Сите омилени ротквица и, незаслужено избледуваат во позадина, ротквицата се најблиските роднини. Може да кажете близнаци. На пример, даикон се нарекува или јапонска ротквица или ротквица, и ова е бела ротквица. Исто така, има црна, зелена и црвена ротквица. Тие имаат многу заедничко во составот и развојот на растенијата, сепак, секој вид има карактеристики. Сепак, корисни својства на ротквица се непобитен.
Која е употребата на корен зеленчук?
Од античко време, ротквицата се користи во кулинарството на народите во Европа и Азија како лековит производ. Коренот култура беше магацин на витамини и хранливи материи во вонсезоната, кога храната беше каша и јадења со месо. Ротквицата беше добро складирана во зима и до пролетта не ја изгуби алатката. Затоа, рендана како мезе, салати или тури, таа додава разновидност во слабата зимска диета. Сега можете да купите билки во секое време, да се издржувате со синтетички витамини. Пред половина век, немаше замрзнувачи, витамини дојдоа на масата само со доаѓањето на зеленчук во пролетта.
Коренот на зеленчук има остар вкус, што се должи на масата на корисни компоненти. Научниците докажаа дека без употреба на горчина човечкото тело не може да се справи со паразити кои се населуваат во внатрешноста на телото. Затоа, корисни својства и контраиндикации за ротквица се должат на составот:
- збир на витамини, вклучително и нестабилен за време на складирањето;
- составот на елементи во трагови и минерали, вклучувајќи јод и фосфор;
- непостојани, кои убиваат инфекции;
- сулфур кој содржи метил меркаптан, миринин, антоцијани.
Во секаков вид ротквица, овие супстанции се присутни, но постои разлика во квантитативниот состав. Ротквицата се користи без термичка обработка, затоа корисни материи не ја менуваат нивната структура.
Која е употребата на црна ротквица?
Црната ротквица е широко користена за зимска потрошувачка. Всушност, црната е само кора. Пулпата на коренот е снежно-бела, но кога се сече, каустичните испарливи етери понекогаш ги прават очите вода. За лековити цели, ова е најдобриот вид ротквица. Сокот од ротквица е исто така кастичен. Затоа, коренот култура се користи за храна ако лицето има варење нормално функционирање и нема проблеми со бубрезите и црниот дроб.
Сок од ротквица се користи за отстранување на камења од бубрезите и жолчен меур. Радикулитис се третира со компреси од рендана ротквица. Ротквицата ги отстранува отровите од телото.
Која е употребата на црна ротквица? Употребата на сок од ротквица за третман мешан со мед е ефикасна. Сокот добиен во коренот расте, добива сила и делува на мукозните мембрани на респираторниот тракт подобро од лекови, отстранувајќи го воспалението. Не помалку ефикасна е употребата на пулпа од рендан ротквица за третман на надворешни, долги нелекувачки рани.
Присуството на биолошки активни елементи го прави корисно да се фаќа сок од ротквица во скалпот. Во овој случај, светилките се активираат, а косата изгледа здрава. Сегашните меркаптани создаваат непријатен мирис на нестабилни соединенија. Прекумерната употреба на коренови култури може да предизвика надуеност. Сокот од ротквица може привремено да ја удави забоболката ако ја исплакнете устата со него.
Бела ротквица и нејзините придобивки
Не помалку од црно, се користи зимска разновидност на бела ротквица, која е лесна за одгледување на летна градина. Разликата е помалку горчина, помек струк на влакна. Салатите се прават од корен зеленчук со додавање на сурови моркови или кисела зелка. Постојат пософистицирани гурмански грицки. Но, непроменет е недостатокот на термичка обработка. Редовната употреба на салати со ротквица ќе го зголеми имунитетот и ќе убие патогени микроби. Содржината на калории на производот е само 29 kcal на 100 грама и таа е совршена за диета за контрола на телесната тежина.
Во Јапонија порано, сега низ европските и азиските делови, се шири бела ротквица од Даикон. Коренот култура е издолжена, одгледувана за лето и зимска употреба. Вкус на салата од зеленчук и горчина во него скоро и да не се чувствува.
Токму оваа ротквица се користи за козметички маски за избелување на кожата и чистење на истата. Сепак, неопходно е да се запамети деликатна кожа на лицето. Затоа, прво нанесете негување крема и само на неа маска од пулпа од ротквица со павлака. Маската совршено ја зајакнува косата во еднакви композиции на рендан ротквица и лисја од коприва.
Супа од ротквица со растително масло е одличен средство за чистење на задебелена кожа. Кога користите ротквица, телото прима доволно калиум, и не треба да има проблем со кожата. Корисните својства на белата ротквица се познати уште од античко време, и зачинетите јадења на масата беа присутни нужно.
Во минатите векови, во зима, храна на селаните беше присутна на селската маса, ладно прво зимско јадење со ротквица. И од белата ротквица направија масло. Парчиња ротквица се суши, изренда, се меша со меласа, билки и користеше корисен состав како сендвич.
Argeротквица од Маргелан
Оваа зелена ротквица има уште неколку имиња, вклучително и Лобо, Кинез, лето. Тоа е оваа разновидност на сите сорти што нема контраиндикации. Секој може да ги користи корисни својства на зелена ротквица во умерени количини. Се разбира, ако има индивидуална нетолеранција, мора да се откажете од вкусна салата. Тогаш оваа ротквица, како најблаго дејствува, ќе им помогне на хроничните пациенти на кои им е забрането да користат акутни коренови култури:
- се користи како холеретски производ;
- со камења во бубрег;
- ако земете ротквица со мед, ќе има подобрување на дигестивниот тракт;
- го намалува крвниот притисок, ја подобрува работата на срцето;
- ги отстранува токсините;
- го намалува шеќерот во крвта.
Користете со претпазливост
Меѓутоа, и покрај многуте корисни супстанции содржани во ротквицата, хронично болните луѓе со заболувања на внатрешните органи треба да бидат претпазливи за употреба на ротквица за храна. Врз основа на фактот дека секоја личност е индивидуална, треба да вклучите зачинет производ во исхраната со претпазливост. При најмала непријатност, ротквицата ќе мора да се напушти.
Вие дури и не треба да експериментирате со жени кои имаат дете. Етеричните масла во овој производ можат да предизвикаат спонтан абортус. За релативно здрави луѓе, прекумерната потрошувачка на ротквица може да предизвика надуеност и дијареја.
