Без разлика каква е големината на градината - мала или голема, секоја водителка сака да пресече кревети со миризливи билки и свежи салати. Многумина сега ќе потврдат какво особено задоволство е да собереш крцкава салата, омилен магдонос или копар во вашиот прозорец. Дури и луѓето далеку од грижа во градината, на еден или друг начин, се занимаваат со корисни зеленчуци одгледувани од свои раце, дури и на иста прозорец. Имам таков кревет. Вие нема да верувате во тоа, но ми носи не само корисни витамински добрите, туку и еден вид задоволство и инспирација. Мојот корисен кревет постојано е во процес на ажурирање, односно животот на него врие, растенијата постојано се ажурираат заради нивната голема побарувачка.
Зелени витаминиШто треба да знаете за креветот за салата?
- На корисен кревет со зеленчук, животот продолжува во три фази: некои салати, веднаш штом се испратат на трпеза, втората се здобива со сила и расте, а третата се сее после остатокот.
- Комбинирајте ги салатите според датумите на зреење на сортата (рано зрело и доцна зреење), а потоа свежа крцкава салата ќе биде на вашата маса од мај до првиот мраз.
- Растејќи различни сорти на салати, секогаш ќе имате на маса разновиден вкус и витамини квалитетни јадења од здрави билки.
- Хемискиот состав на салатата ги вклучува најдобрите и најголем дел од периодичната табела, тоа се такви важни елементи како магнезиум, железо, фосфор, калиум, калциум, магнезиум, цинк, хром, фолна киселина, а исто така и безброј витамини. Главните се C, B1, B2, B5, B6, PP, E, A и ова не е граница.
- Горчливиот вкус кај некои салати предизвикува корисна супстанција - алкалоидниот лактуцин, кој има позитивен ефект врз нервниот и дигестивниот систем, го нормализира притисокот, спиењето и метаболизмот.
- Ако одлучите да одите на диета, тогаш корисен кревет е првиот асистент во ова прашање. Сите салати се нискокалорични и се диетален производ. Тие имаат голема количина на растителни влакна и диетални влакна, што помага да се исчисти телото како метла.
Крес 
во зелени витамини: Ц, Е, Б, бета-каротин 
Корисно и убавоПа, што да избереме и да посадиме на нашиот корисен кревет? Современите одгледувачи донеле голема разновидност на сорти на салати. Јас ги комбинирав сите во големи големи групи на неколку варијанти.
Хемискиот состав на зелените ги вклучува најдобрите и најголем дел од периодичната табелаНајдобри 14 здрави зелени
1. Ледениот брег - салата со нежен, крцкави лисја, неутрален, многу свеж вкус. Формира лабава глава, со дијаметар од 10-20 см, се сее со интервал од 2 недели цела сезона, почнувајќи од периодот кога почвата се топи за 4 см, а последен пат на крајот на август.
2. лист од зелена салата и главата - претставени со многу голем број на сорти со различен интензитет на вкус и горчина. Тие растат во форма на базална розета или лабава глава. Нови кревети се засадени во почвата или во садници или семиња во најраните можни датуми и во текот на топол период на секои 1-2 недели.
3. Аругула - легендарното растение, признато како лек за многу болести, има зачинета сенф и малку вкусен вкус, особено вкусно придружено со месо или како дополнителна и пикантна нота во зеленчук и зелени салати. Сее во градината 4-5 пати по сезона, лесно пропагирано со самосадување.
4. Котлерка - Салата од рана салата која е подготвена да оди на чинија 10-20 дена по ртење. Има пријатен горчлив-зачинет вкус. Се сее со интервал од 12-15 дена. Исто така одлично за одгледување на прозорецот, додавајќи удобност во кујната.
5. Радичио - Омилен на сите Италијанци со потпис горчлив и зачинет вкус. Расте во форма на густа глава бургундска црвена боја со дебели спротивставени вени на бело. Во зависност од сортата, се сее од почетокот на мај до крајот на август.
Здрава зелена боја6. Роман - Друга „легенда“ во готвењето, бидејќи нејзините лисја се составен дел од салатата од Цезар. Расте лабава или компресирана до центарот розети со густа сочна централна вена, позната по својата свежина со лесен вкусен вкус. Сее на секои 3-4 недели.
7. Рамсон - првиот зеленчук што се појавува на нашите кревети кога кромидот и лукот само почнуваат да растат. Има благ вкус на лук и наликува на крин на долината грмушки. Расте како повеќегодишно луковично растение, секогаш во сенка. Првите пролетни лисја се највкусни и здрави.
8. анасон - доби име од градинари - сладок копар. Изгледот одговара на појавата на копра, со големи розети и моќ за раст. Тоа е извор на аскорбинска киселина, голема количина рутин, витамини Б, Е, К, А. Дава јадења сладок вкус на анасон. Во храната се користат сите делови од растението - лажна крушка, лисја и семе. Се сее 1-3 пати по сезона.
Рамсон9. Лука - Друга голема група на растенија, претставена од различни видови. Овие се кромид, shallots, праз, batuns, chives, лигите и повеќе нивоа кромид. Ова исто така вклучува лук. Сите овие се повеќегодишни растенија кои, растејќи на ист кревет, секогаш ќе имаат било какви јадења на масата. Најбогатиот магацин на највредните витамини и корисни елементи.
10. киселица и спанаќ - повеќегодишни растенија кои растат базална розета на многу корисни лисја. Спанаќот не е разумно заслужен за неверојатни својства кои ја прават една личност здрава и силна. Имаат кисел вкус, киселицата е малку поинтензивна, одличен додаток на зелените салати, првите курсеви, како главното пополнување равиоли и многу повеќе. Се сее еднаш годишно во пролет или пред зимата, бидејќи во втората година заминува за цветни и често исчезнува по зимата.
11. Целер - растение, списокот на корисни својства на кој е достоен за теза. Има препознатлив вкус и арома на целер. Два вида целер се погодни за нашата градина - лист и стебло, кои растат во форма на кратка грмушка или моќно растение со густи сочни базални ливчиња. Растено со садници или директно сеење во почва на крајот на април еднаш годишно.
Целер12. Магдонос - Исклучително корисно растение кое повторно го лупи пет пати од лимонот во однос на витамин Ц и моркови во однос на каротин. Неопходен додаток на летните салати, му додава домашен вкус. Сеидбата се врши годишно во рана пролет или пред првите мразови кон крајот на есента.
13. Трева од краставици - Одлична замена за краставица кога тој едвај излегол од земја, а во корист тој оди многу пред него. Расте со базална розета од груби лисја со краставица свеж мирис и вкус. Почнува да цвета многу брзо, така што сеидбата се изведува на секои 3-4 недели.
14. Манголд - Спектакуларно растение кое неверојатно станува украс на која било градина. Ова е базална розета од лисја на долги, и што е најважно, светла - малина, снежно-бела, жолта или портокалова ливчиња. Тие јадат стебленца и лисја како спанаќ. Главно придонесува за отстранување на нерастворливи соли од телото и го подобрува имунитетот. Се сее како цвекло - во април-мај, еднаш во сезоната.
Кревети за салати може да се издадат не полошо од убава цветна градина. Било зеленчук и салати, како цвеќиња, имаат различна форма и боја. Значи, дури и од едноставна градина, можете да создадете ремек-дела на пејзажот. Исто така, корисен кревет го надополнуваат зачинетите билки: копра, тарагон или тарагон, босилек, цилантро, мајчина душица, оригано, риган, босилек, нане, мелиса, семе од каруа и многу други.
ЦветницаЗа да го добиете креветот:
- Корисен кревет е поставен кон крајот на есента, кога на него е можно да сее магдонос, киселица, спанаќ и засади лук. Во раната пролет, се сее целиот спектар на салати и растенија одбрани однапред.
- Заговор за земја се ископа, се оплодува само со органски ѓубрива, затоа што она што го ставаме во градината, тогаш ќе го добиеме во зеленило, и како резултат, во нашето тело.
- Семето се сее во паралелни кревети до длабочина од 1-3 см. По сеидба, почвата темелно се навлажнува со влага во форма на слаб дожд од конзерва за наводнување или со употреба на специјални растенија.
- Грижата за вашите омилени кревети се состои од наводнување, плевење и редовно сеење свежи семиња на нови растенија. За да може семето да 'ртат подобро во текот на летото, почвата со ново посеаните семиња се прекрива на врвот со тресет, пилевина од не-зимзелени видови, кожата на семето, мелени кора или трева собрани по косењето на тревникот.
Зеленило на прозорецотКорисната градина е вредна за својата разновидност, достапност и свежина на производите. Докажано е дека зелените веќе неколку часа по сечењето губат до 70% од корисни својства и витамини. На сите им е достапно да растат такви корисни зеленили во својата градина или прозорец, а снабдувањето со витамин во организмот е загарантирано!
© Greenmarket - Прочитајте го и блогот.
