Колку да се засади зеленчук за семејството?

Во исхраната на човекот и почитувањето на неговото здравје, огромна улога им припаѓа на растителните култури. Населението на нашата планета користи повеќе од 1200 видови зеленчук за храна, од кои најголемата разновидност на видови е претставена од 9 семејства, вклучувајќи и 690 видови на растенија. Секако, во земји со долга топла клима, разновидноста на растителни култури е многу поголема отколку во државите со претежно ладна клима и неприфатливи услови на почвата за растенијата.

• Број на видови на зеленчук одгледувани во некои земји
• Стапката на потрошувачка на зеленчук по човек годишно
• Умен градина дизајн
• Пример за пресметување на потребниот број грмушки од слатка пиперка по семејство
• Приносот на растителни култури кг / кв.м.

Број на видови на зеленчук одгледувани во некои земји

Здравствените придобивки од растителната храна, вклучително и зеленчукот, не треба да бидат докажани. Зеленчукот е за луѓето извор на витамини кои не се наоѓаат во друга храна и не се произведени од страна на организмот. Зеленчукот содржи јаглехидрати, органски киселини, ензими, минерални соли и други супстанции неопходни за одржување и продолжување на животот на човештвото.

Ако се свртите кон податоците на СЗО, тогаш со нормална исхрана, едно лице треба да јаде 400 гр растителни производи на ден, вклучувајќи 70-80% свеж. Во практичниот живот, мнозинството од населението на Русија и земјите од ЗНД често прават работи поинаку - „сè е во банка, на маса во зима“. Разновидноста на растителни производи е ограничена на 10-15 имиња, иако се препорачуваат минимум 40.

Стапката на потрошувачка на зеленчук годишно по лице е 130-140 кг, но само 10% од руското население има можност и троши таква количина на растителни производи. 40% од населението користи растителни производи во храна 2 пати пониско од нормалното, додека другите се уште помалку.

Лекот разви индикативни податоци за потрошувачка од луѓе на 43 видови растителни производи годишно (Табела 2). Нивната униформа потрошувачка и разновидност на видови можат да му обезбедат на телото потребните корисни материи и да го одржуваат здравјето. Секако, со намалување на списокот на консумиран зеленчук, се зголемува и нормата на преостанатиот зеленчук. Според некои извештаи, бројот на домати годишно по лице е 25-32 кг, грав и зелен грашок до 7-10 кг, краставици до 13 кг.

Стапката на потрошувачка на зеленчук по човек годишно

Во последниве години, статистиката за потрошувачка на зеленчук почна да се менува на подобро. Многу причини (економски, политички, итн.) Придонесуваат за тоа, вклучително и можноста да има мали летни колиби каде што градинскиот клин дефинитивно се распределува од сопствениците.

Новите градинари (и не само новодојденците) веднаш се соочуваат со прашањето: колку зеленчук треба да се одгледува за да се обезбеди на семејството растителни производи од жетва до жетва. Веројатно да не се прави без пресметки. Затоа, во вашиот дневник за градина, ќе треба да ги внесете потребните податоци и да извршите едноставни пресметки:

• Прво, треба да изберете од препорачаните растителни култури оние што можат да растат и произведуваат култури во вашата област (во стаклена градина, под засолништа, на отворено).
• Во списокот на избрани култури, одберете ги оние што се карактеризираат со голема листа и поголема содржина на главните видови на хранливи материи што им се потребни на организмот.
• Од нив, оставете на списокот оние култури за кои е потребна минимум грижа. Во спротивно, градината ќе се претвори во куп плевели, а градинари - во нивните „робови“. Таквите култури ќе бидат внесени во 10-15 производи. Тие ќе ја формираат основата на вашата култура. Уште 4-5 култури можат да се одгледуваат надвор од градинарските кревети (компири, сончогледи, тикви, итн.).

Најтешкиот дел од пресметките, со очигледна леснотија, е пресметка на дневното мени, вклучително и зеленчук. Колкав е волуменот на 400 гр зеленчук на ден? Истражувачите и експертите за исхрана забележуваат дека при консумирање на 2000 калории на ден, менито мора да вклучува 2,5 чаши зеленчук на ден (многу удобен метар). Една чаша лиснат зеленчук без мешање (сецкана, сецкана) е околу 50 g (проверете ја тежината на вагата) и пресметајте го бројот на зеленчук на ден по семејство. Поделете ја оваа маса за свежа употреба и за готвење на прва и втора курсеви (супи, борш, сосови, салати, десерти, итн.). Овие пресметки ќе помогнат да се придржуваме до дневната исхрана на зеленчук во дневното мени на семејството.

Се разбира, пресметките се индикативни, бидејќи секое семејство има свои можности за консумирање растителни производи (семеен буџет, преференции за вкус, регион и регион на живеење, итн.). А сепак, ако имате летна куќа или градина, можете да му обезбедите на вашето семејство свеж зеленчук во топлата сезона и замрзнат зеленчук во студената сезона, што практично ги задржува сите хранливи материи непроменети.

Умен градина дизајн

Пред да заминете на пролет-лето на теренска работа (подобро е да го направите ова во зима, во вечерните часови), запишете ја градинарското одгледување по култури. Распредели кревети за набиени култури од зеленчук - зелени култури (ротквици, кромид на пердуви, лиснати салати, целер, магдонос, итн.). Тие ќе направат максимум 2 кревети. Покрај тоа, тие можат да се посеат во неколку термини. Доволно за свежа употреба, и за замрзнување во студениот период.

Обележете ја локацијата на парцелите на графичкиот дијаграм (цел клин, одвоени кревети во различни делови од летото, легла за зеленчук, итн.). Пресметајте ја вкупната површина под градината, вклучувајќи кревети и патеки и индивидуални кревети. Градинарски кревети во градината клин можат да бидат наредени на 2 начина: во форма на правоаголни фигури или околу системот за наводнување.

При формирање на креветите во форма на правоаголници, тие се поставени на одредено рамно, добро осветлено место. Оптималната ширина на креветите е приближно 0,8-1,0 метри, должината е произволна, удобна за сопственикот. Со овие големини, растенијата се практично обработени од две страни без да одат во самиот кревет. Патеките меѓу креветите треба да бидат најмалку 60-80 см или ширина на количката за градина, единица.

Околу градината остава пат од најмалку 1,0-1,2 м, за погодност за извршување на целата импровизирана работа, вклучително и отстранување на производи, растителен отпад и преработка на кревети. Некои градинари дејствуваат на следниов начин: ширината на работните кревети и патеките меѓу нив оставаат иста ширина. Плевелите се фрлаат на патеките во текот на летото. Неколку години, патеките акумулираат органска материја, а потоа по 3-4-5 години, патеките и креветите се меѓусебно заменети.

Кружното уредување на креветите ќе го намали бројот на „празни“ премини до оддалечените кревети со коли, наводнувачки црева итн. Останатите димензии се утврдени од страна на сопственикот, врз основа на површината доделена за градината.

Размислете и пресметајте (засновано на принос од 1 грмушка од растение или од 1 кв.м густина на садење) бројот на растенија од секоја култура од оние планирани за одгледување. За да го направите ова, при купување семе или според годишниот каталог на растителни култури, идентификувајте и напишете во дневникот за градина приближниот принос на грмушката.

Пример за пресметување на потребниот број грмушки од слатка пиперка по семејство

Harетва на слатка пиперка, во зависност од сортата, формира 0,6-0,8 кг овошје на една грмушка (поточно, можете да запишете специфични сорти од каталози). Се ставаат 6 кг слатка пиперка по човек годишно. Семејство од 4 лица ќе треба 24 кг слатка пиперка. При бербата од 1 грмушка 0,8 кг по семејство, ќе треба да бидат засадени 30 грмушки слатка пиперка. Растенијата се подложни на болести, негативните последици од климатските аномалии (мраз, град, лето со магла и ниски температури, итн.). Нашите луѓе секогаш прават сè со маргина. Додадете 30% од грмушките не се непредвидени околности и зимско собирање, што ќе биде уште 10 грмушки. Како резултат на тоа, кревет од слатка пиперка ќе биде 40 грмушки од една сорта или во пресечен пресек (подобро е да се купат рани, средни и доцни сорти) од околу 8-10 грмушки секоја од нив.

На кревет од 80 см широк пиперки може да се сади во 2 реда, оставајќи просечно растојание од редови од 30 см, маргини - по 10 см секоја, или изберете друг аранжман за растенија погоден за последователни третмани. Со растојание во редот помеѓу пиперките 25-30 см, креветот ќе трае со должина од 5 m.

Откако ја раскажавте областа за сите култури, ќе бидете воодушевени од минијатурната градина што ја храни семејството цела топла сезона со свеж зеленчук и сè уште можете да направите зимски подготовки. Нема да има потреба да се изврши непотребна работа и да се фрли расипан зеленчук, плевел и друг отпад во купишта компост.

Градинарите кои имаат широка практика обично пресметуваат приноси на земјоделски култури на 1 квадратни метри, а потоа ја пресметуваат количината на зеленчук потребна за една година. При повторното пресметување, не заборавајте да додадете 5-10% од производот во загуби на складирање и преработка на отпад.

Приносот на растителни култури кг / кв.м.

Зелените култури можат да се комбинираат во префабрикувана градина со набиени култури. Зелениот кревет може да се подели во сектори. Поделете го целиот кревет од 5 метри во сегменти (сектори) од 50-60 см. Добиваме парцели за 10 култури. Земјоделските култури може да се спроведат во неколку периоди за 8-10-15 дена во зависност од земјоделските култури или може да се пресметаат со употреба на табеларен материјал и карактеристики на растителни култури (густина на стоење, принос од грмушка, принос на квадратни М, добивање на 2 жетви рано зреење зеленчук од градината по сезона). Разумното планирање на градината ќе ослободи огромна резерва на време за одмор, ќе обезбеди подобра, повнимателна грижа за растенијата (а тоа ќе ги зголеми приносите на земјоделски култури). Испразнетото земјиште може да се остави да се задева (почвата ќе почива) или да се направат тревници, агли за одмор итн.

Внимание! Напишете во коментарите колку растителни култури за вашето семејство засадувате на вашата страница?

Погледнете го видеото: 20 ЗАЧУДУВАЧКИ ФАКТИ #45 (Мај 2024).