Храна

Супа од пилешки крилја

Супа со крилја - вкусно прво пилешко јадење. Супа од пилешки крилја - рецепт со фотографија што ќе помогне да се подготви едноставна супа за почетник готвач, а искусни домаќинки може да го забележат рецептот со тајни состојки, и тој ќе најде место во книгата на вкусни домашни рецепти.

Супа од пилешки крилја

Една од најважните точки за подготовка на богат прв курс е печење на пилешко месо и сос од зеленчук. Овој превентивен третман дава богат вкус кој ќе биде многу различен од бледо и недописно пијалок, познато на многумина како пилешка супа. Бидете сигурни дека залихи на индиски зачини во ориенталниот продавница за зачини. Ако не сте специјалист и не гурмански, тогаш универзалното зачинување на кари за пилешко е погодно за многу случаи, вклучувајќи го и ова.

  • Време за готвење: 1 час 20 минути
  • Служби по контејнер: 8

Состојки за супа од пилешки крилја:

  • 1 кг пилешки крилја;
  • 350 гр компири;
  • 100 гр басмати ориз;
  • 200 гр моркови;
  • 150 кромид;
  • 200 гр домати;
  • 4 чешниња лук;
  • 1 чили пиперка;
  • 3 см корен од ѓумбир;
  • 10 g пилешко кари;
  • 3 ловоров лисја;
  • 2 коцки пилешки фонд;
  • масло за пржење, сол.

Метод за подготовка на супа од пилешки крилја.

Ние го чистиме подот од чили пипер од семе, исечен на прстени. Ние го лепиме коренот на ѓумбирот, исечен на ленти. Во тава, загрејте две лажици рафинирано растително масло (без мирис). Пржете чили и ѓумбир неколку секунди за да го зачинете маслото.

Подготвени врели чили пиперки и ѓумбир

Пилешкото крило ги исекуваме на три дела, фрламе во загреана тава, каде што веќе има ѓумбир и чили, пржете неколку минути до златно кафеава боја.

Пржете ги кокошките крилја во зачинето масло

Пржените парчиња крилја се префрлаат во тенџере со супа. Оставаме тава за пржење со остатоци од масло на шпоретот за готвење облекување супа.

Ставете ги пржените крилја во тава

Исечете го кромидот во прстени, ставете ги чешнињата со лук преку печатот, фрлете во загреана тава, а потоа додајте ги ситно исецканите домати и потопете 10 минути над умерена топлина. Ние го префрламе облекувањето во тавата со супа на пилешко.

Додадете ги пржените домати со кромид и лук во тавата.

Излупете компири и моркови, исечете ги грубо, испратете зеленчук на остатокот од состојките.

Исецкаме грубо моркови и компири

Во овој момент, додадете го оризот и зачините. Басмати оризот неколку пати го миеме, го ставаме во тава. Додадете кари - мешавина од зачини за пилешко и две коцки пилешки фонд. Оние што готват правилна храна од докажана храна, сигурно ќе речат дека булеонските коцки немаат место во домашна храна. Меѓутоа, во случај на пилешка супа, ова е токму она што ви треба: тие го подобруваат вкусот.

Додадете ориз и зачини

Истурете врела вода во тавата, истурете трпеза сол по ваш вкус, ставете ловоров лисја и ставете на оган. Додаваме сол земајќи ги во предвид коцки супа, тие се солени!

Истурете врела вода, сол, додадете ловоров лист и ставете ја супата зготвена

Гответе 40-50 минути, за кое време пилешкото ќе стане меко, месото лесно ќе се одвои од коските, а зеленчукот и зачините ќе ги дадат своите сокови и ароми во супата.

Гответе ја супата додека зеленчукот и пилешкото крило не се подготвени

Истурете густа и богата супа од пилешки крилја во чинии, додајте дел од крилјата, посипете со зелен кромид и служете на масата со парче свеж леб од 'рж. Патем, зачинување на супа со кисела павлака и мелен пипер, исто така, ќе биде многу добро.

Супа од пилешки крилја

Супа од пилешки крилја е подготвена. Бон апетит!

Погледнете го видеото: Пилешка супа със сухи гъби - Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно - г. (Март 2024).