Кога сакате да нацртате тон витамини без конзерванси, тогаш цариградско грозде компот за зимата доаѓа на спасување, затворено според едноставни рецепти со свои раце. Апетитот на Бери е корисен не само во свежа форма, тој има корисен ефект врз телото и во зачувана состојба за време на долгорочно чување. Со секојдневна употреба, се појавува руменило на лицето, чувствувате бодрост, свежина и бодрост.
Малку за огрозд
Пред да одговорите на прашањето: „Како да готвите компот од огрозд?“, Треба да откриете како е корисно ова бобинки. Гуски од огрозд се препорачуваат за метаболички нарушувања, гастроинтестинални заболувања, заболувања на бубрезите, анемија и сé затоа што содржат витамини Б, Ц, П, пектини, каротин, бакар, фосфор, железо, танини и органски киселини.
Огрозд мора да го конзумираат лица со хиповитаминоза, гастроентериколитис и крварење. Плодовите на грмушката имаат тоник, диуретик, холеретичен и антиинфламаторно дејство.
Едноставен рецепт за компот од цариградско грозде за зима ќе ви помогне да заштедите на есенцијални витамини за целата година. Со оваа Бери прават не само компоти, туку и џем, метеж, сокови, мармалад. Традиционалната медицина не пропушти вредно овошје во своите препораки. Лушпа од цариградско грозде го исполнуваат телото со недостасува елементи во трагови: железо, фосфор, бакар и други. Серотонинот, кој е во составот, помага при страдање од туморски заболувања.
Рецепти од компири од цариградско грозде
Конзервирање од цариградско грозде за зима не предизвикува многу проблеми и тешкотии. Чекор-по-чекор описите овозможуваат да ја затворите саканата Бери според вашиот сопствен вкус. Подолу се најпопуларните рецепти, кои се цврсто вградени во многу семејства и од година во година повторно се прибегнуваат кон нив. Меѓу главните компоненти на одредбите, ќе видите огрозд, шеќер и вода.
Компот на зрели зелени огрозд за зима
Опис на конзервирање:
- Изберете само зрели бобинки, извадете ги сите зелени од површината и темелно измијте. За една тегла од 1,5 литар треба да отиде една 150-грама чаша цариградско грозде.
- Извадете ја тавата и истурете 1 литар ладна вода од чешмата во неа, истурете околу 50 грама шеќер и врие сè.
- Ставете огрозд во зовриен сируп, вриејте 5 минути. Овој рецепт не ги стерилизира лименките од бобинки.
- Истурете во банки и затнат. Бон апетит.
За да се избегне појава на пукнатини во кожата на огрозд, пред конзервирање, секоја Бери треба внимателно да се пликне со игла. По постапката, цариградско грозде не само што ќе го зачува интегритетот на кора, туку и ќе ја зачува својата форма и нема да се распаѓа.
Црвен компир од цариградско грозде
Опис на конзервирање:
- Исчистете ги огрозд од стебленца и измијте.
- Во тоа време, стерилизирајте чисти тегли со капаци.
- Ставете огрозд половина или 2/3 од садот. Сето тоа зависи од тоа колку сакате да добиете концентриран вкус.
- Врие вода во чајник или тава.
- Истурете тегли со содржина и оставете да се вари 5 минути.
- Исцедете ја ароматичната вода во тавата, додадете ја саканата количина шеќер и врие.
- Истурете тегли огрозд со врел сируп.
- Навивам Одредбите се подготвени.
Дијабетичарите не треба да додаваат шеќер во бројот на компоненти. Огрозд веќе има доволно сладост.
Задушени јаболка и огрозд за зимата
При зачувување на компот од цариградско грозде, на него често се додаваат други овошја и бобинки. Може да бидат јаболка, рибизли, малини, јагоди. За да го добиете овој пијалок, огрозд може веднаш да се вари и да се валка во лименки или може да се замрзне одреден збир на бобинки, да се стопи и да се готви во зимскиот компот без долго чување.
Опис на конзервирање:
- Подгответе тегла од три литри: измијте со сода, стерилизирајте.
- Измиени 5 парчиња јаболка исечени на парчиња, отстранувајќи ги семето, јадрото и опашките.
- Измијте 400 грама огрозд, извадете ги стеблата, пробијте ја секоја Бери со игла.
- Ставете ги подготвените состојки во стерилизирана чиста тегла.
- Варете 2 литри вода и пополнете го со тегла. 5 минути, почекајте додека водата не биде заситена и заситена со сокот на компонентите.
- Истурете во тавата и промешајте во 500 грама шеќер додека не се раствори целосно.
- Истурете сируп во контејнер со три литри и затегнете ги капаците. Завиткајте, оставете да се излади. Компот е подготвен.
Пред употреба, компот треба да се филтрира.
Цариградско грозде компот со портокал
Опис на конзервирање:
- Подредете зрели, квалитетни огрозд. Отстранете ги зелените и измијте темелно. Добиените 2 чаши овошје ставете ги во сито и издвојте ги за да може водата да се исцеди по миењето. Додека бобинки се сушат, подгответе портокал.
- Обликот на конзервираната 1 портокалова е прикачен по желба. Можете да излупите портокал и да го исечете на парчиња, или можете да го исечете на прстени или половина прстени без лупење. Она што ја сака вашата имагинација може да се реализира.
- Стерилизирајте чисто измиени тегли од 3 литри.
- Варете го сирупот: 2 грама обична вода 300 грама шеќер.
- Ставете ги состојките во стаклени садови. Истурете сируп во тегла и веднаш затнете го. Завиткајте ги теглите со ќебе и почекајте ден за ладење.
- Компот е подготвен следниот ден.
За поголема сигурност да се избегне дефект на одредбите, овошјето и бобинките не можат веднаш да се истурат со сируп, но пред тоа истурете зовриена вода во тегла со состојки и оставете ги да се варат 5 минути.
Цариградско грозде и рибизла компот за зима
Опис на конзервирање:
- Измијте огрозд преку сито. Издвои сито за исцедување на целата валкана вода. Не е неопходно да се отстранат коњските опашки, ќе биде потребно дополнително време и нема да влијае на резултатот. Кога бобинки се исушат, направете боцкалка со игла.
- Изведете ја истата постапка со црна рибизла.
- Резултатот треба да биде 150 грама чаша рибизла и литарски капацитет со огрозд.
- Ние подготвуваме сируп: разредуваме 400 грама шеќер со два литри ладна вода. Гответе додека не се раствори шеќерот.
- Истурете подготвени овошја во претходно стерилизирани тегли од 3 литри и истурете ја зовриената мешавина. Зашрафете ги капаците и завиткајте во топло ќебе за еден ден.
- Бон апетит!
За начини да се тркалаат компот од огрозд
Постапките за зачувување без стерилизација беа опишани погоре, во принцип, во компоти од овој вид, не е потребно. За поголема сигурност на складирање на храна, тегли со содржина може да се стерилизираат. За да го направите ова, пополнете ја тавата со ладна или малку топла вода, потопете во неа тегли компот од цариградско грозде за зима, така што водата ќе ги достигне "рамениците" на стаклените контејнери. Теглите за литри бараат 10 минути обработка на нив со врела температура, еден и пол литар - 15 минути, на два и три-литарски им треба 25 минути парно. По овој процес, теглите се цврсто извиткани и завиткани во топла крпа додека не се изладат. Ненадејните промени во температурата се штетни, како за самиот сад, така и за конзервирана храна.
Вкусни и точни подготовки за вас за зимата!
