалок од диња наменета за консумирање за појадок, за да добиете поттик на енергија за целиот ден. Пијалоците од диња можат да бидат надополнети со овошје или бобинки, како киви. За пијалок, треба да земете 2 чаши (150 грама) варен диња, половина чаша киви со иста форма на сечење. Дополнете ја мешавината на мед, во износ од 1 суп.л-патки. лажици и колку сок од лимон.
Готвење:
- Исечете киви и диња за да добиете одредена сума според рецептот.
- Ставете диња, мед и сок од лимон во блендер. Ако имате жешко лето, можете да фрлите и неколку коцки мраз, за освежувачки имот. Мелење до униформа конзистентност.
- Истурете ја смесата во чаша, додадете парчиња киви и измешајте со лажица.
- Готово!
Врз основа на овој опис, можете лесно да замените киви со друга состојка следејќи ги чекорите за готвење.
Диња сорбет
Сладоледот од диња од диња од минимум компоненти е школка од диња. 250 грама пулпа од диња, голема чаша вода, чл. лажица сок од лимон и 2 лажици. лажици шеќер.
Готвење:
- Претворете ја диња во коцки.
- Направете сируп од вода и шеќер и оставете да се излади целосно.
- Ставете ги коцките и сирупот во блендер и мелете. На крајот, истурете сок од лимон.
- Истурете во кадрави најлонски калапи, затворете цврсто со капак и испратете го до замрзнувачот. Времето на замрзнување зависи од својствата на вашиот фрижидер. Готово!
Ако нема специјални калапи, обичните пластични чаши можат да ја извршат својата функција, а фолијата за печење ќе дејствува како капак.
Сладолед од диња
Овој рецепт вклучува правење сладолед од диња со додавање на јагоди. Takeе трае 1 чаша диња и јагода, во форма на коцки. Овие компоненти исто така може да се земат замрзнати. Дополнителни компоненти ќе бидат: четвртина чаша (40 грама) млеко, трета чаша (50 грама) сок од портокал, чаша вода и 1 лажица масло. лажица мед.
Готвење:
- Во блендер, ставете ги сите состојки освен вода и мелете во состојба на пире. Истурете во вода и измешајте со лажица.
- Истурете ја пулпата во пластичните чаши на кои сме навикнале. Цврсто запечатете го врвот со фолија и ставете дрвен стап во идниот сладолед преку фолијата.
Готово!
Десерт од диња
За да добиете воздушен десерт од диња како мармалад, лесниот рецепт подолу ќе ви помогне. За десерт од желе ќе оди 1 кесичка „elеле“ (90 грама) и 270 грама пулпа од диња. Пополнете ја аромата и вкусот на садот 2 лажици. лажици кокос снегулки, 1 лажица масло. една лажица шеќер, 40 грама вода и по желба свежа нане.
Готвење:
- Мелење пулпа од диња во блендер.
- Добиените пире од компири потопете ги во тава, додадете шеќер и доведете до вриење.
- Исклучувајќи го огнот, истурете торба желе, промешајте.
- После лесно ладење, претепајте ја масата со размахване.
- Истурете мус на диња во какви било садови, чиј врв потоа е херметички запечатен со леплив филм и испратен до замрзнувачот.
- После неколку часа, десертот е подготвен, можете да го добиете со отстранување на филмот. Исечете со нож, кршете со кокос и сервирајте. Бон апетит!
Пита од диња
Пита со слатка диња, рецепт со чија фотографија ќе помогне да се создадат слатки колачи дома. На неа ќе одат 500 грама диња, една чаша брашно, гриз и кефир, 3 пилешки јајца. Дополнителни компоненти на питата ќе бидат 100 грама путер, половина чаша шеќер, голема лажица шеќер во прав, кесичка ванилин шеќер за вкус, половина лажичка сол и сода (наполнета со оцет). За подмачкување на површините за печење со диња ќе ви треба растително масло.
Готвење:
- Ослободете ги јајцата од лушпата, истурете во голем сад и покријте ги со шеќер и ванила. Промешајте ги компонентите со вилушка додека не се добие хомогена конзистентност.
- Се топи путерот и додадете го во пире од шеќер. Истурете кефир и таму. Замена
- Додадете гриз, брашно, сода во мешавината и измешајте. Конзистентноста треба да биде течна како палачинка. Ако оваа маса не успее, треба да ја прилагодите додавајќи брашно или кефир.
- Подмачкајте сад за печење со растително масло и истурете го во тестото.
- Истурете коцки од диња врз тестото.
- Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете го тестото со диња во неа. Печете 25 минути.
- Извадете го садот од диња од рерна, оставете да се излади и здроби со шеќер во прав. Готово!
Мезе за месо
Закуски од диња сугерираат присуство на солени, пиперки и други такви компоненти. Салати од диња може да вклучуваат различни комбинации со месо, колбас, сирење, житарки, ориз. Сочна овошка закуска може да се направи со едноставно пржење во тава.
Салата од диња
Оваа мезе салата со диња е лесна и срдечна. Willе треба 1 диња со тежина од околу 1 килограм, 150 грама ориз, 150 грама сурово пушено месо (пилешко), исто толку тврдо сирење. За вкус, треба да земете сол, црн пипер, маслиново масло и пеперминт за декорација.
Готвење:
- Меле излупена и излупена диња на парчиња.
- Ставете го тврдото сирење во исечени коцки.
- Пушено месо исечено на мали коцки или ленти.
- Додека го правите режењето, треба да го зовриете оризот, во кој потоа ставете го сирењето, дињата и месото.
- Сол, бибер и измешајте ги состојките.
- Истурете маслиново масло и преместете ја салатата во прекрасно јадење, што може да биде кора од диња.
Пржена диња
Брза утринска закуска може да се пржи диња. За нејзина подготовка, дињите можат да се земат онолку колку што сакате, но овој рецепт на пример е дизајниран за 1 големо овошје. Кога пржете, ќе биде обвиен во брашно, за што ќе треба 6 суп.л-патки. лажици. По желба може да се додадат куп компири во брашно. 2 лажици лажици скроб од пченка, 1 јајце, половина лажичка сол и мелен црн пипер, четвртина чаша вода, чаша масло за пржење.
Готвење:
- Отстранете ги семето и кора од диња. Исечете го на парчиња или правоаголници.
- Ситно исецкајте ги садовите.
- Измешајте брашно со скроб, сол, бибер, вода и јајце.
- Натопете ги парчињата диња во тестото и ставете во тава со растително масло. Пржете 2 минути од двете страни.
- Послужете со пиперка и сол. Бон апетит!
Јадења од диња не се ограничени на списокот претставен погоре. Ослободете ја вашата фантазија и, водени од овие рецепти, создадете своја ненадмината чинија од диња. Вкусни кулинарски ремек-дела за вас!
